京東燒肉專門店．松江南京站美食（一天只有八份的超吸睛全牛套餐）

京東燒肉專門店位於台北松江南京捷運站附近的單點燒肉店家，其中最吸睛的就是店家有特製一頭牛外型的木盤，上面擺滿對應部位的牛肉，而且旁邊還有小紙條說明，整個就是超級吸睛。外加這些牛肉的油花看起來都有一定的水準，當然我們吃起來口感也是超讚的，另外我們這次還有享用到超強大的大滿足餐，整個就是吃的超飽超滿足阿！

店家外觀
有點像在日本在地老店感覺，雖然沒有華麗的外觀，但是內在提供的肉品，
卻是讓人口水直流阿！可以在台北市這麼競爭激烈的城市，經營到10年以上，都有相當的水準與實力。
接下來就來看愛伯特這次享用的牛肉大餐啦！
如果已經在吞口水的朋友，可以先打電話預約，畢竟限量是殘酷的。

店內用餐位置
店內裝潢樸實，寬敞明亮，還有一間獨立包廂可以供8-10位聚餐，
像我們這次8位聚餐就坐在包廂，而且這裡還有專人的桌邊服務，
不怕邊和朋友聊天邊擔心燒肉會烤不熟烤焦等等問題。我們就是一群嗷嗷待哺的吃客阿！

【京東燒肉菜單】

單點菜單

單點菜單

套餐菜單

套餐菜單

這裡是燒肉專賣店，當然是使用木炭來加熱炭烤，
愛伯特覺得這樣才有Feeling，一般使用瓦斯烤肉都沒啥Feeling。

桌上燒肉配料
有醬油、黃味噌、辣味噌醬、蒜末、海鹽等，搭配燒肉絕讚！

ORION沖繩生啤酒（右），NT.150元
柚子檸檬（左），NT.140元
燒肉的最佳伙伴就是啤酒阿！所以當然少不了它們～
沖繩ORION，喝起來比較溫和，麥仔味比較沒有這麼重，很適合女性朋友喝！

葡萄沙瓦（右），NT.180元
水蜜桃沙瓦（左），NT.180元
有些開車的朋友，就只能點些軟性飲料來喝囉！
不過，果汁沙瓦也是很受大家歡迎，因為搭配燒肉，酸甜酸甜口感，也是清爽解膩呦！
老闆推薦梅子酒
讓人回味在日本喝到的梅酒，香氣濃郁，酸中帶甜。

京東胡麻豆腐沙拉，NT.140元
很清爽開胃，而且上面的花生很香，等等留著一口肉一口菜，剛好！

【一頭牛套餐】

一頭牛套餐，NT.1280元/人
首先登場的就是最吸睛的一頭牛全牛套餐，京東燒肉每天只有限量「八份」，
想要享用的朋友建議一定要打電話預約歐！
雖然牛肉已經放在相對應的木盤上，但旁邊還是有貼心的附上小紙條，
讓你知道你吃到的到底是什麼部位的肉品。

一頭牛套餐，每個部位都有兩塊肉，但這是一人份歐，並不是兩人份，
而且因為肉質很好吃，建議兩人或多人來享用，可以加點其他肉品一起享用，
不然可以跟我們一樣點選大滿足餐！

照片中是兩頭牛歐！
一頭牛套餐裡面有包含一頭牛肉盤（牛舌、肩胛小排、牛小排、和牛沙朗、和牛腰後翼板、板腱頭肉、菲力、和牛橫膈膜、薄切胸腹肉以及和牛後腹肉）、綜合青菜、鮭魚飯糰*2以及飲料任選二（可樂、雪碧、蘋果西打、烏龍茶、十六茶、可爾必思）

一頭牛套餐搭配的菜盤以及韓式泡菜（照片上是雙人份）
燒肉跟韓式泡菜已經是不可分的拍檔，誰發明的啦！
韓式泡菜的酸、辣、蒜，很夠味，非常開胃好吃，肉還沒烤好，
我們就把套餐的泡菜吃完了，只好再點幾碗來吃～

這也是一頭牛套餐裡面的套餐之一「鮭魚飯糰」
味道很香，可以單吃，也可以烤過再吃更香。表皮會有點焦脆口感，有點像鍋巴。

【大滿足套餐】

大滿足餐，NT.4080元
我們有被大滿足嚇到，因為桌面都快擺不下這麼大的盤子

大滿足餐裡面的牛排，超厚實的而且有兩大塊呢

看看這牛排有專業人士幫忙烤就是不一樣，
外層烤的焦焦的，內部卻是帶點紅色的五分熟，
又香又鮮嫩，建議先吃原味，然後再搭配蒜片一起吃，味道更讚歐！

牛舌：爽脆口感吃起來就是讚阿！


和牛後腰翼板：口感肉質也很細嫩好入口

和牛橫膈膜：軟嫩有咬勁

肩鉀小排：油花很多，很有口感軟嫩好吃。

胸腹肉：帶有油脂的香氣，口感軟嫩好吃
菲力：油脂含量比較少，口感很軟嫩不油膩
和牛後腹肉：厚實有口感的美味
板鍵（肩胛肉）：切成薄薄的一大片，口感很軟嫩好入口

牛肉包著生菜一起吃，口感更為清爽的好吃

梅花豬肉：這口感也很美味好吃阿！
蒜味綜合海鮮（大滿足套餐之一）
這鍋海鮮一端上來，就先被老闆提醒說，不準喝湯，只準許吃海鮮料，要不然他會森七七喔！
（開玩笑的啦！不過不準喝湯卻是真的。因為等一下另有用途。）
不過，他們的海鮮真的很好吃，蝦肉鮮美而且都已經去殼了，蛤蜊、透抽也很鮮甜，滿足的口感。

