大麻鍋物.桃園藝文特區美食(冷冷的秋意就讓美味的味增土雞鍋溫暖你的胃)

大麻鍋物.桃園藝文特區美食
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大麻鍋物展店來到桃園中正藝文特區,之前愛伯特有介紹過大麻鍋物火鍋店,他們本店是在大有路上,原本就是一個講究好食材的美味火鍋店,現在住在藝文特區的朋友就不用跑這麼遠囉!
大麻鍋物.桃園藝文特區美食

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(初訪)大麻鍋物.桃園涮涮鍋(台灣各地精選食材讓你一次滿足)
(二訪)大麻鍋物.桃園火鍋美食(情人節送花不稀奇,送蔬菜花束才有創意阿!)

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【店家用餐環境】

大麻鍋物.桃園藝文特區美食
大麻鍋物桃園藝文店開在南平路上,附近有很多路邊停車格,所以停車還蠻方便的。
大麻鍋物.桃園藝文特區美食店家門口
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店內用餐座位
使用了綠色植物的壁畫裝飾,跟大有店的裝潢做出區別,但是座位還是蠻寬敞明亮的呦!
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店內用餐座位大都為2~4人座位
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當然這裡也有提供單人座位區
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沾醬跟飲料機採取中島的設計,兩邊的沾醬都是一樣的,讓客人可以方便取用。
飲品提供的品項是烏梅汁以及檸檬紅茶。
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店內提供的醬料區,保持一貫的整潔乾淨,我喜歡。

【點餐方式】

  1. 挑選喜愛鍋底
  2. 挑選主食(雞、豬、牛、羊、海鮮與素食主餐)
  3. 副餐(白飯/王子麵/冬粉/烏龍麵四選一)
  4. 雞蛋/魚漿二選一
    均附菜盤、甜點以及自助吧飲料

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大麻辣魅湯,NT.69元
這是應來訪的客人要求推出的,麻辣鍋,味道很不錯歐,
上桌時香氣十足,喝起來不會太嗆辣,好喝。
和風味增湯(素),NT.50元
味增是屬於白味增,口感較為清甜,
跟薑絲一起熬煮,清爽入喉,很溫和好喝。
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色彩鮮豔配料豐富的菜盤,當天我們前往享用的時候,剛逢南部大水,
但是老闆還是盡量為客人提供新鮮的蔬菜。
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店內可以選擇的副食,白飯是使用芋香米、吃起來米飯特別香。

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大麻鍋物有很多款手工魚漿
我們這次吃到的是屬於火龍果口味,上次有一次吃到九層塔的,我也很喜歡。
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三記魚餃
不用多說了已經是網路名物了。吃起來皮很滑嫩,內餡飽滿,魚餃鮮甜,好吃!
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這個很厲害,也是大麻鍋物的新發明,
把整隻蝦跟魚漿包覆在裡面,口感很好。
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桂丁土雞腿鍋,NT.429元(主餐),NT.349元(單點)
跟之前吃過的本土去骨雞腿的雞肉又不一樣。
桂丁土雞,採取的養殖方式不一樣,是以放養的方式,
並且從出生過後只打過一次疫苗,就不再施藥。
雞肉吃起來彈性極佳,而且沒有雞味,口感非常好,
因為在養殖的過程中,餵食的飼料中須有一定比例的穀類跟蛋白質。
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煮桂丁雞腿鍋不要急著把蔬菜放入湯中,先燉煮雞腿肉,
把旁邊附上的薑絲跟枸杞放進火鍋內,等雞肉熟的時後,
最後淋上米酒,一鍋香噴噴又補的雞湯就成功囉!先喝碗熱湯補補身。
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蛤蠣可以讓湯頭增添一些鮮甜,桂丁雞腿,吃起來很Q彈很嫩,
皮脂也恰到好處,千萬不要怕吃雞皮而拔掉,一起吃的口感超好。
三記魚腳也吸飽湯頭,入口風味更佳。蛤蠣肉也很大喔!鮮甜美味。
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喝完雞湯後,再放入烏龍麵煮,一樣讓烏龍麵吸附湯頭的鮮美,
在冷風颼颼的秋天,來一碗好讚啊!
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培根豬肉鍋,NT.340元(主餐),NT.230元(單點)
培根豬肉油脂較多,但是肉質Q嫩,一直是涮火鍋的頭選,跟大麻辣魅湯超搭。
大麻鍋物.桃園藝文特區美食
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金目鱸魚鍋,NT.399元(主餐),NT.299元(單點)
新鮮的鱸魚,魚刺都剔乾淨,每塊魚肉的很鮮美扎實,魚肉有沒有新鮮,
一吃口感就知道,魚肉的肉質扎實不鬆軟,還保有鮮甜味,
使用剛才的雞湯繼續燉煮驢魚,真正的海陸大補了,
追加了一份薑絲跟米酒,讓湯頭更鮮,不過因為已經熬煮到現在,
湯頭有點高普林了,所以我是為了讓魚肉更美味。
貪心的兩份主餐,只能選一味補湯喝。
老闆說,很多人來這邊來驢魚火鍋湯,去月子中心給老婆進補,
這也是挺方便的,比月子餐更划算。
大麻鍋物.桃園藝文特區美食
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看魚肉煮熟後的雪白扎實,就知道魚肉的鮮。好吃啊!
大麻鍋物.桃園藝文特區美食
大麻鍋物藝文店跟大有店一樣,平日中午限定才有提供的
《平日中午午茶時光。咖啡》
咖啡豆可是選用的是星巴克咖啡豆中烘培的風味,不會太苦澀,旁邊的巧克力蛋糕也好吃歐!

【餐點MENU】

大麻最後附上店家完整餐點菜單給予大家參考
大麻鍋物MENU
大麻鍋物MENU
大麻鍋物MENU
大麻鍋物MENU
大麻鍋物MENU
大麻鍋物MENU
大麻鍋物MENU
大麻鍋物MENU
大麻鍋物MENU

【食後心得】

大麻鍋物一直讓我很推薦的就是他們使用的食材,都是店家到處去尋找優選的食材,例如究好豬、桂丁土雞、金目鱸魚等,這些都是為了讓饕客有更加美味的口感。大麻鍋物用最誠意的心意提供美味優選的食材,湯底也是使用真材實料去熬煮,想讓火鍋有更多美味的變化。大麻鍋物,推薦給大家!

【店家小檔案】

★店家名稱:大麻鍋物藝文店
★營業時間:11:30 ~ 14:00,17:30 ~ 21:00
週六日與例假日11:30 ~ 21:00
★店家地址:桃園市桃園區南平路400號之3(點我開啟GoogleMAP導航
★訂位電話:03-3581536
★注意事項:超過110公分共鍋者每人加收50元共鍋費,若加點超過155元,即免共鍋費。
★相關網站:大麻鍋物藝文店官方粉絲團

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【本文作者:文:Aries,圖文:Albert(愛伯特),原文網址:大麻鍋物.桃園藝文特區美食(冷冷的秋意就讓美味的味增土雞鍋溫暖你的胃)

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【本文感謝大麻鍋物邀約】


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