森料理.桃園美食(日式精緻裝潢環境舒適,餐點份量足也美味)

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森料理是間店面座落在桃園經國路巷內的日本料理,旁邊就是南平公園的河岸,戶外採取日式庭園風造景,很有禪意,我們是晚上來用餐,燈光營造出浪漫的氣氛,室內採取整片玻璃,白天來一定非常的明亮,這裡的菜單很豐富,有單點的刺身、燒烤、炸物、握壽司,還有單人以及多人套餐任君選擇。

森日式料理.桃園美食
店家雖然位於巷弄中,但旁邊有專屬停車場,別擔心有停車的問題。

森日式料理.桃園美食
店家門口
跟旁邊的高樓大廈比起來,這棟白色日式建築裝潢很有氛圍,
而且有私人招待所的感覺。
森日式料理.桃園美食
店家後方的日式庭園充滿禪風,環境很優美
森日式料理.桃園美食
店內用餐位置
用餐座位很寬敞,有著大片的落地窗,大都是4~6人的座位。
從室內望出去,非常有氣氛,有點神似北海道星野飯店餐廳的感覺。
森日式料理.桃園美食
店家二樓用餐位置,這裡還有附設視聽設備,
主桌可以坐20人桌,另外還有6桌可坐10位,
所以此大包廂最多可以坐80位,很適合公司團體聚餐。
尤其尾牙季節或是明年緊接著春酒會,都可以選在這舉辦喔!
森日式料理.桃園美食
吧台座位區
坐在這裡可以欣賞廚師的精彩刀工。
森日式料理.桃園美食
炸蝦壽司,NT.190元
店員推薦的菜色,裡面可是有包裹著2隻的炸蝦,
還有哈密瓜、小黃瓜以及蔬菜搭配,外層還使用炸蝦粉跟明太子一起裹上,
整體吃起來不會太油膩,還不錯歐,推薦給予喜歡吃炸壽司的朋友。
森日式料理.桃園美食
森日式料理.桃園美食
波士頓龍蝦炒烏龍,NT.580元
端上來的時候,香味撲鼻,將讓人食指大動,裡面有小白菜、香菇、
蟹肉棒還有半隻波士頓龍蝦等等,
裡面的烏龍麵吸飽龍蝦的鮮甜味,滑順Q彈入口,點這一份大約可以三個人分著吃。
森日式料理.桃園美食
烏龍麵口感滑順Q彈
森日式料理.桃園美食
龍蝦肉質彈牙好吃,而且非常飽滿紮實。
森日式料理.桃園美食
鮑魚沙拉
新鮮現做的鮑魚沙拉,旁邊還有搭配當季蔬果(生菜、蘆筍、玉米、蘋果、番茄以及紫洋蔥),
非常的豐富,鮑魚吃起來口感彈牙。
森日式料理.桃園美食
森日式料理.桃園美食
生魚片:特選刺身
白干、蜜柑雕、中油黑鮪魚、北海道干貝、牡丹蝦、馬糞海膽等等…
共有六種不同的刺身,每塊都很新鮮軟嫩,而且都很有厚度,
旁邊的海膽大配小黃瓜也是非常的鮮美。
森日式料理.桃園美食
森日式料理.桃園美食
生魚片可是非常新鮮有厚度的
森日式料理.桃園美食
雪花牛佐松露醬
雪花牛有經低溫處理過,切面帶著鮮紅的表面,肉質細緻軟嫩,
再稍微炙燒過,跟松露醬一起搭配著吃,更加襯托出牛肉的味美,
層次感更上一層樓,非常好吃呢!如果牛肉在多幾片我都吃的下阿!
森日式料理.桃園美食
森日式料理.桃園美食
蒸波士頓活龍蝦(半隻)
想不到套餐裡面也有活龍蝦,而且搭配水果玉米、豆腐、香菇、
金針菇、花椰菜等等清甜的蔬菜,所以其中的熬出來的湯,不要浪費,精華就在這了,還蠻清甜。
森日式料理.桃園美食
龍蝦螯已經貼心的幫我們敲開,
其中龍蝦肉可是非常的飽滿,口感非常的鮮甜彈牙。
森日式料理.桃園美食
蟹肉時蔬佐胡麻
千萬不要小看這道料理,其中的胡麻醬可是師傅精心磨製的,
搭配蘆筍、蝦卵以及松葉蟹肉吃起來清爽好吃。
森日式料理.桃園美食
特選握壽司二貫
炙燒鮭魚握壽司,使用日本沙拉醬、山椒粉去調味
紅甘握壽司,紅干肉質甘甜、肥美,。兩種握壽司各有不同風味。
森日式料理.桃園美食
森日式料理.桃園美食
烤一夜干
使用午魚,這可是廚師自己曬製的,魚皮烤的很有脆度,魚肉很鮮嫩沒有腥味,
建議可以擠上檸檬,還有沾著帶點芥末的椒鹽粉,味道可是不錯呢!
森日式料理.桃園美食
森日式料理.桃園美食
龍蝦頭味噌湯
蒸波士頓活龍蝦已經吃了半隻龍蝦,想不到味增湯居然還搭配龍蝦頭,
整個質感鮮度大大提升阿!味增湯頭,鹹中帶甜、清爽,不會搶走龍蝦的鮮美。
森日式料理.桃園美食
水果、冰淇淋
抹茶冰淇淋搭配火龍果以及芭樂。
抹茶冰,也是甜而不膩口,有香濃的抹茶味。
森日式料理.桃園美食
日式烤麻糬,NT.100元
森日式料理.桃園美食
店家提供的烤麻糬,是條狀有厚度,跟一半在外面吃到的片狀是不一樣的,
不過經過燒烤後,膨起來的麻糬,沾著花生粉跟煉乳一起吃就是讚!
而且因為是條狀的麻糬,口感較為紮實Q彈,吃的出麻糬的原味。

【食後心得】

森料理位於桃園的河濱公園旁,整體建築濃濃的日式風格,用餐環境很舒適氛圍也很不錯,很適合帶朋友來聚餐,餐點多元有單點以及套餐合菜,店家還有提供平版MENU,每道菜色都有照片可以參考,這次享用的餐點菜色都有一定的水準,份量也多可以讓人吃的飽。

【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,每個人的口味不同,以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確!】

★店家名稱:森料理
★營業時間:11:30~14:30、17:00~22:00
★店家地址:桃園市桃園區經國路336巷86號(點我開啟GoogleMAP導航
★聯絡電話:03-3169988
★如何前往:桃園市經國路的巷弄內,看到從福斯汽車旁邊的巷子進入到底
★相關網站:森料理官方粉絲團

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【本文作者:圖文:Albert(愛伯特),原文網址:森料理.桃園美食(日式精緻裝潢環境舒適,餐點份量足也美味)】  

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