最後更新日期: 2013-11-18
最近再整理照片,突然發現之前去「雲洞山莊」住宿的照片,除了發表「世外桃源景觀篇」以外,
還有最讓我們稱讚的「美食饗饌篇 」,尚未發表~
愛伯特有參考最近有關「雲洞山莊」的文章,發現他們有重新裝潢,變得很漂亮,很像山裡的城堡,而餐點依舊美味可口,這間民宿的餐點是愛伯特所住過的民宿中,目前最值得推薦的~之前對他們民宿看出去的視野,以及餐點都讚不絕口,唯一的缺點,就是他們的房間有點一般般,但是現在已經重新裝潢了,唯一的缺點已經變成優點,所以愛伯特也要找時間再來去拜訪看看美景放鬆放鬆~~
之前有朋友說食尚玩家-莎莎有來推薦過~應該會很多人知道,要來住宿前,要記得提早預定阿~已免客滿~
關於「雲洞山莊」的美景,可以參考之前所發表的「世外桃源景觀篇」,而這篇要介紹是他們的美味餐點,
這些餐點都是老闆的創意拿手菜,而且很多食材都是他們自己親手種的,晚餐的餐點是四菜一湯,如下列介紹。
麻薑肉片:這到餐點很香氣十足,裡面的配菜有薑、麻油以及高麗菜,
整個搭配起來就是剛剛好,在天氣冷的時候,吃適合吃這個來暖身子。
晚餐分享完畢,再來就是介紹早餐~
主要有「地瓜稀飯」配上「肉鬆與花生」、「蔥蛋」、「紅燒烤麩」還有「豆腐乳」
那「豆腐乳」味道很讚~簡直可以拿來販售了~
而他們的饅頭,是純手工製作,吃起來蠻香Q的~
還有最讓我們稱讚的「美食饗饌篇 」,尚未發表~
愛伯特有參考最近有關「雲洞山莊」的文章,發現他們有重新裝潢,變得很漂亮,很像山裡的城堡,而餐點依舊美味可口,這間民宿的餐點是愛伯特所住過的民宿中,目前最值得推薦的~之前對他們民宿看出去的視野,以及餐點都讚不絕口,唯一的缺點,就是他們的房間有點一般般,但是現在已經重新裝潢了,唯一的缺點已經變成優點,所以愛伯特也要找時間再來去拜訪看看美景放鬆放鬆~~
之前有朋友說食尚玩家-莎莎有來推薦過~應該會很多人知道,要來住宿前,要記得提早預定阿~已免客滿~
關於「雲洞山莊」的美景,可以參考之前所發表的「世外桃源景觀篇」,而這篇要介紹是他們的美味餐點,
這些餐點都是老闆的創意拿手菜,而且很多食材都是他們自己親手種的,晚餐的餐點是四菜一湯,如下列介紹。
麻薑肉片:這到餐點很香氣十足,裡面的配菜有薑、麻油以及高麗菜,
整個搭配起來就是剛剛好,在天氣冷的時候,吃適合吃這個來暖身子。
梅干扣肉加刈包:這是客家料理中一定會出現的一道菜,但是老闆應該有加以改良,
吃起來不會太油膩,滷到熟透的梅干扣肉搭配刈包吃,真是超級滿足的~
炒龍鬚菜:愛伯特不太愛吃青菜,除了高麗菜以外,
但是這次吃這道炒龍鬚菜,愛伯特還蠻愛的,裡面拌著紅蘿蔔與肉絲,整體吃起來,口感還不錯 ~
而另一道「炒竹筍絲」,蠻脆甜的不錯吃,另外還有「福菜雞湯」這湯頭好喝,裡面又有大塊的肉,雞腿等等,全部吃下來真是超級滿足的~
晚餐分享完畢,再來就是介紹早餐~
主要有「地瓜稀飯」配上「肉鬆與花生」、「蔥蛋」、「紅燒烤麩」還有「豆腐乳」
那「豆腐乳」味道很讚~簡直可以拿來販售了~
而他們的饅頭,是純手工製作,吃起來蠻香Q的~
【民宿餐飲】苗栗三義.雲洞山莊(美食饗饌篇)
★賞味地址:0938-918690、037-951536 (市話)
★聯絡電話:苗栗縣三義鄉雙潭村16鄰45號
★停車位置:有停車場
★相關網址:官方網站,部落格
★回訪機會:★★★★★
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【本文作者:Albert(愛伯特),原文網址:【民宿】苗栗三義.雲洞山莊(美食饗饌篇)】
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割包皮看起來真Q彈!!哈~夾蛋+肉鬆一定超好吃
~~推一咕
好好吃!请问晚餐多少? 我是新加坡旅客,也想十一月来苗栗。
Low
+1
雲洞的料理真的好吃
麻薑肉片很下飯
我超懷念的唷
而且這裡早上可以賞雲海,是個不錯的地方