映墨日式懷石料理.台中西屯美食(裝潢高檔環境優雅餐點精緻)

映墨日式懷石料理.台中西屯美食

最新修改日期

按讚加入粉絲團

歡迎加入愛伯特專屬「FB粉絲團[email protected]IG
桃園人必加的桃園吃喝玩樂在這裡社群「FB粉絲團FB社團[email protected]」】

映墨日式懷石料理位於台中向上路,旁邊就是PWF 琴•森林主題餐廳以及阿秋大肥鵝,店家建築由設計師周易操刀,並斥資6000萬元打造以三維曲面構成,還有自然造景的弧形線條,超大間且超大氣,第一眼看到很震撼,內部裝潢也很高檔,主廚由亞洲廚神的美譽之稱李佳其先生坐鎮,製作餐點就猶如名稱一樣,映在杯盤上,如水墨般的料理,不侷限傳統料理,利用四季食材,創作出美味的餐點。

映墨日式懷石料理.台中美食
店家旁邊就有大型停車場,而且中港交流道就在旁邊,交通停車都方便

店家旁阿秋大肥鵝

映墨日式懷石料理.台中美食
店家旁邊就是台中知名美食餐廳「阿秋大肥鵝

店家旁PWF 琴•森林主題餐廳

映墨日式懷石料理.台中美食
映墨日式懷石料理隔壁為同集團的「PWF 琴•森林主題餐廳」
映墨日式懷石料理.台中美食
「PWF 琴•森林主題餐廳」有超特別的鋼琴鍵盤步道以及小提琴裝飾,外觀看起來也還蠻不錯,有機會再來享用看看。
映墨日式懷石料理.台中美食

店家環境

映墨日式懷石料理.台中美食
外觀裝潢超吸睛的,超壯觀
映墨日式懷石料理.台中美食
映墨日式懷石料理.台中美食
很有日式設計風格
映墨日式懷石料理.台中美食
映墨日式懷石料理.台中美食
除了有無障礙空間廁所之外,這裡廁所也很有質感。
映墨日式懷石料理.台中美食
提供的備品除了一般的擦手毛巾、梳子、牙籤、漱口水之外,還有潤膚乳以及髮雕露,超特別的,又貼心阿!

店內用餐位置

映墨日式懷石料理.台中美食
板前壽司檯的座位區
映墨日式懷石料理.台中美食
這裡除了有板前壽司檯的座位之外,還有15間獨立包廂有圓桌、長桌等等,一人、二人、六人以及多人座位,讓饕客享有獨立的私密用餐空間。
映墨日式懷石料理.台中美食
這裡都是包廂式的用餐環境,照片為大型包廂座位區
我們因為只有六位,所以入座的是小間的包廂。

無菜單料理菜單選擇

映墨日式懷石料理.台中美食
餐點部分除了有單點之外還有相關無菜單料理套餐「商業午餐(1280元)、
精進素料理(1500元)、葵(1980元)、桐(2880元)、映(3680元)套餐等等」

葵無菜單料理(1980元)

映墨日式懷石料理.台中美食
我們這次是享用葵套餐,NT.1980元
這裡的菜單會依照季節時間而改變,如果有先訂位的話,店家會先印好菜單放在桌面上給予參考。每桌都會提供「黃金蕎麥茶」,還蠻好喝的歐!
映墨日式懷石料理.台中美食
餐前水果
水果新鮮鮮甜好吃
映墨日式懷石料理.台中美食
前菜:明蝦海辛沙拉
番茄美乃滋搭配秋葵、番茄、青菜、明蝦、干貝
吃起來口感很清爽開胃
映墨日式懷石料理.台中美食
中間粉紅色的是「甜菜根染色的軟絲」還蠻特別且好吃
映墨日式懷石料理.台中美食
北海道馬膽壽司
超鮮美好吃
映墨日式懷石料理.台中美食
先捥:秋野菜鮭魚清汁
使用日本富士山昆布魚骨做的湯汁,還蠻順口的,其它的白菜鮭魚捲,鮭魚香菇球,麵麩也都還不錯
映墨日式懷石料理.台中美食
向付:季節刺身盛合
富山小白蝦
口感鮮嫩,下層的柚香也很讚。
北海道秋刀魚、北海道鮭魚、這就不用多說,只要新鮮就是好吃。刺身醬油則是使用雲林在地手工釀造的日本醬油
映墨日式懷石料理.台中美食
映墨日式懷石料理.台中美食
煮物:秋野菜干貝鮑魚煮
干貝軟嫩,鮑魚口感也很不錯,醬汁也調的很香濃。
映墨日式懷石料理.台中美食
燒物:季節鮮魚若狹燒、蚵奶黄醬
山藥,甜菜根染色
映墨日式懷石料理.台中美食
鮮魚很鮮嫩好入口
映墨日式懷石料理.台中美食
肉料理:碳燒美國沙朗牛、蔥鹽、胡椒肉汁
碳燒美國沙朗牛很軟嫩好吃
映墨日式懷石料理.台中美食

