味乃家大阪燒(お好み焼き).大阪難波美食(超過60年歷史的排隊好味道)

味乃家大阪燒(お好み焼き).大阪難波美食
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來到日本那麼多次終於來到大阪,而來到大阪當然要到心齋橋跟固力果跑跑人合照以及享用大阪燒,而我們這次享用的享用的就位於跑跑人附近的「味乃家大阪燒」。
會發現這家是因為我們整個行程都很隨性,走到哪玩到哪,會發現這家是因為google看看附近哪裡有大阪燒就出現這家,而且在Tabelog也有3.6星,就想說應該不錯吃,就跑來吃看看,我們抵達店家的時候是下午四點多,店內客人還沒滿,吃完結帳離開時發現門口大排長龍啊,沒想到這是一家名店。

味乃家大阪燒(お好み焼き).大阪美食

心齋橋

味乃家大阪燒(お好み焼き).大阪美食
跑跑人
味乃家大阪燒(お好み焼き).大阪美食

店家環境

味乃家大阪燒(お好み焼き).大阪美食
味乃家大阪燒就在固力果跑跑人旁邊
店家位於二樓,如果沒有看到排隊人潮,很容易就錯過
味乃家大阪燒(お好み焼き).大阪美食
這是一間超過60年以上的歷史老店,所以店內裝潢會有點老舊擁擠以及小油膩,用完餐離開店家後,身上都是燒烤的味道,不過正好可以體會到懷舊的氣氛,不是嗎?哈!
味乃家大阪燒(お好み焼き).大阪美食
包廂用餐區
四周牆上有許多名人來用餐簽名,但是窩一個都看不懂也不認識啊XD
味乃家大阪燒(お好み焼き).大阪美食
吧檯座位區
進入店內後發現這裡的客人除了觀光客之外也有在地的日本人,以及店內充滿滋滋滋的大阪燒聲音。
味乃家大阪燒(お好み焼き).大阪美食

中文餐點菜單

入座後店家發現我們不太懂日文所以有提供中文菜單給予我們觀看,因為中午沒有吃什麼肚子在抗議,所以我們點選「味乃家特選B套餐,JPY.3350-
(味乃家綜合口味大阪燒,綜合炒麵(小),蔥燒(牛筋肉))」。
味乃家大阪燒(お好み焼き).大阪美食
味乃家大阪燒(お好み焼き).大阪美食

味乃家綜合口味大阪燒

味乃家大阪燒(お好み焼き).大阪美食
味乃家綜合口味大阪燒
這裡有提供桌邊服務,點好餐點過後,店員會過來在你面前表演製作大阪燒,將我們點的食材和麵糊一起下去煎,而進入燒烤烹調的時候,就會用手勢跟我們表達「別動」後離開到下一桌去表演吧,過一陣子回來翻面後,在一下子就可以享用,他們動作都很快速,可能店面小,希望可以趕快吃完,這樣才可以接後面的客人。
味乃家大阪燒(お好み焼き).大阪美食
味乃家大阪燒(お好み焼き).大阪美食
桌子旁邊有七味粉、海苔粉、大阪燒醬以及柴魚片,不過我們只有使用過柴魚片,其他大部分味道都很夠所以就沒有再添加。
味乃家大阪燒(お好み焼き).大阪美食
煎好端上桌後,香氣十足,將高麗菜、麵糊、肉通通結合在一起,很脆口好吃
灑上柴魚片和海苔粉,柴魚片還會在上面跳動呢!味乃家大阪燒(お好み焼き).大阪美食
味乃家大阪燒(お好み焼き).大阪美食
味乃家大阪燒(お好み焼き).大阪美食

綜合炒麵

味乃家大阪燒(お好み焼き).大阪美食
綜合炒麵(小)
炒麵裡面的食材很豐富,有雞肉、牛肉、花枝、章魚腳、以及蝦等等,在鐵板上翻炒過後,加入高麗菜,並打上一顆蛋,這光形容就讓人流口水啦,想當然的好吃嘍!炒麵味道濃郁口感佳,且Q彈。
味乃家大阪燒(お好み焼き).大阪美食
味乃家大阪燒(お好み焼き).大阪美食

蔥燒(牛筋肉)

味乃家大阪燒(お好み焼き).大阪美食
蔥燒(牛筋肉)
使用的蔥是京都九条蔥所以沒有什麼可怕的蔥味,外層吃起來口感很酥脆,但整體吃起來口感比較乾一些,沒有炒麵跟大阪燒來的驚艷。
味乃家大阪燒(お好み焼き).大阪美食

食後心得

這次意外的在心齋橋享用到好吃的味乃家大阪燒(お好み焼き),有提供中文菜單,大阪燒上面淋上美乃滋、黃芥末、大阪燒醬最後在灑上海苔粉和柴魚片,外層酥脆,並帶點焦香,口感還不錯歐,雖然還是沒有取代我心中廣島燒的好滋味,但已經很夠味好吃,難怪是間評價高的排隊名店。

味乃家 Ajinoya小檔案

★店家名稱:味乃家 Ajinoya 大阪燒
★店家地址:大阪府大阪市中央區難波 1-7-16(點我開啟GoogleMAP導航
★聯絡電話:+81-6-6211-0713
★營業時間:周二~周五12:00~22:45、周六日11:30~22:45、周一18:00~22:45
★相關網站:味乃家官方網站
★如何前往:地鐵難波站14號出口步行3分鐘
★大阪實際入住飯店推薦(DORMY INN 梅田東新大阪車站飯店別館),大阪住宿優惠訂房推薦

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【本文作者:圖文:Albert(愛伯特),原文網址:味乃家大阪燒(お好み焼き).大阪美食(超過60年歷史的排隊好味道)

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