台北中山.國賓飯店粵菜廳(洛神脆皮雞酸甜微麻的口感超特別)

台北中山.國賓飯店

台北中山區的「國賓飯店」有很多間餐廳,繼上次享用過好吃的「A Cut 牛排」後,這次來到「粵菜廳」享用好吃又有特色還富有創意的廣東菜(粵菜)以及港式飲茶料理

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台北中山.國賓飯店
也有提供燒臘餐點

台北中山.國賓飯店
餐廳裝潢很整齊明亮,牆上的茶壺造景,很有港式茶飲用餐的感覺

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每位茶資 NT.80元
可以選擇的茶飲有鐵觀音茶王、阿里山烏龍、冰阿里山烏龍(NT.120元)、陳年普洱茶、清香茉莉花茶,
我們則是選擇鐵觀音王,喝起來不會有澀味,還算順口好喝的~
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接著餐點就開始上桌啦~

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「XO醬鳳爪NT.100元」
鳳爪蒸的很軟爛且入味,而且還帶有一點微辣的口感,很好吃啊~
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「鮮蝦腐皮捲NT.160元」
這港點還蠻好吃的,腐皮裡面包裹著整隻鮮蝦,還不錯!
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「百合綠蘆筍 NT.320元」
吃起來很清爽不油膩
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「梅香叉燒腸粉 NT.120元」
叉燒腸粉裡面加入梅醬,吃起來口感還蠻不錯的
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「百花油條腸粉 NT.160元」
Q彈腸粉,裡面包著油條,有著外酥內軟的口感
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「晶瑩鮮蝦餃 NT.160元」
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「黃橋焗燒餅 NT.160元」
經典的燒餅款,吃起來外酥內軟,內餡使用火腿、蝦米以及蘿蔔絲製作,吃起來很有細緻的口感,而且不油膩
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「鹹魚雞粒炒飯 NT.300」
聞起來有著美味的蛋香,裡面的炒飯粒粒分明而且口感吃起來不油膩的好吃,愛伯特很愛!
台北中山.國賓飯店
「蘿蔔糕 NT.100元」
蘿蔔糕口感吃起來很綿密細緻而且不油膩的好吃!這道也很推薦!
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「花雕菌菇黃金龍蝦 NT.1680元」
這次的重點菜色,超有氣是的黃金龍蝦,旁邊還搭配著鴻喜菇、杏鮑菇、花菇等等菇類,
上面還有淋著高湯以及花雕酒增添香氣
龍蝦肉質很扎實飽滿Q彈好吃!旁邊搭配的菇類也不錯!
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「黑椒牛柳 NT.420元」
這道原本是個重口味的黑胡椒牛柳,不過吃起來倒是還好不會過鹹,
而且裡面的牛肉很嫩很甜,很好吃!
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洛神脆皮雞 NT.780元
這次讓愛伯特最驚艷驚喜的菜色,第一次看到脆皮雞搭配鮮紅的洛神花,
而且酸酸甜甜的洛神花裡面還加入味道嗆辣的花椒粒一起去熬煮醬汁,整體吃起來超級特別的,
脆皮雞的皮很酥脆,搭配特別熬製的醬汁超特別的好吃,而且醬汁吃起來酸酸甜甜把脆皮雞的油膩都帶有,反而很清爽好吃~台北中山.國賓飯店
洛神脆皮雞 NT.780元
台北中山.國賓飯店
「油雞、乳豬、燒鴨拼盤 NT.600元」
愛吃肉的我,覺得三道都很好吃,但是我最喜歡的是中間的乳豬,吃起來的口感又香又脆而且不油膩的,超讚~
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「XO醬千層峰 NT.380元」
好吃又美味的豬耳朵,被餐廳主廚製作成一道精美又精緻的料理,依照店家表示這是將豬耳朵放入醬汁慢滷三小時,在經過冷藏一晚讓醬汁香氣完全融入豬耳朵,
吃起來充滿膠質的豬耳朵,口感吃起來很軟脆!可以搭配菜盤上方點綴的XO醬或者下方的大蒜切片,更是增添風味!
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甜點大集合!
台北中山.國賓飯店
「蜜糖龜苓膏 NT.120元」
原本愛伯特對龜苓膏的味道怕怕,但是實際上吃起來吃下去不會有苦苦的味道,可能是上面淋上的蜂蜜綜合了味道。台北中山.國賓飯店
「紅豆燉鮮奶 NT.160元」
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「黃金流沙包 NT.140元」
這道上菜時店家一直提醒我們要趁熱吃,不過享用時要小心,以防被爆漿的金黃色流沙燙到!
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「杏汁木瓜盅 NT.280元」
利用整顆木瓜挖空後,跟木瓜肉和杏仁茶一起煮,可以沾著油條吃,
裡面還可以吃到木瓜肉以及喝到杏仁湯,這是享用朋友說的,因為愛伯特對杏仁怕怕,不敢嘗試!
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台北中山.國賓飯店

「流沙芝麻球 NT.100元」

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國賓大飯店外觀

【本文章為邀約體驗文,但所有文字以及口感皆為真實食用心得!】
【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,每個人的口味不同,以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確!】

★店家名稱:國賓飯店粵菜廳
★聯絡電話:(02)2100-2100轉2370、2376粵菜廳
★店家地址:台北市中山北路二段63號2F
★營業時間:11:00–14:30,17:30–21:00
★相關網站:官方網站
★使用器材:Canon EOS 60D + Canon EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS
★推薦指數:★★★★☆
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【本文作者:Albert(愛伯特),原文網址:台北中山.國賓飯店粵菜廳(洛神脆皮雞酸甜微麻的口感超特別)

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