一魂燒肉單點燒烤.桃園美食(桌邊服務佳肉質鮮美又多汁)

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一魂燒肉這間單點燒肉店位於桃園藝文特區巷弄中,這間外觀造型黃底黑線條,還蠻顯眼的,店內有許多擺設都跟棒球相關,球棒造型的門把,本壘版造型的招牌,置物櫃的名稱都是以棒球角色取名,這是因為老闆對於棒球的熱愛。另外老闆熱愛棒球的心也在燒肉中燃燒,所以提供的相關食材都是店家精挑細選的,就是想要提供給予顧客最好的肉質享用,另外也提供桌邊服務,就是要讓顧客享用食材最佳的美味口感。

一魂燒肉單點燒烤.桃園美食

店家環境

一魂燒肉單點燒烤.桃園美食
店家門口,很有日本燒肉居酒屋的感覺。外面還有合照牆面,很適合大家來拍照留念喔!
一魂燒肉單點燒烤.桃園美食
門口的門把是使用棒球棍當作裝飾,很特別的裝置藝術。
一魂燒肉單點燒烤.桃園美食
店內裝潢布置很有棒球風格。黑板上也有店家排名的料理,如果大家猶豫要點什麼菜單的時候,不妨參考一下黑板的新人王或是MVP菜單~也不錯喔!
一魂燒肉單點燒烤.桃園美食
一魂燒肉單點燒烤.桃園美食
置物櫃的名稱都是以棒球角色取名。
看你今天要當捕手還是主審。哈哈!我要當總教練!
一魂燒肉單點燒烤.桃園美食
吃燒烤店,跟好友一起來吃燒烤店,坐在吧台的位置,喝著小酒,吃著師傅們剛烤上的美味肉片,整個就是很享受放鬆阿!(到這種有桌邊服務的燒肉店,就是可以愜意的享受燒肉的美味。)
一魂燒肉單點燒烤.桃園美食
吧台座位可以觀看師傅正在認真燒烤的模樣,也可以看出師傅對燒肉的細心呵護及用心,同時也可以觀察到燒肉的品質,知道自己吃下去的到底是什麼材料。
一魂燒肉單點燒烤.桃園美食
師傅正在認真的切著要端上桌的肉塊
一魂燒肉單點燒烤.桃園美食店家是使用炭火來燒烤,這樣肉片才有木炭的香氣阿!
跟火爐烤出來的就是不一樣,而且炭火也比較有Feel!

HIGHBALL

一魂燒肉單點燒烤.桃園美食點了燒肉的好朋友,生啤酒跟日本特有的HIGHBALL~
(不過今天喝了老闆推薦口味,紫蘇梅口味。
感覺蠻好喝的喔!不輸給Aries最愛的可樂HIGHBALL。)
** 愛伯特貼心提醒你,開車不喝酒,喝酒不開車,未成年請勿飲酒 **

柚子酒

一魂燒肉單點燒烤.桃園美食因為燒肉太好吃了,不知不覺酒都喝完了,所以又追加了一份柚子酒,也是在日本遊玩常點的酒。
** 愛伯特貼心提醒你,開車不喝酒,喝酒不開車,未成年請勿飲酒 **

泡菜

一魂燒肉單點燒烤.桃園美食
泡菜,NT.60元
帶點微辣脆口的好吃。

牛丼飯

一魂燒肉單點燒烤.桃園美食
牛丼飯,NT.90元
這是每天限量的歐,米飯吃起來還算Q彈,搭配牛肉片以及泡菜吃起來味道還算不錯。

鹽蔥牛舌

一魂燒肉單點燒烤.桃園美食
鹽蔥牛舌,NT.320元
五分熟的鹽蔥牛舌,吃起來滑嫩中帶點脆口的口感好吃。
一魂燒肉單點燒烤.桃園美食

特選牛五花

一魂燒肉單點燒烤.桃園美食
特選牛五花,NT.280元
使用的美牛為prime等級肉品,油花很均勻,口感細緻超軟嫩的好吃,也不會過於油膩
一魂燒肉單點燒烤.桃園美食

山藥

一魂燒肉單點燒烤.桃園美食
山藥,NT.100元/9片
使用日本山藥,沒想到山藥去燒烤後,會散發出微微的焦香口感,吃起來帶點脆度,不是我們印象中黏黏的口感,還不錯歐!

