不二家蛋黃酥(中秋月餅必吃的彰化秒殺排隊美食)

來自彰化的不二家蛋黃酥,每到中秋佳節的時候,愛伯特就會聽到新聞報導這家大排長龍,這次剛好Aries買了一盒回來享用,蛋黃酥外皮薄薄的,很酥脆,不過也很容易外觀破損,不太容易當作禮物送禮,雖然吃起來外酥內軟帶有奶香味很有層次感,內餡紅豆沙口感細緻也不會過於甜膩,中間的鹹蛋黃也還蠻綿密的,吃起來沒有其它家有塊狀的口感,整體來說真的還蠻不錯的,但是一顆NT.40元,我還是覺得有點貴,不過喜歡蛋黃酥的朋友可以買來吃看看。
據說店家附近的紀家師出同門,而且不用排隊,改天在找機會來去看看。

不二家蛋黃酥

  1. 因原物料調漲所以2017/08/22調整售價,1顆,NT.40元
  2. 包裝:6顆,NT.240元、15顆,NT.600元、20顆,NT.800元
  3. 保存期限:常溫可以存放7天
  4. 中秋節期間幾乎都會被預購完售,只能現場排隊,若大家想要前往購買要有心理準備。

不二家蛋黃酥
20顆的外包裝盒
大紅色的外包裝盒很有喜氣
不二家蛋黃酥
不二家蛋黃酥現身
雖然每顆都有小紙袋間隔,但可能因為外皮酥脆,所以很容易外觀破損
不二家蛋黃酥
不二家蛋黃酥
跟其它家比起來最大的差別就在於外酥內軟,
內餡不會過於甜膩的好吃。
愛伯特覺得外皮酥脆很可能是外皮的蛋黃液沒有塗的很厚,但這樣也很容易破皮,XD。
不二家蛋黃酥

【食後心得】

彰化不二家蛋黃酥這是彰化中秋節的秒殺排隊美食,最主要是因為他的蛋黃酥吃起來外酥內軟帶有奶香味很有層次感,內餡紅豆沙口感細緻也不會過於甜膩,中間的鹹蛋黃也還蠻綿密的,吃起來沒有其它家有塊狀的口感,整體來說真的還蠻不錯的,但是一顆NT.40元,我還是覺得有點貴,不過喜歡蛋黃酥的朋友可以買來吃看看。

★店家名稱:不二家西點麵包
★店家地址:彰化市中正路一段293號(三民市場,中正路永安街交叉口)
★聯絡電話:047-225328
★營業時間:09:00 ~ 22:00

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【本文作者:圖文:Albert(愛伯特),原文網址:不二家蛋黃酥(中秋月餅必吃的彰化秒殺排隊美食)
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