湖南味牛肉麵．台中西區美食（湯頭清爽不會死鹹，滷味貴但好吃）

湖南味牛肉麵這家也是跟龍華閣川味牛肉麵一樣搜尋台中牛肉麵那家好吃發現的，這是間台中老牌牛肉麵，共有三家店，本店在精武路上，這次享用的是位於西區華美店，這家營業時間很短，只有中午時段，11~14三個小時而已。

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愛伯特是從日月千禧酒店騎iBike前來，
把腳踏車停放在店家旁邊的公益公園。

湖南味牛肉麵店家門口

店內用餐環境還蠻乾淨清爽的，沒有一般老店的陳舊，
愛伯特來享用的時候，看到有許多附近的全家大小來享用。

這裡除了販售牛肉麵之外，店家的滷味也是一絕

牆上的餐點品項以及價目表
有牛肉麵、牛肉湯、乾麵以及陽春麵四種，以目前的時價來說，價錢不算貴。

開放式的廚房，裡面的阿姨們正在努力的製作餐點中，
都有分工合作，動作很俐落呢。

店家提供的醬料區還有牛肉麵必搭的酸菜

酸菜是屬於濕酸菜，不會太乾，是愛伯特喜歡的口感

這次愛伯特點選的餐點，全部260元，有點貴阿，不過都還不錯吃！

湖南味牛肉麵，NT.120元
湯頭是屬於清燉的，清爽順口，不會死鹹，也不會油膩，喝起來有牛肉味。
四大塊的牛肉口感軟嫩，牛筋口感帶有Q彈嚼勁，好吃。


麵條是屬於細麵，有吸收到湯汁

滷味，NT.140元
每塊都很大塊，而且用秤重的方式，外加沒有標價，
有點難選，但看起來好好吃，想吃看看，只好給他點下去。

豬頭皮，口感還蠻脆口的

滷大腸很大一塊，滷的很軟嫩有彈性好吃。

【食後心得】

湖南味牛肉麵這家位於台中向上市場周邊，營業時間限定中午時段三個小時而已，湯頭喝起來清爽順口，不會死鹹，牛肉軟嫩好吃，另外滷味也是必點滷大腸滷的很軟嫩，豬頭皮，口感還蠻脆口的，改天再來吃看看網友推薦的乾麵。

★店家名稱：湖南味牛肉麵
★營業時間：11:00 ~ 14:00
★店家地址：台中市西區華美街303-7號(麻源頭溪旁)（點我開啟GoogleMAP導航）
★聯絡電話：0423017077
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【本文作者：圖文：Albert(愛伯特)，原文網址：湖南味牛肉麵．台中西區美食（湯頭清爽不會死鹹，滷味貴但好吃）】
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