【日式百匯吃到飽】台北松山.上閤屋-台北南京店(日式百匯料理)

台北松山.上閤屋-台北南京店

這次愛伯特要來介紹的是日本料理、海鮮百匯「上閤屋」。已經有一陣子沒有到自助吧餐廳用餐的愛伯特,很期待這次到「上閤屋」用餐,興沖沖的約了Aries一同前往。而這家「上閤屋」南京店就位於台北MOMO百貨樓上,他們擁有很多分店喔~很久以前愛伯特也曾經到台中復興店用餐過。但是聽說每一家的菜色上還是有差異,就讓愛伯特來品嚐看看有什麼不同囉!

我們享用的則是晚餐時段,原本預計到達的時間為6點半左右,不過出門的時候,Delay行程到達時已經7點半了,有些菜色都沒有在上新煮的,所以愛伯特就沒有拍攝許多餐點給大家參考菜色~而這種餐廳也是會因為季節的改變更換當季的菜色!

用餐環境的燈光設計的不錯,很有酒吧的感覺,前面櫃臺有設置一個像溫室的綠建築,我覺得還不錯,看起來很舒服,另外還有大魚缸再加上燈光的反射,也是不錯,Aries還開玩笑說,等會吃的生魚片就是從這邊撈了。不過不知道是因為我們太晚到了,沒有好的位置,我們剛好帶到的位置比較不好,有點像是擋在路中央,收餐盤的服務生跟用餐客人要到餐吧台取餐,都會經過我們的桌子,一直穿梭在旁邊,大家經過都會看一下,感覺有點比較突兀。

台北松山.上閤屋-台北南京店
「懷石料理級炙烤握壽司」

台北松山.上閤屋-台北南京店

台北松山.上閤屋-台北南京店
長尾錦鯉,龍鳳錦鯉(因為游動時似龍似鳳),而過年期間為了增添喜氣福祿發財,亦稱為文財神魚

我們享用的時間為二月份左右,當季有特別提供「經典德州燒烤豬肋排」吃到飽,以及「懷石料理級炙烤握壽司」和「帝王蟹海鮮盅」這是每人一份的,不過這一季提供的當季菜色,愛伯特跟Aries都覺得一般。可能其他季節特定菜色會更好。

台北松山.上閤屋-台北南京店
「經典德州燒烤豬肋排」

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「經典德州燒烤豬肋排」

台北松山.上閤屋-台北南京店
「帝王蟹海鮮盅」

先來介紹一下生魚片吧~剛好廚師切出來的滿盤的鮭魚,跟一些旗魚、海鱺、等等,可是這一次沒有看到鮪魚有點可惜,不過幸好有我最喜歡吃的鮭魚,生魚片還蠻新鮮的,化在口中的新鮮口感,在搭著哇沙密跟和風醬油,太好吃了。(請不要把哇沙密跟和風醬油伴在一起,會破壞生魚片的鮮甜口感)而且生魚片也不會有筋,有一些生魚片吃到有筋的真的就會覺得大失敗了。

台北松山.上閤屋-台北南京店

再來介紹一下湯品,那天看到的有南瓜濃湯、蟹腳肉羹湯、土瓶蒸等,其中蟹腳肉羹湯,蟹腳肉還蠻多的,這一道我覺得比較好喝,因為我對南瓜味太重的濃湯覺得還好,土瓶蒸也不錯,味道還蠻濃郁的。

台北松山.上閤屋-台北南京店

而喜歡吃螃蟹的朋友,雖然這邊沒有花蟹、紅蟳,但是也有兩種螃蟹供大家選擇,一種是旭蟹、另外一種愛伯特就不太知道了。兩種都是屬清燙,但是這種蟹比較沒肉,後來愛伯特就轉而選擇熟白蝦,雖然是熟白蝦,不是草蝦,但是都很大隻喔~
而Aries則喜歡炸蝦天婦羅,但是粉裹得有點多喔~吃到後來都要把粉撥一些掉。

台北松山.上閤屋-台北南京店

台北松山.上閤屋-台北南京店

台北松山.上閤屋-台北南京店

這裡除了各種果汁飲料以外,酒的選擇也不少(白酒、紅酒、啤酒)等等,剛好愛伯特隔壁一桌,天阿~真的是來「喝酒」聚餐的,不過也對啦!如果在外用餐叫酒,酒錢都不只這樣了,況且這邊還有各式各樣的菜色供大家選擇一比較下來,確實比外面海鮮店用餐划算喔~不過千萬要記得歐~(未成年請勿喝酒,而且喝酒不開車,開車不喝酒)

其實還有很多樣的菜色可以選擇介紹,但是因為「上閤屋」每過一陣子就會更換菜色,真的有點目不暇給,可以去它們的官方網站,用餐前可以上網爬文一下,看一下它們在這一季推出什麼樣的菜色,再決定前往用餐喔~不過這樣的餐廳真的是朋友聚餐的好選擇,不論想要吃什麼,都不用遷就誰,因為這邊大部分都有了,價錢上是比較偏貴一點,但是因為它的菜色很多,很多也是高單價品,到這邊就可以放心吃,像Aries什麼都想吃一點的人,也特別適合到這一類的餐廳用餐喔。 

台北松山.上閤屋-台北南京店

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台北松山.上閤屋-台北南京店

【日式百匯吃到飽】台北松山.上閤屋-台北南京店(日式百匯料理)
★店家名稱:上閤屋-台北南京店
★賞味地址:台北市松山區南京東路三段337號4F(momo百貨)
★聯絡電話:02-6600-9099
★營業時間:11:30~21:30
★消費方式:平日(午餐:608元、下午餐:458元、晚餐:718元),假日(午餐:678元、下午餐:558元、晚餐:778元)
※ 10%服務費另計。※ 用餐以二小時為限。
★相關網址:上閤屋粉絲團上閤屋官方網站
★推薦指數:★★★★
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【本文作者:Albert(愛伯特),原文網址:【日式百匯吃到飽】台北松山.上閤屋-台北南京店(日式百匯料理)

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