桃園中壢夜市(合家現燙魷魚、混蛋爆蝦、椰林泰式椒麻雞、俏護士去骨排骨酥、錦家燒麻糬)
桃園中壢夜市雖然這裡有超過4百個攤位以上,但每次來到這裡都是吃簡師傅麻辣臭豆腐、瑞記排骨酥、溫記豆花等等,而這次在TVSOEZ台灣美食旅遊網的邀請下參與【桃園YES 美食人升】 活動推薦夜市美食,而這裡面的得獎店家名單幾乎都沒有買來吃過,就跟著名單吃看看,至於口味如何呢?!就看看後續的介紹吧!此篇介紹的美食攤位「合家現燙魷魚、混蛋爆蝦、椰林泰式椒麻雞、俏護士去骨排骨酥、錦家燒麻糬」。
中壢夜市入口處
滿滿的店家以及人潮
合家現燙魷魚
每次經過這一家,就會發現櫥窗裡有滿滿的魷魚,店家會用冰塊冰鎮,使魷魚保持新鮮跟脆度。
合家現燙魷魚,一份NT.100元
魷魚吃起來,口感脆脆的,混著沙茶跟蒜香的味道,非常適合搭配啤酒。
店家還有放一些豆芽菜,因為颱風過境九層塔漲價,所以只有放一點,
魷魚很新鮮,醬汁及辛香料調製的非常重口味,可惜的是魷魚不夠多啊。
混蛋爆蝦
混蛋爆蝦,小份100(9顆),大份150(15顆)
製作的方法很像章魚小丸子,不過算半開放式的,
裡面有一整隻的鮮蝦,最後再打一顆鵪鶉蛋,蛋半熟,
起鍋之後,再擠上沙拉跟一些歐芹粉香料。一口一顆剛好,
沙拉的甜味帶出鮮蝦的甜,還有鵪鶉蛋的軟嫩口感,瞬間9顆就全下肚。
常吃的「瑞記排骨酥」依舊是人氣排隊店家
錦家燒麻糬
愛伯特有一陣子沒有到中壢新明夜市,沒想到這一次還多了許多攤子,
位於瑞記排骨酥旁邊的「錦家燒麻糬」這一家在之前就沒有看過,
但是看到他鍋子裡滾滾的燒麻薯,看起來就很好吃,他們有賣熱的,
例如紅豆湯底或是花生湯底,但是這麼熱的天,一定要點挫冰。
錦家燒麻糬,燒麻糬挫冰 NT.60元
滿滿的芝麻跟花生粉,還有熱熱的麻糬,麻糬也沾滿了芝麻跟花生粉,這就是燒冷冰啊。
冷熱的口感在嘴中相遇了,甜度適中,芝麻跟花生粉的香味,麻糬的Q彈,芝麻跟花生的香味,還有挫冰的涼爽,吃完都滿足了。
「簡師傅麻辣臭豆腐」也是一樣是個人氣排隊店家
椰林泰式椒麻雞
椰林泰式椒麻雞,每份NT.90元
整隻的雞腿已經去骨,當場現點現炸,外酥內嫩,雞皮的香味也酥脆,而裡面的雞腿肉非常軟嫩多汁,
底層鋪上少許的洋蔥,搭著雞腿一起入口,泰式的酸辣跟洋蔥的甜味,非常清爽開胃。
俏護士去骨排骨酥
俏護士去骨排骨酥,小份NT.50元
哈哈,還以為會看到護士服(羞),他們有各式各樣的口味,
不過愛伯特還是選了一個比較安全的口味(椒鹽口味),
一小袋裡有6顆,去骨排骨肉的扎實,口感吃起來不太習慣啊!
【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,每個人的口味不同,以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確!】
★夜市名稱:桃園中壢觀光夜市
★店家地址:桃園市中壢區新明路
★攤位名稱:合家現燙魷魚、混蛋爆蝦、椰林泰式椒麻雞、俏護士去骨排骨酥、錦家燒麻糬
★停車位置:路邊停車格
★相關網址:【桃園YES 美食人升】官方網站,【桃園YES 美食人升】粉絲頁,TVSOEZ台灣美食旅遊網
★使用器材:Canon EOS 60D + Canon EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS
★推薦指數:★★★★
大桃園相關文章
愛伯特撰寫的【大桃園景點】全系列
愛伯特撰寫的【大桃園食記】全系列
大桃園熱門優惠票券
- 愛伯特獨家優惠台灣商品不限金額享95折優惠!
- KKday優惠折扣碼:「KKALBERT」
(可重複使用,票券類商品除外,其餘商品皆適用) - KKday台灣95折專屬連結
- 訂購期間 : 即日起-2021/02/28
- 出發日期:即日起-2021/03/31
KKDAY優惠票券
(完整介紹)95折優惠碼:KKALBERT
青埔 Xpark 都會型水生公園門票 550元(圖文)
高鐵假期|桃園二日遊|COZZI Blu 和逸飯店桃園館 2,205元起(圖文)
中壢古華花園飯店住宿|含往返桃園水族館接駁服務 2,299元起
南方莊園美饌+美人湯溫泉 / SPA芳療 888元起
中壢米堤大飯店住宿,即買即用,假日不加價 2,199元起
【桃園戰地英雄】仿真槍射擊+軍規車體驗+基地參觀 100元起
東眼山國家森林遊樂區門票|平假日均可使用 80元
埔心牧場・Glamping 豪華露營(含一泊二食&免帶裝備) 596元起
Pilot in Café|空中巴士 A320 模擬機飛行體驗 1500元起
夢工場畫・吧 Draw Bar & 做・吧Bake Bar 750元起(圖文)
埔心牧場門票&水豚互動體驗|Pushin Ranch 400元起
大桃園熱門住宿推薦
- 桃園住宿推薦懶人包整理請點我
- AsiaYo訂房平台,於APP訂購時輸入「appalbert」即可享有5%折扣!
大桃園推薦飯店
COZZI BLU 和逸飯店
Agoda優惠訂房XPARK水族館、新光影城同一棟
(雙人房約4393元)(入住心得)
大溪笠復威斯汀度假酒店
Agoda優惠訂房峇里島度假風飯店,Happy Hour超讓人放鬆
(雙人房約7500元)(入住心得)
龍潭名人堂花園大飯店
booking優惠房價、Agoda優惠訂房2019全新渡假飯店
(雙人房約4800元)
中壢古華花園飯店
booking優惠房價、Agoda優惠訂房就在中壢夜市旁
(雙人房約1700元)
旅居文旅|中壢館
AsiaYo優惠訂房、Agoda優惠訂房近中壢夜市&中壢SOGO
(雙人房約1932元)(入住心得)
中壢南方莊園渡假飯店
Agoda優惠訂房、AsiaYo優惠訂房桃園知名溫泉飯店
(雙人房約4400元)
日月光國際飯店-桃園館
AsiaYo優惠訂房近中壢夜市&機場捷運環北站
(雙人房約1600元)
潮旅館 Chao Motel
AsiaYo優惠訂房精品汽車旅館&市中心交通便利
(雙人房約5270元)