台北松山.元和屋(CP值爆表的日式海鮮火鍋)

台北松山.日式海鮮火鍋

我們這群愛吃的牡羊座,藉著天氣冷找機會吃火鍋聚餐,不過原本的十二籃訂不到位,後續麻吉小兔想到台北東區市民大道上的「元和屋日式海鮮火鍋」,這是一間CP值爆表的日式火鍋店,推薦我們一定要去吃看看,所以就來到這裏啦。

這裡位於市民大道上,附近都是許多知名美食店家,改天一定要找機會來享用,而這次的「元和屋」外觀是個很不起眼的日式裝潢,內部裝潢也很簡單的樸實裝潢,這裡的海陸套餐,基本消費NT.380元起跳,看似價錢算中上,但是它的套餐包含主菜、菜盤、小菜、海鮮拼盤、生魚片、開胃醋飲、主食、甜點以及冷熱飲無限供應,超多組合的套餐,整個吃完肚子超撐的,本來說要減肥不要一直被餵食,但是由於好吃又新鮮只好通通把他們吃下肚,在看看後面的介紹,就知道這家為何被我稱為CP值爆表的日式海鮮火鍋店。

而這家由於人力和食材的關係,老闆也想維持用餐的品質,所以只接受事先預約的客人,所以如果想要來享用的朋友記得要先打電話訂位。

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台北松山.日式海鮮火鍋
店家菜單MENU
台北松山.日式海鮮火鍋
單人鍋物套餐

台北松山.日式海鮮火鍋
店內座位

台北松山.日式海鮮火鍋
店內座位

台北松山.日式海鮮火鍋
自助式飲料喝到飽是提供碳酸飲料,我們一致覺得來點玄米茶才有Feeling!
台北松山.日式海鮮火鍋
新鮮的蔬菜盤

台北松山.日式海鮮火鍋
台北松山.日式海鮮火鍋
開胃的日式小菜:蟹肉棒、海帶、龍蝦沙拉
副食為白飯或者烏龍麵

台北松山.日式海鮮火鍋
菜盤裡面有高麗菜、筊白筍、精靈菇、蘆筍等等…煮起來很鮮甜

台北松山.日式海鮮火鍋
台北松山.日式海鮮火鍋
生魚片:天使紅蝦、鮭魚、黃金魚
這是每人都有的,點肉盤也有的套餐,天使紅蝦跟鮭魚很新鮮無腥味

台北松山.日式海鮮火鍋
花枝漿和墨魚漿:每人可以任選一種,口感Q彈也可以吃到花枝塊,真材實料
台北松山.日式海鮮火鍋
台北松山.日式海鮮火鍋
海鮮拼盤:蛤蠣、白蝦、金目鯛以及蚵仔
這也是每人都有的,一樣很新鮮

台北松山.日式海鮮火鍋台北松山.日式海鮮火鍋
瑪格點的「日本赤身帆立干貝+大扇貝+台灣珍珠鮑魚,NT.600元」
有那瑪格的干貝來吃,很鮮甜美味

台北松山.日式海鮮火鍋
台北松山.日式海鮮火鍋
Aries點的「日式 Choice 雪花牛, NT.450元」
口感還不錯吃,不過有點薄,所以來這裡就是要吃海鮮才對啊,哈!看看後面我點的軟絲超讚!

台北松山.日式海鮮火鍋
愛吃鬼芸芸點的「台灣特級梅花豬, NT.380元」
豬肉由於最基本,所以也有最基本的口感,不過搭配前面那些海鮮套餐應該也是很超值

台北松山.日式海鮮火鍋
我點的「遠洋活凍軟絲+一口小花枝+小章魚 ,NT.600元」

整尾的軟絲,第一次在火鍋店吃到軟絲,而不是一般的魷魚,外加旁邊還有小花枝跟小章魚陪襯,不過都很新鮮好吃,讓我吃的超滿足!
台北松山.日式海鮮火鍋
台北松山.日式海鮮火鍋
台北松山.日式海鮮火鍋
台北松山.日式海鮮火鍋台北松山.日式海鮮火鍋
最後來到的麻吉小兔因為想要拍照又想要大吃,最後就點「波士頓活凍龍蝦,NT.1,300元」台北松山.日式海鮮火鍋
龍蝦泡澡XD
台北松山.日式海鮮火鍋
甜點:虱目魚魚鱗梅子果凍

用虱目魚魚鱗製作的果凍,有著豐富的膠原蛋白,女性朋友一定超愛,而且吃起來一點魚腥味都沒有呢!台北松山.日式海鮮火鍋

官方介紹:
有別於坊間琳瑯滿目的日式火鍋,元和屋無論湯底、食材,均堅持日式精緻風格,湯底採用正統北海道昆布鍋做法,選用進口日本昆布及柴魚,不加任何添加物,每日定量熬煮,味道清淡香甜,佐以新鮮海鮮及蔬菜煮食後,湯底甘甜濃郁,建議用餐後如果肚子還有空間,可以跟老闆要一顆雞蛋,佐以蔥花煮成日式傳統雜炊,絕對大呼過癮!

食材方面元和屋更是用心挑選,每日直送的蔬菜及現流生魚片,配上現點現處理的海鮮食材,新鮮度及美味絕對無庸置疑,讓您感覺物超所值!

元和屋的出菜方式採順序式上菜,所有食材均即時處理,老闆說:「為保持新鮮,所有食材均現點現處理,因此出菜速度較慢。」但也因為食材是現點現處理,所以出菜順序大有學問,從餐前酒、海鮮小菜、生魚片,到蔬菜盤、海鮮拼盤,最後才是主菜上桌,讓每個客人感受食材的鮮度及湯底煮食的層次感,這才是日式火鍋的正確吃法!

台北松山.日式海鮮火鍋店家外觀

【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,每個人的口味不同,以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確!】

★店家名稱:元和屋日式海鮮火鍋
★店家地址:台北市松山區市民大道四段133號
★聯絡電話:(02)2578-2220
★營業時間:11:30~14:30、18:00~24:00
相關網址:官方網站
★使用器材:Canon EOS 60D +Canon EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS
★推薦指數:★★★★☆

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【本文作者:Albert(愛伯特),原文網址:台北松山.元和屋(CP值爆表的日式海鮮火鍋)

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