這就是剛剛老闆不準大家喝的綜合海鮮鍋湯底所燉煮的海鮮炊飯，
天阿！剛剛所有湯底的精華，最後再加上雞蛋汁所燉煮出來的飯，太迷人了，
飯吸飽滿滿的海鮮甜味，色香味俱全。

蒜香蝦飯
因為還在回味剛剛的綜合海鮮炊飯，但是沒有湯底了，所以再追加一個蒜香蝦飯。
因為有加入鮮蝦，所以鮮蝦的味道比較濃郁，但是也是很好吃阿！而蝦子也很大尾喔！

這裡除了有專人服務之外，還三不五時幫忙換烤網

接著烤燒肉也是必吃的雞翅登場

醬燒無骨雞翅，NT.150元
辣味無骨雞翅，NT.150元

這雞翅有讓愛伯特意外的驚喜，瑪格說這是他最喜歡的，為什麼呢。
因為這可是難得一見的「去骨」雞翅，老闆說他們每天都花費許多時間把雞翅裡面的骨頭挑掉，
最後只留下雞翅肉，吃起來的口感真是超讚的好吃！
一口一顆，雞翅肉質又是最為軟嫩的地方，而且真的是一點碎渣骨都沒有，真是佩服老闆的巧手。

厚切牛舌，NT.500元
剛上桌的時候，我們一直說這超像芒果的阿！不過，看過這麼霸氣的嗎？
牛舌一般都是薄片居多，誰像我們一樣吃塊狀的。
老闆真的很有創意，而且吃起來口感又比薄片更好。


透抽，NT.400元
這不是現場桌邊烤的，而是在廚房就幫我們拷好。很大一隻，
不用過多的調味，只要淋上金桔汁，沾點胡椒粉，口感就是鮮阿！新鮮才敢這樣做。
綜合鮮菇，NT.120元
朋友一直大推這道菜，因為Aries很愛吃菇，所以這道菜一定跑不掉。
悶烤了好一陣子，大家東扯西聊，終於想到還有一盆菇還沒有開鍋，
拆開錫箔紙，沒想到悶的剛剛好，有一股烏醋香氣飄散開來，酸酸的口感，很讚！
沒想到夾一口，在東拍西拍一下，還要回頭夾取的時候，已經被掃盤了。

雞胸軟骨，NT.120元
雞腿軟骨，NT.120元
朋友群裡，有人很愛吃雞軟骨，沒有想到雞軟骨還有三種不同的部位，
軟骨吃的就是它的口感，這種帶肉的部位，讓人更加愛不釋口，酒再來一杯啦！
我們特別推薦雞腿軟骨，口感超讚歐！


烤麻糬，NT.100元
燒烤甜點必點的烤麻糬，尤其很喜歡看到麻糬在烤網澎起來，這樣就是好囉！
再搭配上煉乳以及花生粒，吃起來口感超讚！而且花生是店家自己烤過再手磨的，
所以花生的香氣更加濃郁。我們一直再加點烤麻糬，大家都很愛喔！
起司地瓜，NT.120元
濃郁的起司跟地瓜一起悶烤，等都軟爛後，打開迎面撲鼻的香氣，
吃起來好像還帶點煉乳的香氣，這也太好吃了啦！不會輸給烤麻糬喔！京東的甜點也好好吃喔！

【食後心得】

之前一直被洗版的京東一頭牛燒肉，終於讓我吃到了。這次我們還吃到大滿足餐，真的是吃肉吃到爽翻翻。京東燒肉，雖然是一家規模不大的燒肉店，但是卻也提供了優秀的肉品，尤其一頭牛燒肉，可是要提前預約才吃的到。因為對肉的品質要求，所以一天只能推出限量八份。不過，店內其它的單點肉片，也都很有水準，所以不想排隊等待一頭牛太久的朋友，也可以選擇大滿足套餐阿！
這樣的燒肉品質，其實剛開始吃到的時候，我們就直接選擇不沾醬汁了，因為燒肉其實都有稍微調味過，而且好的肉品單吃就可以吃到肉的鮮甜美味，醬沾太多，就浪費了。當然這也是各有所好，像是搭配生菜吃，我們還是會沾一點辣味噌醬去提味，還有京東的海鮮炊飯，真的也是打中我們的心。吃完京東燒肉後真的是大滿足喔！
（另外如果週一前來的話，200元就可以指定酒類無限暢飲喔！）