連記麵線大王．桃園小吃美食（清爽順口好吃的蚵仔麵線）
最後更新日期： 2019-04-28
最近到台電繳電費時發現台西水果行旁邊有一家「連記麵線大王」，這家在「桃園吃喝玩樂在這裡」FB社團中，團友表示這家的蚵仔麵線好吃，那我當然就不能錯過嘍，店家有著大大的紅色招牌，讓你很容易就可以找到，裡面的座位不多大概10個左右，但是都還蠻乾淨整齊的，而這裡的客人大都以外帶為主，愛伯特在裡面享用美食時大概就有五組以上客人外帶，可知生意多好，我以前怎都沒發現呢！（更新日期：20180131）
販賣的產品就只有每天新鮮現煮的「蚵仔麵線」一種，可以添加蚵仔、大腸、肉丁，或者你也可以隨意搭配組合，客製化製作，大碗NT.65元，小碗NT.50元（2018/01價格），蚵仔還算大顆 ，吃起來有新鮮的口感，大腸脆口有嚼勁好吃而且不會死鹹，肉丁有咬勁可以吃到肉的甜味，麵線湯頭吃起來很順口，不過過於濃稠或過於稀釋，如果依照店家食用黃金比例SOP，添加蒜泥跟辣椒後味道更加的增添風味，還算不錯吃呢。
雖然沒有我在新北市泰山吃到的「全興大腸蚵仔麵線」驚艷，不過在桃園地區已經可以排行前幾名了。
店家門口
雖然是店家，不過看起來很像小攤販改裝的
蚵仔麵線，綜合大碗 NT.65元
店家食用黃金比例SOP，口感吃起來更添風味
端上來時麵線裡頭沒有增加相關的調味料，加了烏醋、蒜泥以及辣油後，味道更讚歐~
蚵仔還算大顆 ，吃起來有新鮮的口感
麵線湯頭吃起來很順口，不過過於濃稠或過於稀釋
大腸，脆口有嚼勁好吃而且不會死鹹
桌上的調味料
辣椒醬
蒜泥
【食後心得】
桃園台西水果行旁邊有家連記麵線大王，每天新鮮現煮的蚵仔麵線，可以添加蚵仔、大腸、肉丁，或者你也可以隨意搭配組合，客製化製作，蚵仔還算大顆 ，吃起來有新鮮的口感，大腸脆口有嚼勁好吃而且不會死鹹，肉丁有咬勁可以吃到肉的甜味，麵線湯頭吃起來很順口，還算不錯吃呢。
【以上為愛伯特的食用心得，僅供參考，每個人的口味不同，以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確！】
★店家名稱：連記麵線大王
★店家地址：桃園市桃園區復興路360號（點我開啟GoogleMAP導航）
★店家電話：0926578157
★營業時間：10：30 ～ 19：00（週日休息）
★推薦指數：★★★★☆
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【本文作者：圖文：Albert(愛伯特)，原文網址：連記麵線大王．桃園小吃美食（清爽順口好吃的蚵仔麵線））】
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