乾麵居.桃園大溪美食(不添加味精堅持傳統的好味道)

最後更新日期: 2020-10-06

乾麵居.桃園大溪美食(不添加味精堅持傳統的好味道) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

某天載著媽媽到桃園辦事情到中午導致過了用餐時間還沒吃飯,回到大溪的路上,愛伯特就想到之前有吃過一家「乾麵居」還不錯吃,就帶媽媽來去享用,店內位置不多,但是桌椅都整理的很乾淨,菜單部分的價錢也都還算OK,上面還有註明店家的特色有自製的辛辣椒以及無添加味精,餐點還蠻不錯吃的(辛辣乾麵麵體為意麵,吃起來口感Q彈有勁紅油炒手:12顆的炒手每顆都很飽滿,又香又麻又辣,口感很紮實的好吃。),味道都很夠!如果來到大溪不知道要吃什麼的話,可以來這間吃看看

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店門口

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類似攤販的料理區

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紙本菜單
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牆上的菜單,還附有照片可以參考
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牆上的菜單
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海鮮麵疙瘩,NT.80元
很大一碗,裡面給的料很多(蚵仔、蝦仁、魷魚、竹輪、貢丸以及豬肝),麵疙瘩口感吃起來很讚,蚵仔很新鮮又大顆,豬肝沒啥腥味(不過沒有燙熟,裡面還有一些些血色,害我們不敢吃,可惜了),不過整碗吃下來還是不錯吃,而且湯頭不添加味精,吃完不會感覺口乾舌燥,還算不錯!

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滿滿的料
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紅油炒手,NT.55元
店家的鎮店之魂,12顆的乾餛飩(炒手)每顆都很飽滿,而且都是手工包製的,整體來說又香又麻又辣,口感很紮實的好吃。

乾麵居.桃園大溪美食(不添加味精堅持傳統的好味道) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
辛辣乾麵,NT.45元
麵體為意麵,吃起來口感Q彈有勁,麵體淋上的醬汁給的超多,帶有一點甜味而且味道很香,而這碗比招牌乾麵多5元,是因為有淋上自製的辛辣椒,在拌上辛辣椒口感更讚,但是有辣歐,不敢吃辣的朋友要注意!

乾麵居.桃園大溪美食(不添加味精堅持傳統的好味道) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
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也有賣滷味
乾麵居.桃園大溪美食(不添加味精堅持傳統的好味道) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
料理區還蠻乾淨的,值得稱讚!

 

【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,每個人的口味不同,以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確!】

乾麵居店家小檔案

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