阿杏臭豆腐．桃園大溪美食（外酥內嫩的香脆臭豆腐）
最後更新日期： 2017-03-31
阿杏臭豆腐，這家位於桃園大溪公車總站和大溪老街公園停車場旁邊的知名小吃，愛伯特已經吃好幾年，每次都忘記介紹XD，而這是一家超過30年以上的老店，起源是個報恩的故事（店內有寫），某天下著大雨的日子，阿杏請躲著大雨的老婆婆進到屋內休息，而老婆婆詢問阿杏是否要學習製作臭豆腐，才開始了這家店。
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店家菜單MENU
愛伯特點的是綜合 NT.50元，一次可以吃到臭豆腐跟蘿蔔糕。
臭豆腐
一開始會先炸好，等客人點後再炸一次，所以外皮很酥脆，內餡很嫩，
搭配台式泡菜辣醬一起吃，口感還不錯
不過愛伯特覺得前幾年來的時候，吃起來的口感比較好吃XD
蘿蔔糕
外酥內軟，應該不是用米下去製作，口感吃起軟Q軟Q的
前幾年拍攝的照片，怎看起來比較好吃XD
豬血湯 NT.35元
吃起來口感還蠻嫩，料也還算多
店家的特製辣椒，有辣度歐～
店內座位
店門口
之前來賞味時還遇到電視節目「食尚玩家」來拍攝介紹
旁邊就是老街公園停車場
【以上為愛伯特的食用心得，僅供參考，每個人的口味不同，以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確！】
★店家地址：桃園市大溪區得勝路3號
★聯絡電話：(03)3883105
★營業時間：08：30 ~ 22：00
★如何前往：搭乘桃園客運至大溪總站下車即可抵達店家
★推薦指數：★★★★
★使用器材：Canon EOS 60D + Canon EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS
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【本文作者：Albert(愛伯特)，原文網址：桃園大溪．阿杏臭豆腐（外酥內嫩的香脆臭豆腐）】
