【宜蘭旅遊景點】頭城.藏酒酒莊(隱藏於山中的的美麗綠建築酒莊)

在天氣晴朗的日子,愛伯特來到位於宜蘭頭城山中非常美麗的綠建築「藏酒酒莊休閒農場」,這裡的景觀非常的美麗,農場裡面還有溪流貫穿其中,灌溉裡面的花草樹木,除了有美味的葡萄酒可以飲用以外,還有令人驚喜不斷利用在地當令食材製作的無菜單料理,建議大家來宜蘭遊玩時可以安排一趟不一樣的美食搭配美酒的深度之旅

【無菜單料理】宜蘭頭城.藏酒酒莊(使用在地食材並以酒入菜的美食餐點)
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在入口處可以看到一個超大的酒甕造景收票亭,因為這裡需要門票NT.100元/人,不過可以抵用裡面的餐點費用。


繼續往裡面走可以看到如同熱帶雨林造景般的美麗景色,讓人看了都心曠神怡,眼睛都可以好好的放鬆一下。


這棟美麗的建築物就是「藏酒酒莊」,裡面除了有酒莊以及提供酒類販售,在二樓還有提供無菜單料理可以一般享用美食一邊搭配美酒飲用,真是超愜意的~


首先我們先到二樓享用美味的無菜單料理

【無菜單料理】宜蘭頭城.藏酒酒莊(使用在地食材並以酒入菜的美食餐點)


從二樓眺望遠景,視野很讚,景觀也很美~


享用完美食後,接著就要去參觀【藏酒酒莊】的酒窖啦~看看以酒窖造型當門面的門,走進去就可以欣賞了~




酒窖裡面有用竹子裝飾的場景,非常的東方古代場景




東方酒文化

傳說之一:「酒星」作酒
傳說之二:杜康造酒

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酒窖裡面擺放許多一桶一桶的女兒紅,這些的意義就是在女兒出生時候釀造的酒,直到女兒出嫁才打開喝,而狀元紅也是相同的意思。


虎頭鋒酒


而這裡也有提供相關的DIY製作,這次我們製作「龍眼酒釀」


製作「龍眼酒釀」的相關產物


先將「藏酒酒莊」的經典白葡萄酒倒進鍋中熬煮,並加入白砂糖在酒中。

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再將冰塊放在下方冰鎮降溫,以及擠入檸檬汁調味


並將白葡萄酒倒入一開始我們將龍眼剝殼後放入的七分滿罐中


裝瓶完成後,接著就可以進行包裝的動作,這些步驟都還蠻簡單好玩的~


品酒與販售區這裡擺放許多的自製釀酒,上面還有許多大人物(馬英九/郭董/徐重仁等等..)的簽名


五糧液38度/52度,使用精選在地五榖米,選用小米、大米、糯米、麥與高粱酒製程的,喝起來有著稍微刺辣的口感還帶有一點甜味,還不錯喝~


全台灣第一支果實純釀工法的「龜山朝日 金棗酒」獲得『2014年幸福宜蘭 拾在好禮』伴手禮網路評選,入圍宜蘭縣十大農特產品。

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【宜蘭旅遊景點】頭城.藏酒酒莊(隱藏於山中的的美麗綠建築酒莊)
★酒莊名稱:藏酒酒莊休閒農場
★酒莊地址:宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號
★酒莊電話:03-977-8555
★服務時間:週一 ~ 週日 09:00–21:00
★入園費用:1人100元
★相關網站:官方網站粉絲團
★推薦指數:★★★★

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【本文作者:Albert(愛伯特),原文網址:【宜蘭旅遊景點】頭城.藏酒酒莊(隱藏於山中的的美麗綠建築酒莊)

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