桃園觀光夜市（臭狀元麻辣臭豆腐、烤馬鈴薯、嘉義順蚵仔煎花枝羹、真功夫有一腿雞腿捲、豪記無骨戰鬥雞）

25 8 月, 2015 愛伯特

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桃園觀光夜市這裡可是愛伯特下班常去覓食的地方，雖然這裡有200個攤位以上，但是每次去都是吃那幾間「臭狀元麻辣臭豆腐」等等，而這次多嘗試了不同店的美食，可是有大發現，讓愛伯特的口袋名單又多了幾間阿！此篇介紹的美食攤位「臭狀元麻辣臭豆腐、烤馬鈴薯、嘉義順蚵仔煎花枝羹、真功夫有一腿雞腿捲、豪記無骨戰鬥雞」。

桃園觀光夜市入口處

臭狀元麻辣臭豆腐

臭狀元麻辣臭豆腐餐點MENU
麻辣湯，加湯20元（之前可以免費加一次說）

臭狀元麻辣臭豆腐店內座位
桃園夜市美食小吃
腸旺鴨血褒（大腸、鴨血、金針菇、香菇、蔬菜、貢丸）NT.130元

原本只鍾情中壢新明夜市簡師傅的我們，因為居住在龜山的關係，有時候真的懶得跑到中壢去吃。
這家臭狀元麻辣臭豆腐，算是我在桃園夜市最常吃得一家小吃，（不同於簡師傅所以不能互相比較），
他們湯頭看起來是屬於比較清湯狀，但是麻辣味還是足夠的，鴨血跟大腸燉煮的很入味再加上一些菇類蔬菜補充其他營養。
之前愛伯特也有吃過他們的臭豆腐，湯汁也都有進到臭豆腐的氣孔裡喔！

烤馬鈴薯
基本上原本愛伯特跟Aries到桃園夜市都會自動跳過這家店，但是每次經過總是很多人在排隊，這次終於來品嚐看看，
我只能說下次有在排隊的店家，真的還是要試看看！太出乎意外的好吃了。

烤馬鈴薯攤位內的相關食材醬料


我們點了一個總匯烤馬鈴薯（鮪魚、玉米、培根、火腿、花椰菜），馬鈴薯泥非常的鬆軟，香氣很足，
再加上他們特調的橘色醬汁（感覺有起司、牛奶），
馬鈴薯的綿密口感，我覺得搭上玉米跟培根是最好吃的，
淡淡的培根香氣還有玉米跟馬鈴薯泥的甜，絕搭。（對於外食族的我，又多了一家口袋名單的店）

嘉義順蚵仔煎花枝羹

桃園夜市美食小吃
蚵仔煎，NT.50元/份
蚵仔煎的蚵仔非常新鮮又飽滿，而且雞蛋鋪底也不會煎得太老很滑嫩，
蔬菜（小白菜）給的也很大方，淋上店家特製的甜辣醬汁，非常美味！

生炒花枝焿，NT.60元/份
花枝羹花枝跟酸筍片還有洋蔥先大火快炒過，將香氣炒出來，再將調好的太白粉湯汁勾芡，加上黑醋調味，一鍋香噴噴的花枝羹就完成啦
花枝羹裡的花枝給的很大塊又多，羹湯喝起來黑醋的香氣撲鼻而來，真的讓我大快朵頤。

“真功夫”有一腿雞腿捲

這家店的招牌也是很明顯，就是李小龍啦！一支一支的很像龍鳳腿，其實完全不是，
它是由小隻的雞腿肉去骨後連著雞皮一起捲起來烤的，所以雞皮的外皮烤的酥脆酥脆的，
裡頭可是包覆著滿滿的雞肉汁，我們點了一支孜然粉口味，還蠻特別的呦！

豪記無骨戰鬥雞

豪記無骨戰鬥雞，油雞/醉雞一份NT.100元

豪記無骨戰鬥雞，蔬菜一份NT.30元二份NT.50元

豪記無骨戰鬥雞，醉雞+小黃瓜 NT.130元

豪記無骨戰鬥雞有分醉雞跟油雞，兩種雞的製作方式不一樣，原本Aries是要點油雞的，
但是她說成醉雞，老闆也切了，就將錯就錯，幸好她兩種雞都愛吃。
醉雞腿一支一百，雞肉非常嫩，而且紹興酒都有入到雞腿肉裡，
我們還有加點一份小黃瓜，小黃瓜切成薄片，跟紹興酒的雞湯之混合後，
也非常的清爽脆口又帶有酒香味。這也是一份很好的下酒菜色，或者也可買回家冰起來，隔天當作一道菜色也不錯呦！

烤馬鈴薯、豪記無骨戰鬥雞搭配阿慶伯楊桃大王完成一份美味的宵夜啦~

【以上為愛伯特的食用心得，僅供參考，每個人的口味不同，以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確！】

★夜市名稱：桃園觀光夜市
★店家地址：桃園市桃園區中正路
★攤位名稱：臭狀元麻辣臭豆腐、烤馬鈴薯、嘉義順蚵仔煎花枝羹、真功夫有一腿雞腿捲、豪記無骨戰鬥雞
★停車位置：路邊停車格
★相關網址：【桃園YES 美食人升】官方網站，【桃園YES 美食人升】粉絲頁，TVSOEZ台灣美食旅遊網
★使用器材：Canon EOS 60D + Canon EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS
★推薦指數：★★★★

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