映墨日式懷石料理.台中美食
食事:干貝香蒸飯
一開始以為是白飯,沒想到上桌時是米飯搭配干貝而、青菜、配料等等,非常的好吃,讓我們已經吃到快撐爆的肚子,還是硬給他吃光光。
映墨日式懷石料理.台中美食
味噌湯,沒有平常我們一般喝的味增來的死鹹,反而帶點香甜味的順口好喝。
映墨日式懷石料理.台中美食
甘味:手作甜品
其中的紅豆抹茶甜點還蠻好吃的
飲品:棒茶/咖啡棒茶
味道很像抹茶,但味道比較淡一些,還蠻特別的,咖啡則是還蠻順口好喝

單點:鮮蝦捲

映墨日式懷石料理.台中美食
單點:鮮蝦捲
鮮脆好入口

單點:軟殼蟹壽司

映墨日式懷石料理.台中美食
單點:軟殼蟹壽司,NT.460元
很鮮嫩,好吃

單點:伊比利豬辛味增燒

映墨日式懷石料理.台中美食
伊比利豬辛味增燒,NT.480元
吃起來帶點嚼勁,吃起來口感偏甜,因為其中的辛是辛香料的辛,不是辣味的口味。

台中聚餐餐廳推薦十家

圖文介紹:台中美食聚餐餐廳要選那間?愛伯特推薦十家特色餐廳給你參考

映墨日式懷石料理.台中西屯美食(裝潢高檔環境優雅餐點精緻) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

台中西屯美食

  1. 將軍府
  2. 屋馬燒肉
  3. 龍波斯特
  4. 阿秋大肥鵝
  5. 洛陽味牛肉麵
  6. 咕咕香甕仔雞
  7. 映墨日式懷石料理
  8. ATC ALCOHOL TEA COFFEE

台中住宿推薦

  1. 台中住宿(點我搜出台中住宿好價格
  2. 亞緻大飯店(實際入住心得優惠訂房連結
  3. 日月千禧酒店(實際入住心得優惠訂房連結

食後心得

映墨日式懷石料理就位於台中知名美食餐廳及阿秋大肥鵝旁邊,店家建築斥資六千萬打造超壯觀且豪華,這次享用的葵無料理套餐,餐點食物很精緻,讓我們吃的很滿足,讓人意猶未盡,很適合情侶聚餐以及重要聚會,感覺一定很棒。

映墨日式懷石料理小檔案

★店家名稱:映墨日式懷石料理
★營業時間:11:30 ~ 14:00 、 17:30 ~ 21:30
★訂位專線:04-2451-6222
★店家地址:台中市西屯區上安路295號(點我開啟GoogleMAP導航
★相關網站:映墨官方網站映墨日式懷石料理官方粉絲團

★相關文章:

愛伯特撰寫的【大台中旅遊】全系列
愛伯特撰寫的【大台中美食】全系列

【本文作者:圖文:Albert(愛伯特),原文網址:映墨日式懷石料理.台中西屯美食(裝潢高檔環境優雅餐點精緻)


延伸閱讀