台中后里.香蕉樹餐飲店(便宜好吃的香菇肉羹麵)

台中后里餐飲店

香蕉樹餐飲店是一家Aries從小吃到大的麵店,只要在台中后里講到肉羹麵,一定會想到這家店。不得不說這是一家CP值極高的的麵店,Aries從35元吃到現在也才漲到50元,是不是國民銅板美食!

至於香蕉樹店名的由來,Aries聽過一個版本,以前這家店是沒有店名的,但是招牌就寫著肉羹麵,但是只有肉羹麵三個字太單調,於是字的兩側有著兩顆香蕉樹的圖案,大家在口耳相傳時,因為講不出店名,只好形容招牌旁邊有畫兩顆香蕉樹的那家啦!久而久之,講香蕉樹,大家都知道是哪家肉羹麵了。(下次回去吃時,我在問老闆店名的由來~)

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台中后里餐飲店
牆上的餐點MENU
台中后里餐飲店
店家提供的調味醬
台中后里餐飲店
香菇肉羹麵,NT.50元
這家店最為知名的就是香菇肉羹麵,而他們的香菇肉羹,現在吃的是已經有在經過一次改版了。
怎麼說呢?為了更加符合香菇肉羹這個名稱,也為了更加健康飲食,所以羹湯內加了許多種菇類。
最為特別的是肉羹本身,不是以往所認知的肉漿去煮,
而是將豬肉條裹粉,先下熱水,將肉條本身帶上外層滑溜的太白粉,讓肉吃起來更為滑嫩呦。
端上來的香菇肉羹麵,看那肉羹都快要跟麵一樣多了。Aries習慣加一點黑醋食用,風味更佳。

台中后里餐飲店
豬肉條裹粉,將肉條本身帶上外層滑溜的太白粉,讓肉吃起來更為滑嫩
台中后里餐飲店
台中后里餐飲店
牛肉麵,NT.85元(大碗)
愛伯特選了大碗牛肉麵,只要85元!在北部只要是帶肉的牛肉麵,我已經許久沒有吃過低於100元的。
他們的牛肉麵是屬紅燒種類,湯頭雖然看起來很清,但味道是足夠的,牛肉使用半筋半肉,非常軟嫩,
麵條部分就比較軟爛,如果喜歡比較硬的,就要事先告知老闆了。
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店家外觀

【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,每個人的口味不同,以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確!】

★店家名稱:香蕉樹餐飲店
★店家地址:台中市后里區復興街85號
★聯絡電話:04-25572421
★使用器材:Canon EOS 60D + Canon EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS
★推薦指數:★★★★★

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【本文作者:文:Aries,圖:Albert(愛伯特),原文網址:台中后里.香蕉樹餐飲店(便宜好吃的香菇肉羹麵)