陳媽媽月光餅.桃園大溪老街美食(喜憨兒製作口感軟Q的愛心月光餅)

月光餅(地瓜餅)這在桃園大溪一個傳統的美食小吃,由於到了中秋節更是拜拜送禮的首選之一,之前愛伯特都只有吃過世達手工地瓜餅的月光餅,一直沒有吃過其它家的,而這次要介紹的這家陳媽媽月光餅主要是因為是幫助喜憨兒所開業製作的,這家店有販賣三種口味(地瓜、芋頭以及抹茶),整體吃下來口感差不多都很濕軟的感覺,跟之前介紹的另一家世達手工地瓜餅口感很不一樣(口感很Q彈香氣十足)應該是說這家餡料,只是單純的地瓜,抹茶,芋頭,只有添加如少少糯米粉調配製作,讓它吃起來有Q彈的口感~愛伯特跟家人還是喜歡吃世達的地瓜餅因為口感比較Q彈,陳媽媽太濕軟了,不過或許有些人說不定喜歡吃這樣的口感也不一定。就跟大溪另一種知名美食麥芽花生糖很多人喜歡江記,也很有很多人喜歡蔡記是一樣的。

桃園大溪.陳媽媽月光餅

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桃園大溪.陳媽媽月光餅
店家外觀,很樸實簡單

桃園大溪.陳媽媽月光餅
每日只賣八百個

桃園大溪.陳媽媽月光餅
售價:一個20元/買十送一(價錢由於隨著物價波動調整(此價錢為2014年初購買時的價錢))

桃園大溪.陳媽媽月光餅
現場製作

桃園大溪.陳媽媽月光餅
這次購買的月光餅禮盒

月光餅的由來(文字出自於官網
軟軟QQ的月光餅源於日治昭和時代(約西元1926年~1947年)是桃園大溪特有的中秋月餅。
當時台灣物資缺乏,中秋節也無法買到月餅,於是先人將自己栽種的地瓜打成泥做餡,用一點點麵粉做皮,裹成餅取代中秋月餅(廣式月餅)。
因為其扁圓造型於表面微焦的黃橙色澤,恰似天上的明月,而有月光餅的美名。
時至今日,月光族也吃的起月光餅。蘊含祖先惜福愛物的儉樸精神,希望吃著餅的同時也得到知足常樂的心。

桃園大溪.陳媽媽月光餅
月光餅禮盒,買十送一

桃園大溪.陳媽媽月光餅

桃園大溪.陳媽媽月光餅

桃園大溪.陳媽媽月光餅
三種口味

桃園大溪.陳媽媽月光餅

地瓜口味:吃起來口感很濕軟Q不粘牙,但是因為有加入糯米粉,所以有點類似麻糬的口感,地瓜香氣還蠻濃郁的
芋頭口味:吃起來很有芋頭味,還能吃到一小塊一小塊的芋頭,而且不會太甜,不過由於芋頭澱粉較多,所以沒有地瓜口味的濕軟,還蠻好吃的,愛伯特覺得三種口味中最好吃的~
抹茶口味:吃起來有抹茶味但是感覺粉粉的,吃起來還ok!

桃園大溪.陳媽媽月光餅
地瓜口味

桃園大溪.陳媽媽月光餅
地瓜口味

桃園大溪.陳媽媽月光餅
地瓜口味:吃起來口感很濕軟Q不粘牙,但是因為有加入糯米粉,所以有點類似麻糬的口感,地瓜香氣還蠻濃郁的

關於店家(文字出自於官網
陳媽媽月光餅(三喜餅舖)創立於2000年,是一家月光餅專賣店,提供新鮮現做、樸實美味的月光餅。與一般傳統糕餅店不同,我們不是百年老店,也沒有種類繁複的商品,但我們用心將月光餅做到最好,並且致力於將傳統偏甜偏乾的月光餅,在保留質樸原味的前提下改良配方,創作出更軟Q更低糖的月光餅。因此榮獲桃園縣第一、二、三屆十大伴手禮入圍肯定,希望讓您享用這份傳統美味同時輕鬆無負擔。

【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,每個人的口味不同,以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確!】

★店家名稱:陳媽媽月光餅
★營業時間:早上9點到晚上6點(週二公休)

★店家地址:桃園市大溪區和平路87號
★店家電話:03-3882451
★推薦指數:★★★

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