【農產體驗】桃園大溪.新峰社區(鮮脆甜美的綠竹筍)

這天來到桃園大溪復興的交界點新峰社區,這裡的綠竹筍相當的知名並且好吃,而愛伯特在國小以前也是在這裡長大玩耍的,也常常跟著爸爸奶奶上山挖竹筍,所以這裡的竹筍的鮮甜爽脆口感愛伯特可是最知道的,還記得以前挖完竹筍回家後,把最嫩的竹筍拿來作涼筍,清脆鮮甜好吃,而有些過熟的拿來做竹筍肉絲鹹粥也超讚的,流口水想吃的朋友,就趕快買竹筍回家饗用吧!

新峰社區位於桃園大溪的東南方,在往裡面山裡走就是知名的水蜜桃故鄉復興鄉,這裡是個山坡地形有著美麗的自然景觀還有天然的溪流,屬於農村社區,以前此社區有間專門收茶的製茶場(大溪老茶廠),所以這裡原本是以採茶為主,後續時代變遷的關係,農林沒有收茶後,居民才改種竹筍。

這是因為這裡氣候屬於熱帶濕潤空氣新鮮,日夜溫差大,雨量充沛的很適合綠竹筍生長,目前這裡是台灣北部綠竹筍的主要產地之一,還榮獲2014年北區綠竹筍競賽第一名,所以大家下次來大溪不要只買豆乾花生糖,這鮮美可口的綠竹筍也別忘了一起帶回家品嚐。

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大溪鎮新峰社區發展協會入口處


入口牌坊的燈座是利用峰巢製作而成的


利用麻竹筍製作而
成的椅子


新峰社區竹筍意象圖


出發挖竹筍去

 


挖竹筍要找泥土有裂縫的地方


撥開土,竹筍要出土啦


拿著鋤頭開挖竹筍

 


剛剛挖的新鮮竹筍,像牛角一樣,筍身短肥而彎最好~


綠竹筍林

 


小朋友示範咬竹筍



愛伯特也來示範挖竹筍

 


這次挖的新鮮竹筍

 


為了示範竹筍多鮮甜好吃,立馬扒開吃竹筍


三民新峰社區


美味的新鮮甜美的好吃涼筍


美味的新鮮甜美的好吃涼筍


鮮甜好喝的筍湯


在地朋友請喝的虎頭峰酒…超帥氣的~


發展協會就位於三民東興宮旁邊(主祀:
開漳聖王)


新峰社區發展協會周邊的旅遊景點「豆麥埤塘生態公園」

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【農產體驗】桃園大溪.新峰社區(鮮脆甜美的綠竹筍)
★參訪地點:桃園縣大溪鎮新峰社區發展協會
★聯絡資訊:簡素惠,0937-968731,jusophia@yahoo.com.tw
★使用器材:Canon EOS 60D + EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS
★回訪機會:★★★★
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【本文作者:Albert(愛伯特),原文網址:【農產體驗】桃園大溪.新峰社區(鮮脆甜美的綠竹筍)

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