【台北101世貿站美食】台北信義.胖天使 Fat Angelo’s(美式義大利餐廳的啤酒美食饗宴)

這天跟部落客朋友來到台北101對面的「Att4Fun」享用餐點,這是一家開幕不久的美式風格的義大利餐廳「胖天使(Fat Angelo’s)」之前是在貴婦百貨地下二樓,店家裝潢風格就如同美式復古餐廳一樣,深褐色的木板,大量的舊照片,再搭配義大利國旗的綠白紅三色氣球,是一種可以讓你很放鬆的調調,可以讓你跟朋友一起喝酒聊天的好地方,另外店家也想給大家不一樣的餐點享用方式,因為美式餐廳的餐點都很大份很適合大家一起享用,而這家店家又主打義大利餐點跟啤酒,所以店家發揮他們的創意,每道餐點都會搭配店家所精選挑選的啤酒一起享用讓你有不同的餐飲異國風情。

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開胃沙拉


麵包
這麵包外皮烤的很酥脆,不會過焦,而裡面的麵包很柔軟,吃起來還蠻意外的好吃呢~


這麵包很大一顆,撥開後可以在裡面加些生菜或者湯品,就變成另一種風味的麵包盅。


開胃拼盤
這大份量的「開胃拼盤」內容物有義式炸花枝、義式奶油蝦、義式餃子以及蘑菇小點還有大蒜麵包,旁邊還有義大利北方白酒青醬以及南方蕃茄紅醬。

裡面的餐點都還蠻好吃的,花枝味道還不錯,但是有點鹹…


義式餃子裡面包的是南瓜,第一次吃到,感覺還蠻特別的。


愛伯特把大蒜麵包上面加上蘑菇小點,還真是絕搭好吃呢~


開胃沙拉搭配的啤酒為四款生啤酒

這四款生啤酒分別為Kriek Cherry、Peroni、Erdiger以及Taiwan Beer(台灣啤酒),其中櫻桃口味的 Kriek Cherry 最後大家喜愛,它有著甜甜的口感,不像啤酒,如果平常不太喝啤酒的朋友可以試看看這款,其他三款喝起來差不多,都還蠻有滑順的口感。


四款生啤酒


雙響鍋
「雙響鍋」裡面就是搭配淡菜和蛤蜊兩種海鮮料理,都很鮮甜美味好吃,大家都一直搶著吃呢~


淡菜是來自澎湖養殖送來的,看照片就知道了鮮美飽滿,好吃啊~


帥哥倒酒中


雙響鍋搭配的啤酒為比利時啤酒香檳
比利時啤酒香檳喝起來味道很香甜的味道,類似葡萄的甜味,因為製作成香檳所以有氣泡的香檳口感,還蠻清爽特別的。


義式片切肋眼牛排
大片的美國肋眼牛排,上頭舖上芝麻葉沙拉以及香烤馬鈴薯,美式風格的牛排。


義式片切肋眼牛排


義式片切肋眼牛排


鮮蝦青花菜義大利麵
這是雙人份,麵看起來很像台灣的油麵,不過吃起來口感不一樣,麵條很有彈性不油膩~


鮮蝦青花菜義大利麵


鮮蝦青花菜義大利麵搭配的啤酒為 Karmeliet Tripel 喀麥力三麥金修道院啤酒,它的口感喝起來很清爽好喝,愛伯特超愛~


甜點:提拉米蘇
這道甜點是手工製作的提拉米蘇,很大一塊,吃起來不會太甜,同桌朋友都說不錯吃。


換帥哥店長倒酒


提拉米蘇搭配的啤酒為 CobbleStone Stout 4.2% 黑啤酒

Stout這可稱為烈性黑啤酒,酒精濃度大都在3,4%左右,烘焙的味道特別得強勁,據說一開始這是愛爾蘭人為了要規避英國重稅(取決於麥芽的含量多寡),他們使用的是未發芽的麥,烘培出具有咖啡、巧克力和麥香,因為愛爾蘭當地盛產燕麥和黑麥以及裸麥所以造就出酒體滑順,泡沫細緻和烘焙香以及溫和的口感。


這罐 CobbleStone Stout 黑啤酒,有著entrainment(液體如龍捲風在杯中流動)的效果,很清爽的烘焙味道,還帶有腰果與巧克力咖啡香的滑順口感,剛好是適合搭配這甜點:提拉米蘇的味道。


啤酒的泡泡超級綿密的


提拉米蘇


啤酒機


正在進行一個冰杯的動作


店家由於主打啤酒,所以有專門的啤酒機器,而且每種酒都會搭配不同的酒杯,而且上桌前杯子還都會進行冰杯的動作。 

** 愛伯特貼心提醒你,開車不喝酒,喝酒不開車,未成年請勿飲酒 **

【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,因為每個人的口味不同,以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確的!】

【台北101世貿站美食】台北信義.胖天使 Fat Angelo’s(美式義大利餐廳的啤酒美食饗宴)
★餐廳名稱:胖天使 Fat Angelo’s
★餐廳電話:(02)7737-8388
★營業時間:
★餐廳地址:台北市信義區松壽路12號六樓(ATT4FUN 六樓)
★推薦指數:★★★★
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【本文作者:Albert(愛伯特),原文網址:【台北101世貿站美食】台北信義.胖天使 Fat Angelo’s(美式義大利餐廳的美食啤酒饗宴)

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