【農產體驗】桃園大溪．新峰社區（鮮脆甜美的綠竹筍）
這天來到桃園大溪復興的交界點新峰社區，這裡的綠竹筍相當的知名並且好吃，而愛伯特在國小以前也是在這裡長大玩耍的，也常常跟著爸爸奶奶上山挖竹筍，所以這裡的竹筍的鮮甜爽脆口感愛伯特可是最知道的，還記得以前挖完竹筍回家後，把最嫩的竹筍拿來作涼筍，清脆鮮甜好吃，而有些過熟的拿來做竹筍肉絲鹹粥也超讚的，流口水想吃的朋友，就趕快買竹筍回家饗用吧！
新峰社區位於桃園大溪的東南方，在往裡面山裡走就是知名的水蜜桃故鄉復興鄉，這裡是個山坡地形有著美麗的自然景觀還有天然的溪流，屬於農村社區，以前此社區有間專門收茶的製茶場（大溪老茶廠），所以這裡原本是以採茶為主，後續時代變遷的關係，農林沒有收茶後，居民才改種竹筍。
這是因為這裡氣候屬於熱帶濕潤空氣新鮮，日夜溫差大，雨量充沛的很適合綠竹筍生長，目前這裡是台灣北部綠竹筍的主要產地之一，還榮獲2014年北區綠竹筍競賽第一名，所以大家下次來大溪不要只買豆乾跟花生糖，這鮮美可口的綠竹筍也別忘了一起帶回家品嚐。
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大溪鎮新峰社區發展協會入口處
利用麻竹筍製作而成的椅子
新峰社區竹筍意象圖
出發挖竹筍去
挖竹筍要找泥土有裂縫的地方
撥開土，竹筍要出土啦
拿著鋤頭開挖竹筍
剛剛挖的新鮮竹筍，像牛角一樣，筍身短肥而彎最好~
綠竹筍林
小朋友示範咬竹筍
愛伯特也來示範挖竹筍
這次挖的新鮮竹筍
為了示範竹筍多鮮甜好吃，立馬扒開吃竹筍
三民新峰社區
美味的新鮮甜美的好吃涼筍
美味的新鮮甜美的好吃涼筍
鮮甜好喝的筍湯
在地朋友請喝的虎頭峰酒…超帥氣的~
發展協會就位於三民東興宮旁邊(主祀：開漳聖王)
新峰社區發展協會周邊的旅遊景點「豆麥埤塘生態公園」
【農產體驗】桃園大溪．新峰社區（鮮脆甜美的綠竹筍）
★參訪地點：桃園縣大溪鎮新峰社區發展協會
★聯絡資訊：簡素惠，0937-968731，[email protected]
★使用器材：Canon EOS 60D + EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS
★回訪機會：★★★★
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【本文作者：Albert(愛伯特)，原文網址：【農產體驗】桃園大溪．新峰社區（鮮脆甜美的綠竹筍）】
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