阿金嫂傳統小吃．八德大湳美食（刈包皮Q肉香不油膩，羊肉湯甘甜順口）
最後更新日期： 2020-08-30
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阿金嫂傳統小吃就位於桃園八德大湳市場、廣豐新天地附近，老闆娘阿金嫂來自於台南，當年隨著丈夫搬來桃園，在此經營台南口味的小吃店，而店內最知名的美食小吃就是「刈包」，店家也有獲得桃園金牌好店的殊榮。
阿金嫂傳統小吃：店家環境
阿金嫂傳統小吃店家外觀，附近就是八德大湳市場以及廣豐新天地，門口寫著炒麵兩份50元，這價錢以現在來說很便宜，想要吸引大家入內享用，但我們這次沒有點，有興趣的朋友可以去吃看看。
店家裝潢古色古香，用餐環境乾淨整齊，桌椅都是使用木頭桌椅跟板凳。
阿金嫂傳統小吃：餐點菜單
牆上的餐點價目表
餐點MENU
阿金嫂傳統小吃：魯肉飯
魯肉飯，NT.40元
裡面有滷蛋，瓜仔肉以及蔭瓜，吃起來鹹甜鹹甜，還算不錯吃。
阿金嫂傳統小吃：肉粽
肉粽，NT.40元
大小適中，屬於南部粽，裡面有蛋黃、栗子、肉塊、花生、香菇等等配料，米飯吃起來口感軟嫩，整體來說不會太油膩，中規中矩。
阿金嫂傳統小吃：羊肉湯
羊肉湯，NT.100元
上桌時中藥香氣十足，深色的湯汁搭配滿滿的羊肉，讓人食慾大開，湯頭喝起來不會過於油膩，反而很清爽，並帶點甘甜的好滋味。羊肉也沒有羶腥味，很軟嫩好入口，沾著腐乳醬一起吃更讚，但有點小碗就是了。
羊肉吃起來沒有什麼羶腥味，而且給的還算多。
阿金嫂傳統小吃：刈包
刈包，NT.45元
刈包的外皮是店家特製麵皮，吃起來口感軟Q，黑毛豬肉先燙再滷，吃起來口感軟嫩也不會太爛，裡頭有放上酸菜、香菜、菜圃並灑上花生粉，香氣十足，也不會太油膩。
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阿金嫂傳統小吃：食後心得
阿金嫂傳統小吃位於八德大湳市場附近，大都是南部小吃美食，刈包外皮吃起來口感軟Q，豬肉口感軟嫩，搭配酸菜、香菜、菜圃並灑上花生粉，香氣十足，也不會太油膩還不錯吃，羊肉湯湯頭清爽並帶點甘甜的好滋味，聽說蔥燒鯽魚也是店家招牌，改天再來吃看看。
阿金嫂傳統小吃：店家小檔案
- 店家名稱：阿金嫂傳統小吃
- 營業時間：06:30 ~ 19:30，週日公休
- 店家地址：桃園市八德區永福西街68-6號（點我開啟GoogleMAP導航）
- 停車位置：路邊停車，公二停車場(20/h)
- 聯絡電話：(03)3662570
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【本文作者：圖文：Albert(愛伯特)，原文網址：阿金嫂傳統小吃．八德大湳美食（刈包皮Q肉香不油膩，羊肉湯甘甜順口）】
