森料理.桃園美食(日式精緻裝潢環境舒適,餐點份量足也美味)

森料理.桃園美食
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森料理是間店面座落在桃園經國路巷內的日本料理,旁邊就是南平公園的河岸,戶外採取日式庭園風造景,很有禪意,我們是晚上來用餐,燈光營造出浪漫的氣氛,室內採取整片玻璃,白天來一定非常的明亮,這裡的菜單很豐富,有單點的刺身、燒烤、炸物、握壽司,還有單人以及多人套餐任君選擇。

森日式料理.桃園美食
店家雖然位於巷弄中,但旁邊有專屬停車場,別擔心有停車的問題。

森日式料理.桃園美食
店家門口
跟旁邊的高樓大廈比起來,這棟白色日式建築裝潢很有氛圍,而且有私人招待所的感覺。
森日式料理.桃園美食
店家後方的日式庭園充滿禪風,環境很優美
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店內用餐位置
用餐座位很寬敞,有著大片的落地窗,大都是4~6人的座位。從室內望出去,非常有氣氛,有點神似北海道星野飯店餐廳的感覺。
森日式料理.桃園美食
店家二樓用餐位置,這裡還有附設視聽設備,主桌可以坐20人桌,另外還有6桌可坐10位,所以此大包廂最多可以坐80位,很適合公司團體聚餐。尤其尾牙季節或是明年緊接著春酒會,都可以選在這舉辦喔!
森日式料理.桃園美食
吧台座位區
坐在這裡可以欣賞廚師的精彩刀工。
森日式料理.桃園美食
炸蝦壽司,NT.190元
店員推薦的菜色,裡面可是有包裹著2隻的炸蝦,還有哈密瓜、小黃瓜以及蔬菜搭配,外層還使用炸蝦粉跟明太子一起裹上,整體吃起來不會太油膩,還不錯歐,推薦給予喜歡吃炸壽司的朋友。
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波士頓龍蝦炒烏龍,NT.580元
端上來的時候,香味撲鼻,將讓人食指大動,裡面有小白菜、香菇、蟹肉棒還有半隻波士頓龍蝦等等,裡面的烏龍麵吸飽龍蝦的鮮甜味,滑順Q彈入口,點這一份大約可以三個人分著吃。
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烏龍麵口感滑順Q彈
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龍蝦肉質彈牙好吃,而且非常飽滿紮實。
森日式料理.桃園美食
鮑魚沙拉
新鮮現做的鮑魚沙拉,旁邊還有搭配當季蔬果(生菜、蘆筍、玉米、蘋果、番茄以及紫洋蔥),非常的豐富,鮑魚吃起來口感彈牙。
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森日式料理.桃園美食
生魚片:特選刺身
白干、蜜柑雕、中油黑鮪魚、北海道干貝、牡丹蝦、馬糞海膽等等…共有六種不同的刺身,每塊都很新鮮軟嫩,而且都很有厚度,旁邊的海膽大配小黃瓜也是非常的鮮美。
森日式料理.桃園美食
森日式料理.桃園美食
生魚片可是非常新鮮有厚度的
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雪花牛佐松露醬
雪花牛有經低溫處理過,切面帶著鮮紅的表面,肉質細緻軟嫩,再稍微炙燒過,跟松露醬一起搭配著吃,更加襯托出牛肉的味美,層次感更上一層樓,非常好吃呢!如果牛肉在多幾片我都吃的下阿!
森日式料理.桃園美食
森日式料理.桃園美食
蒸波士頓活龍蝦(半隻)
想不到套餐裡面也有活龍蝦,而且搭配水果玉米、豆腐、香菇、金針菇、花椰菜等等清甜的蔬菜,所以其中的熬出來的湯,不要浪費,精華就在這了,還蠻清甜。
森日式料理.桃園美食
龍蝦螯已經貼心的幫我們敲開,其中龍蝦肉可是非常的飽滿,口感非常的鮮甜彈牙。
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蟹肉時蔬佐胡麻
千萬不要小看這道料理,其中的胡麻醬可是師傅精心磨製的,搭配蘆筍、蝦卵以及松葉蟹肉吃起來清爽好吃。
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特選握壽司二貫
炙燒鮭魚握壽司,使用日本沙拉醬、山椒粉去調味,紅甘握壽司,紅干肉質甘甜、肥美,。兩種握壽司各有不同風味。
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森日式料理.桃園美食
烤一夜干
使用午魚,這可是廚師自己曬製的,魚皮烤的很有脆度,魚肉很鮮嫩沒有腥味,建議可以擠上檸檬,還有沾著帶點芥末的椒鹽粉,味道可是不錯呢!
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龍蝦頭味噌湯
蒸波士頓活龍蝦已經吃了半隻龍蝦,想不到味增湯居然還搭配龍蝦頭,整個質感鮮度大大提升阿!味增湯頭,鹹中帶甜、清爽,不會搶走龍蝦的鮮美。
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水果、冰淇淋
抹茶冰淇淋搭配火龍果以及芭樂。抹茶冰,也是甜而不膩口,有香濃的抹茶味。
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日式烤麻糬,NT.100元
森日式料理.桃園美食
店家提供的烤麻糬,是條狀有厚度,跟一半在外面吃到的片狀是不一樣的,
不過經過燒烤後,膨起來的麻糬,沾著花生粉跟煉乳一起吃就是讚!
而且因為是條狀的麻糬,口感較為紮實Q彈,吃的出麻糬的原味。

【食後心得】

森料理位於桃園河濱公園旁,整體建築濃濃的日式風格,用餐環境很舒適氛圍也很不錯,很適合帶朋友來聚餐,餐點多元有單點以及套餐合菜,店家還有提供平版MENU,每道菜色都有照片可以參考,這次享用的餐點菜色都有一定的水準,份量也多可以讓人吃的飽。

【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,每個人的口味不同,以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確!】

★店家名稱:森料理
★營業時間:11:30~14:30、17:00~22:00
★店家地址:桃園市桃園區經國路336巷86號(點我開啟GoogleMAP導航
★聯絡電話:03-3169988
★如何前往:桃園市經國路的巷弄內,看到從福斯汽車旁邊的巷子進入到底
★相關網站:森料理官方粉絲團

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【本文作者:圖文:Albert(愛伯特),原文網址:森料理.桃園美食(日式精緻裝潢環境舒適,餐點份量足也美味)

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