后里山東蔥油餅（韭菜盒，在地人狂推的懷舊銅板小美食）

后里山東蔥油餅（韭菜盒，在地人狂推的懷舊銅板小美食）

台中后里隱藏版美食「后里山東蔥油餅」，店家沒有明顯的招牌，
如果沒有在地人介紹，很容易錯過，更沒有裝潢，
有的只是擀麵皮的平台，擀完就馬上丟下去炸。

所以都是現點現做的喔，這家歷史悠久，
很多在地人從10元買到現在30元/份，有韭菜盒子以及蔥油餅。

后里山東蔥油餅在哪裡？餐點費用？

店家名稱：后里山東蔥油餅
營業時間：14:00 ~ 18:00(星期一二公休)
店家地址：421台中市后里區甲后路一段1067號（點我導航）

山東蔥油餅餐點費用？

韭菜盒、蔥油餅，NT.30元

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后里山東蔥油餅店家環境？

店家就位於后里豐興鋼鐵廠的對面，就販賣簡單的三種美食，
韭菜盒子、花生盒子、蔥油餅等。（目前只剩韭菜盒、蔥油餅）

店內裝潢非常的簡單，大部分都是製作韭菜盒子的機器以及材料，
後方是桿著麵團製作韭菜盒子，前方則是老闆娘利用大鍋油炸著滋滋作響的韭菜盒。
在炸的過程中，韭菜盒子就會澎起來，很有戲劇效果，看起來就很美味。

擀麵皮工作台，餡料都是現包的。

現場就可以看到真材實料。

澎起來的效果，如果有錄影，就可以看到炸澎的過程。

半月型的就是韭菜盒子，圓形的就是花生盒子。

旁邊有台中知名甜辣醬，自行取用。

后里山東蔥油餅推薦餐點？

「韭菜盒子、花生盒子(目前沒賣)、蔥油餅」三種都來一份

韭菜盒子(鹹)，NT.30元

韭菜盒不管是鹹的還是甜的，裡面都沒有什麼配料，
外觀也很間單，但吃起來味道就是很樸實好吃。
韭菜盒鹹的裡面的餡料是韭菜跟冬粉，炒的很好吃味道很夠，
如果餡料再多一點就更棒了。
而且最特別的是它的外皮，有麵皮的香氣跟Q勁，
還有炸得酥香酥香的，皮絕對是一大特點。

花生盒子(甜)，目前無販售

花生盒子，這是Aries媽媽欽點的，我也是第一次聽過，所以一定要點來吃看看。
現場有看到他把花生粉跟糖粉包進去麵團裡，
但是油炸後，花生粉跟糖粉整個都溶在內部空間裡，
撕開後，可以聞到花生的香氣，入口後，
甜甜的再加上麵皮的香，超好吃，是一個很好吃的甜點。

蔥油餅，NT.30元

跟韭菜盒比起來比較大份，但味道比較淡。
不過更能夠吃到麵皮的香氣，比較起來我比較愛韭菜盒子。

山東蔥油餅好吃嗎？食後心得？

這家的韭菜盒絕對顛覆你的想像，
這家的外皮讓人驚呼，有麵皮的香氣和Q勁，
還炸得酥香可口，一口咬下去真是太幸福啦！

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