【王品集團】桃園中壢.藝奇ikki新日本料理(秋冬旬新菜響宴)

【王品集團】桃園中壢.藝奇ikki新日本料理(秋冬旬新菜響宴)

王品集團的「藝奇新日本料理」在桃園中壢開了第10家的分店,經理表示完成了十全十美,
所以後續會再回到創始地高雄,繼續擴展第11家高雄夢時代店,
中壢中山店就位於中壢火車站附近的鬧區,這家店的對面就是同集團的「陶板屋」,
附近也還有「西堤牛排」、「王品牛排」等等..陣容真是越來越強大了!

而王品集團下列的店家都有不同的植物,而象徵「藝奇」的植物就是「五葉松」,
所以在店內都有許多「五葉松」的裝置藝術,還搭配黑、紅裝潢的風格,整體的感覺很舒服,
營造出日式高雅的氛圍,很適合在這裡約會聊天用餐!




這次的「秋冬旬新菜響宴」除了將原本的新菜色升級,還在多了更多的新菜色可以選擇,
這裡的價錢為套餐NT.680加一成服務費(菜色),從湯物,主食到飲料總共有九道,可以讓你吃飽飽,
這價錢在中壢附近都是燒烤店包圍的情況下,想要吃不一樣的日式料理,應該還是可以吸引到許多民眾來享用。

 

「湯物:海鮮土瓶蒸」
每次到吃到飽的餐廳最先喝的就是「土瓶蒸」,這裡的「土瓶蒸」在冷冷的天氣喝下去,
熱身體整個就暖了起來,味道甘甜,而且裡面還放有許多精緻的食材,對了這湯頭也是可以一直續湯的歐~ 

「先付:深海魚皮野蔬沙拉」
含有豐富膠原蛋白的魚皮吃起來超級Q彈的又有彈性,搭配和風醬汁下去吃更是清爽又開胃,真是超好吃!
據店家這道料理是「藝奇」的經典菜色,超級推薦!

 

「刺身/煮物:燻鮭魚炙干貝」
這是今年推出的秋冬新菜,剛上桌時愛伯特有看到試管,想說那是要做什麼的,
後來才發現這根試管裝的是柴魚冷汁,要讓菜色更增添風味,
把挪威鮭魚片變成花朵般包住炙燒新鮮干貝,下面還有田樂豆腐,吃起來的口感層次多且豐富~ 

 

「小品:創意蕈菇炊物」
這也是今年推出的秋冬新菜,有特製新鮮蝦仁麵糰,經過高溫蒸後微炸,口感很綿密,
外加新鮮的蕈菇,吃起來很不一樣,蠻有創意的~

 

「小品:銀鱈葡萄柚」
原本想要點這道,但是怕葡萄柚太酸不敢點,不過聽朋友說還不錯吃!

「冰鑽:檸檬香柚冰鑽」
這道是改良過的,將香柚冰鑽升級為檸檬香柚冰鑽,喝起來會讓嘴巴充滿香柚的清新味道,
完美的中和口中雜味,也可用來解膩,真是好喝啊~這也是可以無限續杯的~

「強肴:牛肉箬竹燒」
先將沙朗牛肉加入主廚私房醬汁浸泡24小時後,再先煎後烤至外表焦香,內層鮮嫩的7分熟口感,
而且還用肉竹葉當底,聞起來有竹葉香氣,再使用180度的石板下面還用生米來保溫,
而這骰子沙朗牛肉吃起來的口感真是軟嫩好吃~另外愛伯特覺得若是5分熟的話會更讚!


 「強肴:酒粕石燒豚排」
這道是朋友點的,有在熱石上淋上酒粕很香氣十足!聽說也不錯吃~

「食事:日式合鴨蒸飯」
蒸飯搭配炒鴨肉淋上XO醬,一起攪拌食用,還不錯吃歐~
如果吃不飽的話,這蒸飯也是可以在續點的~

「甘果物:紅豆芝麻布蕾」
這道也是秋冬新菜色,烤過的芝麻布蕾,淋上鮮美紅豆,這兩樣都是愛伯特的最愛,不多說就是好吃~

「飲料:鼠尾草子荔香冰醋」
那鼠尾草籽看起來很像山粉圓,喝起來口感酸溜溜的,
說想這是一道養生飲料,之前肉吃太多只好點這杯來解膩一下,幫助消化~

【王品集團】桃園中壢.藝奇ikki新日本料理(秋冬旬新菜響宴)
★賞味地址:桃園縣中壢市中山路118號2樓
★聯絡電話:03-427-5288
★停車優惠:消費用餐可享【雅客】或【中央】停車場,停車折抵前一小時優惠
★營業時間:11:30~14:30(最後點餐時間14:00),17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
★相關網址:官網
★回訪機會:★★★★☆

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