花枝

一魂燒肉單點燒烤.桃園美食
花枝,NT.200元
生食等級的花枝,甜甜脆口,還帶點海的鹹味,好吃阿!
這道花枝我非常的推薦,因為口感的鮮甜度讓我留下極深刻的印象。
一魂燒肉單點燒烤.桃園美食

澳洲和牛的板鍵

一魂燒肉單點燒烤.桃園美食
澳洲和牛的板鍵,NT.880元/4片
因為肉片的處理方式是有厚度的,所以吃起來比較有多汁的口感,在搭配著蒜片一起吃,味道的層次感更為豐富。
一魂燒肉單點燒烤.桃園美食
一魂燒肉單點燒烤.桃園美食上面分別有豬舌、松板豬、豬肋條、伊比利豬等。其它三樣我都吃過了,就這豬舌,還真的是很少在燒肉店會看到的食材。吃起來也有些微脆口的口感,有其特殊的風味。
豬肋條,油脂較為豐富,肉較有咬勁。
伊比利豬,看到其肉色較為偏紅,但伊比利豬是以香草為主食,所以肉質帶點香草的香甜氣味。

雞腿肉

一魂燒肉單點燒烤.桃園美食
雞腿肉,NT.150元
這些都是店家到生鮮市場去挑選的,挑選的部位都是雞腿最軟嫩的部分,吃起來口感也很鮮嫩,而且調味的也還不錯,還蠻好吃的。個人喜歡在擠上一點檸檬,更為對味喔!
一魂燒肉單點燒烤.桃園美食

魂之牛小排

一魂燒肉單點燒烤.桃園美食
魂之牛小排,NT.380元
口感也很軟嫩,但更有咬勁的口感。

松阪豬

一魂燒肉單點燒烤.桃園美食
松阪豬,NT.200元
整頭豬也就只能取出兩塊,其特有的特色就是,就是口感脆嫩,油脂分布均勻,肉色偏白,也是我烤肉的最愛。
一魂燒肉單點燒烤.桃園美食

焗烤蝦仁

一魂燒肉單點燒烤.桃園美食
焗烤蝦仁,NT.220元
店家有調味過,每一口都是濃郁的香甜起司味,蝦仁帶點脆度,濃郁香甜好吃喔!
一魂燒肉單點燒烤.桃園美食

厚切鮭魚

一魂燒肉單點燒烤.桃園美食
厚切鮭魚,NT.260元
生食等級的鮭魚肉片,可以直接當作生魚片來吃,油脂非常的多,經燒烤後,鮭魚的油脂香氣飄散,
擠上檸檬並沾著黑胡椒粉一起吃,先嫩多汁,還帶著鮭魚肉紮實的口感,讚!

大腸頭

一魂燒肉單點燒烤.桃園美食
大腸頭,NT.150元
吃起來有嚼勁,沾點黑胡椒味道還蠻不錯吃的。
一魂燒肉單點燒烤.桃園美食

鮮奶奶酪

一魂燒肉單點燒烤.桃園美食
鮮奶奶酪,NT.120元/2份
這是店家提供的餐後甜點,吃起來微甜滑順。

食後心得

桃園藝文特區的一魂燒肉,所使用的食材都是經過精心挑選,而且經過師傅們巧手的調味,與細心的燒烤,所呈上最完美的燒肉美味。讓每一位坐在檯前的客人,可以享受到燒肉的美味與師傅對食材的用心。一邊品嚐的小酒,搭配上香氣十足的燒肉,讓你口中的味蕾感到滿足。

【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,每個人的口味不同,以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確!】

一魂燒肉店家環境

★店家名稱:一魂燒肉
★營業時間:17:00 ~ 00:00
★店家地址:桃園市桃園區中寧街12巷1號1樓(點我開啟GoogleMAP導航
★預約電話:(03)356-8225
★相關網站:一魂燒肉Ikkon yakiniku官方粉絲團

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【本文作者:圖文:Albert(愛伯特),文:Aries,原文網址:一魂燒肉單點燒烤.桃園美食(桌邊服務佳肉質鮮美又多汁)

【本文章一魂燒肉邀約文,但所有文字以及口感皆為真實食用心得!】

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