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苗栗銅鑼.錦香餅舖(70餘載老字號的賞桐伴手禮)

苗栗銅鑼伴手禮

苗栗銅鑼客家大院賞完油桐花後,在停車處看到廣告介紹「錦香餅舖」是銅鑼的最佳伴手禮,讓我想起之前有看過相關新聞介紹這家,而也有賣跟桃園大溪相似的月光餅(地瓜餅),想買來比較看看。

錦香餅舖就位於銅鑼火車站前面十字路口,還蠻大一間的外觀還很新穎,不過這卻是一間於1935年創立,超過70餘載老字號餅舖,裡面有販賣各式各樣的特色糕餅,有月光餅、銅鑼Q餅、肚臍餅(綠豆餅)、客家扁擔(麥芽餅)、美人餅、牛軋糖、杭菊餅等等,我們就買幾個回家嚐鮮看看。

賞味下來發現這是一家很有創意的餅舖,口感上也還算可以,價錢也不算太貴,來銅鑼時有興趣可以買來吃看看。

苗栗銅鑼.雙峰山平和慈惠堂(登高望遠賞油桐)
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苗栗銅鑼伴手禮
店家伴手禮排行榜

苗栗銅鑼伴手禮
店家也有販賣各式各樣的麵包

苗栗銅鑼伴手禮
喜餅月餅的模子
苗栗銅鑼伴手禮
店家內部裝潢

苗栗銅鑼伴手禮
店家外觀裝潢

苗栗銅鑼伴手禮
這次購買的伴手禮
苗栗銅鑼伴手禮

苗栗銅鑼伴手禮
客家扁擔(麥芽餅)
這是Aries選的,她原本認為是一般硬的麥芽餅,不過實際上卻是軟Q的,吃起來還算不錯,也是偏甜,
不知道這是苗栗口味,還是因為比較甜可以保存比較久,就不知道了。

苗栗銅鑼伴手禮
苗栗銅鑼伴手禮
銅鑼Q餅 NT.35元
有得過金牌獎的糕餅,裡面的餡料有麻吉、鹹蛋黃、肉舖等等,很特別的組合,口感還蠻豐富的。苗栗銅鑼伴手禮苗栗銅鑼伴手禮
肚臍餅
很可愛的外觀造型,在以前是專門給小朋友食用,而且為了方便嬰幼兒食用,還製作成奶頭形或類似肚臍狀,所以也稱為奶頭餅,
裡面包著類似綠豆椪的綠豆餡料,吃起來口感清爽甜而不膩,可惜有點過乾

官方介紹
肚臍餅 Belly Button Cake へそ餅
擁有百年歷史的「肚臍餅」據聞為日據時代苗栗糖廠一群日本技師,有感於思念家鄉和果子情懷,與當地居民共同研發出小巧好吃的「肚臍餅」,居民大都稱之為「綠豆餅」。台灣早期因物資缺乏,勤儉的客家人於是利用廉價的蕃薯磨成粉再做成餡、製成餅,專門給小朋友食用以補充營養,而因為方便嬰幼兒喜歡食用,故做成奶頭形或類似肚臍狀,也因此有人稱為奶頭餅,是客家小孩奶嘴的替代品,是客家庄經常看到的點心。現今大都稱為肚臍餅,仿間並傳說肚臍有招財之意,也能夠給小孩帶來福氣。錦香餅舖招牌『肚臍餅』,口感清爽綿密,為銅鑼最佳伴手禮。

苗栗銅鑼伴手禮
肚臍餅內餡
苗栗銅鑼伴手禮苗栗銅鑼伴手禮
月光餅 NT.100元/7個
皮厚厚,裡面包著飽滿的地瓜餡雖然帶點香氣還可以吃到地瓜顆粒,可以吃到地瓜的原味口感,不過愛伯特跟家人還是喜歡大溪的月光餅(皮薄餡Q)苗栗銅鑼伴手禮

桃園大溪.世達手工地瓜餅(到大溪必吃的台式月光餅)

【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,每個人的口味不同,以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確!】

★店家名稱:錦香餅舖
★店家地址:苗栗縣銅鑼鄉中正路94-1號
★店家電話:037-981155
★營業時間:AM:07:00–PM10:30
★交通路線:
1.中山高速公路→三義交流道下(往三義市區方向)→台十三線(往銅鑼方向)→銅鑼市區中正路(銅鑼火車站前)即達
2.中山高速公路→公館(苗栗)交流道下(往公館方向)→接72快速道路→銅鑼交流道下→銅鑼市區中正路(銅鑼火車站前)即達
搭車:1.苗栗火車站前搭乘新竹客運往銅鑼、三義的班車,於銅鑼站下車即達2.搭乘台鐵山線縱貫線,在銅鑼站下即達
★相關網址:官方粉絲團
★使用器材:Canon EOS 60D + Canon EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS
★推薦指數:★★★★

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【本文作者:Albert(愛伯特),原文網址:苗栗銅鑼.錦香餅舖(70餘載老字號的賞桐伴手禮)

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