尤大廚私房牛肉麵.花蓮美食(牛筋超軟嫩好吃)

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尤大廚私房牛肉麵這家位於東大門附近,這是我們來到花蓮的第一餐,中午從台中出發經由讓人又愛又無奈的中橫後,肚子飢腸轆轆的來到這間小兔極力推薦的牛肉麵。
中間芸芸跟小兔還怕假日老闆會提早收店,還提早租車前往拖住老闆呢!【花蓮優惠訂房點我觀看】

尤大廚私房牛肉麵.花蓮美食

【花蓮四天三夜之旅】

 
第一天
初次造訪中橫公路(台中直衝花蓮)→尤大廚私房麵館(晚)洄瀾窩(住)
第二天
魔豆(早)→美崙海鮮(中)→浪花丸(冰)→嘉德萱草花田(景)斗宅商社(午茶)→就在這味(晚)→洄瀾窩(住)
第三天
洄瀾窩(早)→森山舍(中)→花見幸福(午茶)→花見幸福(住)→銘師父(晚)
第四天
花見幸福(早)→楓林步道(景)→郭榮市火腿(點)→兩津食堂(中)→花蓮伴手禮→走蘇花回程
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尤大廚私房牛肉麵.花蓮美食
尤大廚私房牛肉麵店家門口
愛伯特有看到他們的官方粉絲團發現樓上還是民宿呢。
尤大廚私房牛肉麵.花蓮美食
店內裝潢簡單,不過明亮乾淨整齊這就夠了,而且餐點好吃就好。
尤大廚私房牛肉麵.花蓮美食
店家牆上有貼著公告,表示店內的湯頭不添加味精
尤大廚私房牛肉麵.花蓮美食
餐點MENU
本來想要點選網友口中說東森新聞報導的牛肋排麵,但是已經賣光了,可惡啊!
尤大廚私房牛肉麵.花蓮美食
滷牛肚,NT.100元
口感軟嫩很好吃,沾著旁邊的醬料或者店家特製的辣椒,也很不錯吃。
尤大廚私房牛肉麵.花蓮美食
小菜,NT.30元
煙燻豬頭皮、滷豆干、涼拌小黃瓜、滷海帶等等。
尤大廚私房牛肉麵.花蓮美食
尤大廚私房牛肉麵.花蓮美食
膠原混搭麵,NT.220元
裡面有滿滿的牛腱、牛筋、牛雜等等並搭配青菜以及酸菜,其中的牛腱很有口感很對我們的胃口,
帶點微辣的蔬果藥膳湯頭,還蠻順口,如果喜歡喝湯的朋友,可以要求加湯歐。
麵條則是帶點Q彈口感的捲麵,而且有吸收到湯汁,有口感。
尤大廚私房牛肉麵.花蓮美食
尤大廚私房牛肉麵.花蓮美食
帶點微辣的蔬果藥膳湯頭,還蠻順口。
尤大廚私房牛肉麵.花蓮美食
尤大廚私房牛肉麵.花蓮美食
尤大廚私房牛肉麵.花蓮美食
尤大廚私房牛肉麵.花蓮美食
膠原牛筋麵,NT.220元
這碗是Aries 點選的,裡面滿滿的牛筋,滿滿的膠原蛋白啊,吃起來入口即化。

【花蓮周邊景點】

  1. 雲山水
  2. 嘉德萱草花田
  3. 太魯閣之白楊步道
  4. 台9線蘇花公路&清水斷崖
  5. 太魯閣國家公園&中橫公路(台8線)

【食後心得】

尤大廚私房牛肉麵這家位於花蓮東大門附近,雖然我們沒有吃到招牌的牛肋條麵,但膠原混搭麵也不錯,牛腱、牛筋都好吃,帶點微辣的蔬果藥膳湯頭,還蠻順口,如果大食量的朋友來可以加湯加麵,我想大家在這裡都可以飽足一餐。


★店家名稱:尤大廚私房牛肉麵
★營業時間:11:30~14:00,17:30~20:00(周四公休)
★店家地址:花蓮市博愛街24巷37號(點我開啟GoogleMAP導航
★聯絡電話:0936-267198,(03)8312-755
★相關網站:花蓮美食-尤大廚私房麵館官方粉絲團

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【本文作者:圖文:Albert(愛伯特),原文網址:尤大廚私房牛肉麵.花蓮美食(牛筋超軟嫩好吃)】  

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