不二家蛋黃酥（中秋月餅必吃的彰化秒殺排隊美食）
最後更新日期： 2018-09-10
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來自彰化的不二家蛋黃酥，每到中秋佳節的時候，愛伯特就會聽到新聞報導這家大排長龍，這次剛好Aries買了一盒回來享用，蛋黃酥外皮薄薄的，很酥脆，不過也很容易外觀破損，不太容易當作禮物送禮，雖然吃起來外酥內軟帶有奶香味很有層次感，內餡紅豆沙口感細緻也不會過於甜膩，中間的鹹蛋黃也還蠻綿密的，吃起來沒有其它家有塊狀的口感，整體來說真的還蠻不錯的，但是一顆NT.40元，我還是覺得有點貴，不過喜歡蛋黃酥的朋友可以買來吃看看。
據說店家附近的紀家師出同門，而且不用排隊，改天在找機會來去看看。
- 因原物料調漲所以2017/08/22調整售價，1顆，NT.40元
- 包裝：6顆，NT.240元、15顆，NT.600元、20顆，NT.800元
- 保存期限：常溫可以存放7天
- 2018年中秋節新增140公分以下小孩不得購買的規定
- 中秋節期間幾乎都會被預購完售，只能現場排隊，若大家想要前往購買要有心理準備。
20顆的外包裝盒
大紅色的外包裝盒很有喜氣
不二家蛋黃酥現身
雖然每顆都有小紙袋間隔，但可能因為外皮酥脆，所以很容易外觀破損
跟其它家比起來最大的差別就在於外酥內軟，
內餡不會過於甜膩的好吃。
愛伯特覺得外皮酥脆很可能是外皮的蛋黃液沒有塗的很厚，但這樣也很容易破皮，XD。
【食後心得】
彰化不二家蛋黃酥這是彰化中秋節的秒殺排隊美食，最主要是因為他的蛋黃酥吃起來外酥內軟帶有奶香味很有層次感，內餡紅豆沙口感細緻也不會過於甜膩，中間的鹹蛋黃也還蠻綿密的，吃起來沒有其它家有塊狀的口感，整體來說真的還蠻不錯的，但是一顆NT.40元，我還是覺得有點貴，不過喜歡蛋黃酥的朋友可以買來吃看看。
★店家名稱：不二家西點麵包
★店家地址：彰化市中正路一段293號(三民市場，中正路永安街交叉口)
★聯絡電話：047-225328
★營業時間：09:00 ~ 22:00
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【本文作者：圖文：Albert(愛伯特)，原文網址：不二家蛋黃酥（中秋月餅必吃的彰化秒殺排隊美食）】
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