連記麵線大王.桃園小吃美食(清爽順口好吃的蚵仔麵線)

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最近到台電繳電費時發現台西水果行旁邊有一家「連記麵線大王」,這家在「桃園吃喝玩樂在這裡」FB社團中,團友表示這家的蚵仔麵線好吃,那我當然就不能錯過嘍,店家有著大大的紅色招牌,讓你很容易就可以找到,裡面的座位不多大概10個左右,但是都還蠻乾淨整齊的,而這裡的客人大都以外帶為主,愛伯特在裡面享用美食時大概就有五組以上客人外帶,可知生意多好,我以前怎都沒發現呢!(更新日期:20180131)

桃園區.連記麵線大王販賣的產品就只有每天新鮮現煮的「蚵仔麵線」一種,可以添加蚵仔、大腸、肉丁,或者你也可以隨意搭配組合,客製化製作,大碗NT.65元,小碗NT.50元(2018/01價格),蚵仔還算大顆 ,吃起來有新鮮的口感,大腸脆口有嚼勁好吃而且不會死鹹,肉丁有咬勁可以吃到肉的甜味,麵線湯頭吃起來很順口,不過過於濃稠或過於稀釋,如果依照店家食用黃金比例SOP,添加蒜泥跟辣椒後味道更加的增添風味,還算不錯吃呢。

雖然沒有我在新北市泰山吃到的「全興大腸蚵仔麵線」驚艷,不過在桃園地區已經可以排行前幾名了。

桃園區.連記麵線大王
店家門口桃園區.連記麵線大王
雖然是店家,不過看起來很像小攤販改裝的桃園區.連記麵線大王桃園區.連記麵線大王
蚵仔麵線,綜合大碗 NT.65元
桃園區.連記麵線大王
店家食用黃金比例SOP,口感吃起來更添風味

桃園區.連記麵線大王
端上來時麵線裡頭沒有增加相關的調味料,加了烏醋、蒜泥以及辣油後,味道更讚歐~

桃園區.連記麵線大王
蚵仔還算大顆 ,吃起來有新鮮的口感

桃園區.連記麵線大王
麵線湯頭吃起來很順口,不過過於濃稠或過於稀釋

桃園區.連記麵線大王
大腸,脆口有嚼勁好吃而且不會死鹹

桃園區.連記麵線大王
桌上的調味料

桃園區.連記麵線大王
辣椒醬

桃園區.連記麵線大王
蒜泥

【食後心得】

桃園台西水果行旁邊有家連記麵線大王,每天新鮮現煮的蚵仔麵線,可以添加蚵仔、大腸、肉丁,或者你也可以隨意搭配組合,客製化製作,蚵仔還算大顆 ,吃起來有新鮮的口感,大腸脆口有嚼勁好吃而且不會死鹹,肉丁有咬勁可以吃到肉的甜味,麵線湯頭吃起來很順口,還算不錯吃呢。

【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,每個人的口味不同,以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確!】

★店家名稱:連記麵線大王
★店家地址:桃園市桃園區復興路360號(點我開啟GoogleMAP導航
★店家電話:0926578157
★營業時間:10:30 ~ 19:00(週日休息)
★推薦指數:★★★★☆

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【本文作者:圖文:Albert(愛伯特),原文網址:連記麵線大王.桃園小吃美食(清爽順口好吃的蚵仔麵線))】

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