莊記牛肉麵.新竹竹東美食(價格親民,蒜香味十足偏重口味)

莊記牛肉麵.新竹竹東美食
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最近到新竹竹東採訪,結束後時間接近晚餐時間,我們搜尋附近美食,發現位於竹東市場旁的「莊記牛肉麵」在當地超有名氣,有新竹最好吃的牛肉麵段純真竹東最好吃的就是莊記外加價錢也很親民,附近也好停車我們就前往享用。

莊記牛肉麵.新竹竹東美食
店家對面就有公有收費停車場,還蠻好停車的。

台灣美食.牛肉麵總整理(台式、紅燒、清燉)

莊記牛肉麵.新竹竹東美食
莊記牛肉麵店家門口
莊記牛肉麵.新竹竹東美食
我們是平日下午前往用餐,客人就已經很多,我想假日一定會爆滿吧。
莊記牛肉麵.新竹竹東美食
店內用餐位置,桌子還蠻乾淨,不會太油膩。
莊記牛肉麵.新竹竹東美食
販售的產品只有簡單幾樣
牛肉麵、牛肉清湯、肉絲麵、炸醬麵、貢丸湯等等。
莊記牛肉麵.新竹竹東美食
店內也有提供宅配服務
莊記牛肉麵.新竹竹東美食
現切滷味
每個都看起來很好吃,所以來店用餐的客人幾乎都會點些滷味搭配。
莊記牛肉麵.新竹竹東美食
這次享用的餐點
莊記牛肉麵.新竹竹東美食
滷味小菜,NT.125元
這裡的滷味看起來就很好吃,牛肚、牛筋也都不錯,
沾著店家特製的蒜蓉醬更增添風味。
莊記牛肉麵.新竹竹東美食
莊記牛肉麵.新竹竹東美食
牛肉麵小碗,NT.70元
紅燒湯頭利用牛骨熬製,會比較油一些,而表層有一層辣油,
看起來很辣,但其實還好,喝起來蒜香味十足,
整體來說味道偏鹹,但不死鹹,而我們是重口味的人,所以覺得還不錯。
牛肉部分沒有很大塊,不是軟嫩的口感,而是屬於有咬勁的牛肋條。
莊記牛肉麵.新竹竹東美食
莊記牛肉麵.新竹竹東美食
寬版麵條是店家自製的,吃起來有Q勁,有吸收湯汁,還不錯吃。
莊記牛肉麵.新竹竹東美食
肉絲麵小碗,NT.50元
跟榨菜肉絲麵差不多,但榨菜有點過鹹,感覺還好。
莊記牛肉麵.新竹竹東美食
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【食後心得】

之前聽網友說過,新竹最好吃的牛肉麵為段純真,竹東最好吃的就是莊記,所以這次來到竹東就一定要來吃看看,紅燒湯頭利用牛骨熬製,喝起來蒜香味十足,整體來說味道偏鹹,但不死鹹,牛肉是屬於有咬勁的牛肋條。寬版麵條是店家自製的,吃起來有Q勁,有吸收湯汁,還不錯吃。

【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,因為每個人的人口味不同,最後還是依照自己的嘴巴品嚐過後才是最正確的!】

★店家名稱:莊記牛肉麵
★營業時間:10:00 ~ 21:00(每週日公休,每月第一個星期一公休)
★店家地址:新竹縣竹東鎮仁愛路248號(點我開啟GoogleMAP導航
★聯絡電話:03-5953805

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【本文作者:Albert(愛伯特),原文網址:莊記牛肉麵.新竹竹東美食(價格親民,蒜香味十足偏重口味)


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