新北市中和.小惡魔炭燒牛排(想要滿足對牛排的嘴饞,又不想花大錢就來這家吧)

新北市中和.炭燒牛排

這次來到位於永和永安市場捷運站附近的「小惡魔炭燒牛排」,店家裝潢簡單利落,位置不算多,尖峰時刻人潮多時可能要等待一段時間,不過好在愛伯特前往的時候因為下著大雨,所以人潮比較少,就沒有等待,而這裡的排餐種類有雞腿排、豬排、嫩肩牛排極黑翼板牛排以及上肩沙朗牛排,不過小惡魔強調,讓你低價位享受高等牛排的口感,所以他們強調不添加任何醬料,純粹吃肉排的原汁原味,頂多就是添加玫瑰海鹽跟黑胡椒增加風味而已。

整體來說,我們覺得除了玉米濃湯,愛伯特覺得還好,其餘的排餐真的很算不錯,尤其極黑翼板,油花跟肉質的軟嫩,都有一定的水準,難怪店家敢不用任何醬汁,原味上菜,如果各位朋友想要好好的滿足自己對牛排的嘴饞,又不想荷包大失血,可以來小惡魔品嘗一下~

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新北市中和.炭燒牛排
門口擺飾以及菜單MENU

新北市中和.炭燒牛排
主餐+60元的套餐(爆漿餐包、百事可樂、玉米濃湯及霜淇淋)

新北市中和.炭燒牛排
玉米濃湯
愛伯特喝起覺得還好,味道有點不夠鹹,奶香也不太夠。

新北市中和.炭燒牛排
爆漿餐包
就是之前曾風靡網路團購美食第一名的小點心。
新北市中和.炭燒牛排
爆漿餐包裡頭滿滿的奶油,吃的時候真的要小心一點,要不然奶油會流得滿手都是,還有要小心燙口喔。
新北市中和.炭燒牛排
百事可樂
新北市中和.炭燒牛排
超級脆薯 NT.60元
外皮炸的酥酥脆脆的,撒上少許玫瑰海鹽,真是一口接一口,再配上百事可樂,順口啊!

新北市中和.炭燒牛排
今日主食 惡魔豬排、極黑翼板、上肩沙朗
新北市中和.炭燒牛排新北市中和.炭燒牛排

上肩沙朗(20oz) NT.390元

上肩沙朗非常的厚實,吃得來的口感屬於較有嚼勁,
比較有筋(店家上桌時是五分熟,如果覺得太有嚼勁,可請店家間熟一點),
而因為是炭燒的做法,帶有一點烤肉的香味,配上少許的胡椒香,滿口扎實的肉汁,真是大大的滿足。
旁邊還有一些水煮的青菜,搭配著牛排吃,多了一份清爽,玉米筍還蠻甜的。
新北市中和.炭燒牛排
新北市中和.炭燒牛排

新北市中和.炭燒牛排
新北市中和.炭燒牛排
新北市中和.炭燒牛排
極黑翼板(12oz) NT.340元

這塊肉的橫切面跟上肩沙朗就不太一樣,看起來就比較少筋,
Aries 比較喜歡吃少筋鮮嫩的牛排,果真口感的層次又跟上肩沙朗不一樣,
一樣很鮮甜美味,先嘗一口原味碳烤的口感,牛肉特有的甜味,在口中化開來,
下一口再灑上少許玫瑰海鹽,為肉排的甜味混合著淡淡的鹹,又為這塊極黑翼板加分不少。
新北市中和.炭燒牛排

新北市中和.炭燒牛排
新北市中和.炭燒牛排
惡魔豬排 NT.170元

豬排最害怕的就是烤老了,不過這家小惡魔的火侯控制得當,一切開就知道應該不差了,
看看肉的切面,豬肉排的肉汁還夾在肉排中,就知道還不賴。

新北市中和.炭燒牛排
新北市中和.炭燒牛排
店家座位

新北市中和.炭燒牛排
新北市中和.炭燒牛排
霜淇淋
也太可愛了,店家居然用日式料理放手卷的架子,將霜淇淋端上來,甜食的幸福感為這餐美味的牛排畫上完美的句點~

新北市中和.炭燒牛排
桌上有放置餐具(刀叉以及湯匙)、黑胡椒、玫瑰海鹽以及牛排專用粉

新北市中和.炭燒牛排
沒想到好多知名人物都已經來賞味過了,看來是小弟愛伯特手腳太慢了。而且大家的簽名都很有特色喔!

新北市中和.炭燒牛排
店家室內座位其實不多,但是翻桌率還蠻快的,這邊看來都是一些老饕,用餐大家都是很快地享用完餐點,就滿足的走人了~

新北市中和.炭燒牛排
新北市中和.炭燒牛排

【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,每個人的口味不同,以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確!】

★店家名稱:小惡魔炭燒牛排
★店家地址:235新北市中和區中和路246號
★訂位專線:(02)22482766
★營業時間:週一至五17:00—23:00週六日 11:30—14:00 17:00—23:00
★相關網站:官方粉絲團
★使用器材:Canon EOS 60D + Canon EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS
★推薦指數:★★★★

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【本文作者:Albert(愛伯特),原文網址:新北市中和.小惡魔炭燒牛排(想要滿足對牛排的嘴饞,又不想花大錢就來這家吧)】 

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