新北市永和.京宴屋(從金門空運來台的酒糟溫體牛肉火鍋料理)

新北市永和.牛肉火鍋

京宴屋金門酒糟牛料理全餐,這家的牛肉是從金門送來的溫體牛,看到這愛吃牛肉的我們就找一天跟許久未見面的同學一起享用,從桃園騎著車來到新北市永和用餐,就是要享用好吃的溫體牛肉火鍋,查詢後發現老闆本業原本就是專營溫體牛肉批發商,因為最近食安問題越來越多,要讓大家吃的安心,才開這家店,讓大家不用專程搭飛機到金門就可以吃到美味的金門牛,店內用餐環境風格設計的很簡單溫馨風格,位置還蠻寬敞不會很擁擠,這家地點還蠻方便找的,就在樂華夜市後門的附近。

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新北市永和.牛肉火鍋
店家菜單
新北市永和.牛肉火鍋
店家菜單

而這裡的消費方式很特別
(1)嫩肩牛肉鍋、松阪豬肉鍋、海鮮鍋、麻辣鍋任選其一主鍋,也可以搭配為鴛鴦鍋(需加150元)
(2)鍋類價錢為單人價錢,若兩人用餐需加150元,三人用餐需加300元….
以上包含白飯、青菜盤、肉盤一份、香菇蔬菜盤,若是其他單點需要另外加價,例如麻辣鍋底的鴨血也需要另外付費加點,以上在另外收服務費10%
如果覺得價錢偏高的話,可以享用199元單人鍋,有基本菜盤跟金門酒糟肉還有白飯,不另收服務費,大家若有興趣可以點這個來吃看看!

新北市永和.牛肉火鍋
金門酒糟牛是利用約80%金酒酒糟配合牧草飼養的,有通過政府履歷認證,
而由於高梁酒糟養分高,所以養出來的牛隻,肉質可以媲美日本松阪和牛的優質肉牛
新北市永和.牛肉火鍋
「京宴屋金門酒牛料理全餐」這就是吸引我們來到這裡的因素,在店家門口附近就有冷藏櫃裡面有擺放好幾塊來自金門酒糟牛,
而這些都是當你點餐後,服務人員會當場現點現切,讓我們可以吃到美味新鮮又好吃的牛肉。
新北市永和.牛肉火鍋
新北市永和.牛肉火鍋
青菜盤、香菇蔬菜盤
新北市永和.牛肉火鍋
花枝漿 NT.150元
可以吃到花枝,吃起來還蠻Q彈的
新北市永和.牛肉火鍋
鴛鴦鍋底(嫩肩牛肉鍋+麻辣鍋)
麻辣鍋湯底,使用中藥、牛油跟牛骨熬煮,辣度還好,不敢吃辣的朋友可以吃看看,味道還不錯,不過有點過油,希望店家可以在微調一下會比較好!
新北市永和.牛肉火鍋
麻辣鍋的鴨血,還算有入味,軟嫩好吃,但是這不是無限加點的,吃不夠需要另外付費加點
新北市永和.牛肉火鍋
鴨血 NT.90元
新北市永和.牛肉火鍋
新北市永和.牛肉火鍋
鍋類提供的基本菜盤,高麗菜跟青江菜還蠻新鮮的!
新北市永和.牛肉火鍋
新北市永和.牛肉火鍋
嫩肩牛肉
搭配牛骨湯跟麻辣湯搭配的鴛鴦火鍋,牛肉稍微涮過就可以入口,吃起來的口感有彈性,而且蠻軟嫩好吃,超推薦!

新北市永和.牛肉火鍋新北市永和.牛肉火鍋
牛雜拼盤 NT.250元
裡面有牛舌、毛肚、牛肝以及牛腰子,果然新鮮就沒有牛臊味,吃起來口感還不錯!
毛肚吃起來口感脆脆的還不錯,
新北市永和.牛肉火鍋
牛肝
吃起來不會粉粉的,反而很有紮實度,還蠻不錯的!

新北市永和.牛肉火鍋
大腸頭 NT.150元
口感吃起來很軟嫩而且有入味,放入特製的麻辣湯底下去煮後,味道更讚!
新北市永和.牛肉火鍋
海鮮拼盤 NT.300元
裡面有蛤蠣、草蝦、透抽、鯛魚以及鮮蚵等等…
新北市永和.牛肉火鍋
蛤蠣還蠻新鮮好吃的歐~
新北市永和.牛肉火鍋
滿滿一桌的食材,讓我們吃的肚子很飽阿
新北市永和.牛肉火鍋
雪花牛肉 NT.380元
油質比較多,也還不錯,但是我們覺得嫩肩牛肉口感比較讚

新北市永和.牛肉火鍋
松阪豬肉 NT.300元
給的還蠻大塊,而且有厚度,看那雪花就很讚,放到滾燙的麻辣鍋中涮幾下後,放入口中吃起來,有著鮮甜脆嫩的口感
新北市永和.牛肉火鍋
京宴屋的金門酒糟牛,肉質吃起來口感很紮實豐厚,我們都覺得超好吃~
新北市永和.牛肉火鍋
餐後甜點
新北市永和.牛肉火鍋
店家門口
新北市永和.牛肉火鍋

新北市永和.牛肉火鍋
店家也有販售自製的龍益莊品牌牛肉乾,口感吃起來很有嚼勁,可以吃到牛肉的纖維,很紮實很好吃呢~有興趣的朋友可以買來吃看看歐~
新北市永和.牛肉火鍋
樂華夜市中山入口就在店家的右斜對方

即日起到店用餐前告知,我是看「愛伯特的影像紀錄」來的,並上京宴屋FB粉絲團按讚,即可享有8折優惠,專案優惠活動到2015/02/20

【本文章為邀約體驗文,但所有文字以及口感皆為真實食用心得!】
【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,每個人的口味不同,以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確!】

★店家名稱:京宴屋金門酒糟溫體牛肉
★店家地址:新北市永和區中山路一段124號(近樂華夜市中山入口以及捷運頂溪站)
★聯絡電話:(02)2925-8929
★營業時間:週一 ~ 週五 17:30 – 2:00;週六 ~ 週日 11:30 ~14:00、17:30 ~ 2:00。
★使用器材:Canon EOS 60D + Canon EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS 

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【本文作者:Albert(愛伯特),原文網址:新北市永和.京宴屋(從金門空運來台的酒糟溫體牛肉火鍋料理)】 

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