桃園中壢.卡布里喬莎(SOGO大份量美食的義式料理聚餐好地方)

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卡布里喬莎義大利料理餐廳,位於桃園中壢SOGO百貨八樓的美食餐廳樓層,這是創立於1977年的Capricciosa,這裡主推義大利南方料理,餐點份量都很大一份,很適合聚餐推薦分享美食聊天的好地方,所以這次就帶爸媽跟長輩們一起來用餐,而這次用餐長輩們都覺得滿意,用餐的份量也很足夠,雖然是在限水期,但是在服務的品質上都還算不錯,餐點的部分,不論是披薩跟最後上來的排餐,都覺得口感都還不錯,尤其是肋眼牛排,讓我們非常滿意,下次無論是朋友家庭聚會,或者最近到來的母親節聚餐,卡布里喬莎是個不錯的選擇,而且用完餐還可以到樓下的SOGO百貨血拼,我想這是媽媽跟姐妹們最愛的行程吧!
桃園中壢義大利餐廳
卡布里喬莎義式餐廳這裡除了有單點之外,也有優惠的組合套餐(雙人套餐、商業套餐等等),而這次都是帶長輩來比較會精打細算,所以都點組合套餐(有三種組合套餐:(一)今日湯兩份,沙拉一份,義大利麵兩份(790元)、(二)義大利麵以及披薩各一份(860元)、(三)義大利麵加厚切肋眼牛排12盎司(1480元),飲料兩杯,飲料可以選擇可口可樂、雪碧、芬達橘子、美式咖啡、紅茶,其他可抵30元。 

桃園中壢義大利餐廳
玉米濃湯
中規中矩,有奶香香氣,湯內的玉米屬於比較乾式玉米顆粒。

桃園中壢義大利餐廳
經典凱薩沙拉
起司粉加上烤乾的土司邊還有煙燻過的火腿片煙燻火腿片吃起來有點像臘肉一樣,佐著生菜一起入口,調和口感不至於太過清淡。
桃園中壢義大利餐廳
鮪魚花枝沙拉
口感較濃郁,沙拉方面方面的味覺偏酸,因為有花枝跟鮪魚,嘗起來就不會太過膩,花枝有新鮮,稍微清燙過很軟嫩。
桃園中壢義大利餐廳桃園中壢義大利餐廳
小番茄香蒜義大利麵
番茄肉醬的很濃稠,不會看到很大的肉塊,鹹度香氣都很夠,麵條也不會太過軟爛。
桃園中壢義大利餐廳
香蒜唐辛子墨魚醬
這道香唐辛子墨魚麵我得還不錯,墨魚的味道有出來,並且有配上九孔扇貝,
吃起帶點唐辛子微微的辣,下次點辣度可以増加些,口感應該會更棒。
桃園中壢義大利餐廳桃園中壢義大利餐廳
蒜香奶油焗田螺 單點:180元
這道讓我有點意外,不是焗田螺嗎?只鄉村私房奶油,讓我會錯意了,我以為有起司去焗烤,
不過蒜香烤麵包還蠻香的,但給的太大塊了,我們都快吃不下了。
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小蕈菇奶油茄汁義大利麵
帶有蕈菇類的香氣,奶油跟蕈菇一直都很搭,還有一點點的黑胡椒香,再加上茄汁肉醬,這道也還不錯。
桃園中壢義大利餐廳
(塑膠湯匙是因中壢限水的關係,所以使用免洗餐具。
桃園中壢義大利餐廳
卡布里喬披薩(含牛肉),單點:320元
裡面的料有義式臘腸、培根、洋蔥、蕃茄醬汁,店家有提供辣的橄欖油,可以以淋上披薩,多了一股微辣跟橄欖油的香氣,還蠻特別的。桃園中壢義大利餐廳
洋蔥燻鮭魚披薩,單點:390元
這道洋蔥薰鮭魚披薩製作方法比較特別,它是先烤好披薩的餅皮,再將洋蔥鮭魚擺上去,把檸檬擠上,在淋上一點辣橄欖油,
檸檬酸搭配著燻鮭魚披薩,還有一點生洋蔥的甜味跟嗆味,屬於清爽型還不錯。
桃園中壢義大利餐廳
厚切肋眼牛排12盎司(美國牛肉)
肋眼的部位原本就因為油脂的分佈,所以肉味比較重,但相對肉質也較為鮮嫩,
店家建議為五分熟,可以先試看看接受度,如果覺得太過血腥,可以請店家回烤,
吃起來我們是覺得剛好,不過家裡長輩就不太能接受,所以又送回去請師傅在幫我們多烤一下,吃起來也還不錯不會太老。桃園中壢義大利餐廳桃園中壢義大利餐廳桃園中壢義大利餐廳
五分熟的肋眼牛排
(塑膠湯匙是因中壢限水的關係,所以使用免洗餐具。)

桃園中壢義大利餐廳
蔓越莓汁,單點:90元,拿鐵咖啡,單點:120元,抹茶拿鐵 單點:150元
飲料部分因為我們是點選套餐,所以可以選擇可口可樂、雪碧、芬達橘子、美式咖啡、紅茶,若點選其他可抵30元,
長輩部分本想付費加點番茄汁,但是都賣完,而氣泡類因為桃園限水所以沒有供應,
所以改點蔓越莓汁,口感喝起來跟市售的味道差不多,而我們另外加點的抹茶拿鐵跟拿鐵咖啡,喝起來都還算蠻順口的。
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店內用餐環境,位置還蠻多的,有分為一般桌子區以及沙發區
桃園中壢義大利餐廳
半開放式廚房,可以看到裡面廚師製作餐點的過程
桃園中壢義大利餐廳
卡布里喬莎店家位於中壢SOGO百貨8樓,很有質感的設計外牆

【本文章為邀約體驗文,但所有文字以及口感皆為真實食用心得!】
【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,每個人的口味不同,以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確!】

★店家名稱:Capricciosa卡布里喬莎(中壢元化SOGO店)
★店家電話:(03) 4270170
★店家地址:桃園市中壢區元化路357號8樓(中壢SOGO百貨內,有接駁車接送 — 時刻表以商場公佈為準)
★營業時間:日~四 11:00~21:30 (最後點餐時間21:00) / 五~六 11:00~22:00 (最後點餐時間21:00)
★停車位置:SOGO地下停車場,以及附近的汽機車付費停車場
★相關網站:官方網站粉絲團
★使用器材:Canon EOS 60D + Canon EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS
★推薦指數:★★★★

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