桃園平鎮美食．華川宴鴛鴦鍋（麻辣、東北酸菜火鍋湯頭都不錯但價錢稍貴）
最後更新日期： 2020-01-18
華川宴鴛鴦鍋這家位於桃園平鎮的麻辣火鍋店，在當地可是歷史悠久已經有十幾年，也有獲得桃園金牌好店的評選。由於愛伯特跟Aries都是愛吃麻辣鍋的人，看了網友的推薦，就直接衝來享用囉！
文章目錄
鍋底消費
- 鍋底消費方式
鍋底 每人 $120 鴛鴦鍋加180元
每鍋低消：650元 (含鍋底及鴛鴦鍋消費金額)
湯底免費續加：《店內續加》《消費打包》
麻辣鍋：加麻辣鴨血、麻辣豆腐、麻辣高湯。
酸白菜鍋：加酸白菜、原汁高湯。
高湯蔬菜鍋：加鴨血、豆腐、原汁高湯。 - 兒童湯底計費方式：含110~140公分以內，湯底每人50元，110公分以下不用收取湯底費用。
- 外帶方案：每份須滿800元(湯底300元，食材500元)方可外帶。
店家環境
店家門口
位於中壢NOVA附近
一樓用餐位置
店內裝潢非常的古色古香
醬料自助區
店家提供的醬料區，不過愛伯特覺得華川宴的湯頭味道夠，不太需要沾醬。
旁邊還有白飯，可以免費吃到飽
店家提供的有機豆腐乳醬（酸白菜鍋醬料）
醬料有帶點酒味
烏梅汁
入座後，店家會提供免費的熱茶以及胡椒蝦餅。
旁邊是我們另外點選的烏梅汁，NT.120元/壺
很濃郁蠻好喝的歐！
湯底
華川宴是屬於單點火鍋，湯底主要有特香麻辣火鍋以及東北酸白菜火鍋，
因為看網友介紹說這家東北酸白菜不錯，所以我們就選擇鴛鴦鍋兩種湯頭都可以嘗試。
精選湯底，NT.120元/每人，鴛鴦鍋每鍋加收，NT.180元
麻辣鴨血、麻婆豆腐無限量供應（每鍋最低消費650元）
巴蜀特香麻辣湯頭
這是利用多種辛香料，結合四川花椒與貴州辣椒熬製的湯頭，湯頭喝起來還蠻溫和順口，充滿花椒的味道，有帶點尾勁的辣。
東北酸白菜湯頭
使用山東大白菜，發酵過後製作而成的酸白菜，湯頭喝起來微酸，但不會過嗆，還蠻柔和好喝，比麻辣湯頭還讓我們滿意。
鍋底的麻辣鴨血很入味軟嫩好吃，至於豆腐的話就還好，沒有很入味。
牛舌
牛舌，NT.380元
帶點嚼勁的口感，還蠻不錯吃的，但有點貴阿！
梅花豬
梅花豬，NT.270元
看這油花就知道很美味，口感很軟嫩好吃，比貴貴的牛舌口感還要來的好。
牛筋
牛筋，NT.290元
牛筋滷的很入味，很值得點。
金針菇
金針菇，NT.90元
水晶粉
水晶粉，NT.80元
放到麻辣火鍋裡面去煮，有吸收湯汁，好吃！
時令蔬菜
時令蔬菜，NT.100元（大陸妹）
綜合丸子
綜合丸子，NT.160元
綜合丸子，還會爆漿，還不錯吃歐！
黑糖果凍
附贈的甜點：黑糖果凍
吃起來味道還不錯呢，添加奶油球後，會多一股滑順的奶香味，吃起來更增添風味。
桃園十大必吃推薦火鍋
- 2018桃園十大必吃推薦火鍋（在地社團團友票選）
- 華川宴鴛鴦鍋榮獲在地社團票選桃園十大必吃火鍋第九名
食後心得
華川宴鴛鴦鍋是桃園在地十幾年的麻辣火鍋店，麻辣湯頭還蠻順口不會死鹹，鍋底的鴨血很好吃，東北酸白菜湯頭喝起來微酸，但不會過嗆，還蠻柔和好喝，整體來說都還不錯，但價錢不是很親民有點可惜。
我們兩位隨便點，吃這些價錢共NT.1969元，真的不便宜啊！
華川宴店家小檔案
★店家名稱：華川宴
★營業時間：11:00 ~ 02:00
★店家地址：桃園市平鎮區廣明路70號（點我開啟GoogleMAP導航）
★聯絡電話：03-4953849
★相關網站：華川宴官方網站
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【本文作者：圖文：Albert(愛伯特)，原文網址：華川宴鴛鴦鍋．桃園平鎮美食（麻辣、東北酸菜火鍋湯頭都不錯但價錢稍貴）】
