泰集Thai Bazaar泰式料理．桃園中茂新天地美食（餐點精緻裝潢氣氛佳）
最後更新日期： 2019-08-10
泰集Thai Bazaar 泰式料理位於桃園藝文特區中茂新天地三樓，店家名稱是取自於波斯語，只的就是泰國市集的意思，因為店家希望大家來到這裡像逛泰國市集一樣，發現到多元以及創新的飲食文化，店內佔地廣大，整個用餐環境寬敞舒適，裝潢布置整個用餐氛圍佳，外加這裡提供的精緻美味泰式料理，並堅持不添加人工調味料，所以有很多團友都推薦這家，這次我們就帶著爸媽來一起享用。
店家位於中茂新天地三樓，同樓層有「王品」以及「滿堂紅麻辣火鍋」
十樓的「欣葉日本料理吃到飽」
店家環境
店家門口佈置的很有氣氛，使用了大量的植物元素，很有東南亞熱帶風情的感覺。
門口右邊還有悠閒的小涼亭，這裡除了放著餐廳常用的調味料之外，還有泰國佛像擺飾呢
店內提供的木頭座椅，木地板，還有帶有綠意的植物盆栽裝飾，整個環境營造出很悠閒放鬆的氛圍，讓人可以在這裡舒適的用餐。
餐廳環境很明亮寬敞，而且帶點Villa的風格。中間還有一台牛拉車，但是上面有一鍋白飯鍋，符合造景主題，因為一般牛拉車都是在稻田工作，所以這上面放了一鍋飯，我覺得蠻契合的。
整體環境空間舒適，位置有圓桌、方桌，甚至大包廂都有喔！夫妻、朋友、家庭、公司聚餐都適合。
愛伯特前往用餐的當天有遇到某間公司聚餐，想不到人超多的，後來發現裡面有四間獨立大包廂，加起來最多可以容納50人呢！
餐點內容
泰式奶茶，NT.90元
進入店家就有聞到店家正在煮泰式奶茶的茶香氣，喝起來的口感，跟其他家的泰式奶茶比較不一樣，因為茶味比較濃郁，煉乳香味也剛剛好，不會放太多，還蠻好喝的。
奇亞籽凍飲，NT.100元
喝起來的口感很像特調蜂蜜檸檬茶，外觀很像山粉圓的奇亞籽，營養價值可是非常高的，兩種搭配起來，酸甜的好滋味，很適合解膩阿！
椒麻雞
這是媽媽點的椒麻雞，她說之前在其他家吃過好吃，這次也要點來吃看看，果然沒有讓他失望，雞肉口感很好外皮很酥脆，淋上的泰式椒麻醬，還蠻不錯吃的。
月亮蝦餅
蝦餅很厚實大塊的，裡面為真材實料的蝦泥蝦塊，吃起來蠻Q彈好吃的，中間還有特製的梅汁醬可以搭配，好吃！
泰式海鮮炒MaMa麵
很特別的一道泰式料理，綜合海鮮搭炒泰式MaMa麵，味道還蠻入味的，份量也多，喜歡MaMa泡麵的朋友可以點來吃看看。
泰式酸辣煎干貝
干貝煎的很剛好，表面微焦，內在卻還保有原來干貝的生鮮度，口感非常的軟嫩鮮甜好吃，另外，記得搭配下方的奇異果跟蘋果鳳梨碎丁，口感層次更加豐富，而且帶有水果的清香酸甜。
泰式打拋蝦鬆
這家的蝦鬆也屬於創意菜色，光擺盤造型就很美麗，這蝦鬆是屬於重口味的，香辣味道十足，很適合配飯一起吃！對辣味菜色喜愛的朋友，一定不能錯過。
泰式香烤五花肉串
這是一道讓我們一家人都很喜歡的菜色，香煎過後的五花肉上面刷上泰式醬汁，上桌的時候有著撲鼻而來的香氣，吃起來肉質口感紮實，富有咬勁，而且也不會過於油膩，超適合當下酒菜的阿！
泰式香茅烤魚
之前到泰式店家都是享用清蒸檸檬魚，這次改享用店家推薦的「泰式香茅烤魚」，外層是使用錫箔紙以及芭蕉葉包裹著，裡面的鱸魚店家已經幫我們去頭去尾去魚刺，使用朝天椒、蒜頭、魚露以及生薑等等調味並包裹著魚肉，上桌後打開芭蕉葉有著淡淡的香茅香氣撲鼻而來，而裡面細緻的魚肉也帶有一點清香，還蠻特別的呢。
泰式涼拌青木瓜
這道是Aries最喜歡的泰式料理，每到泰式餐館必點，泰集的青木瓜香氣十足，不過味道是屬於比較香甜的，裡面應該是有加梅子醬去調味，不是我們常吃的單純檸檬酸。因為覺得酸度不夠，跟店家反應後，店家幫我們淋上檸檬汁，再攪拌一下，味道就是我們喜歡的口感囉。
泰北清燉牛肉湯
裡面的配料有牛楠、香茅、檸檬、番茄等等組合而成，湯頭喝起來口感帶點酸辣，清爽而且不油膩，口中回味著香茅的香氣，牛肉吃起來也很嫩不會太咬口。
甜點：香椰冰
三顆大顆的香椰冰淇淋，上方還有腰果、波羅蜜搭配，聞起來有著椰子淡淡的香氣，吃起來也不會過於甜膩，還蠻好吃的！
甜點：南瓜布丁
這是一道讓我們很驚艷的菜色，裡面有兩大塊的南瓜布丁，中間還有一顆香椰冰淇淋，其中最特別的是南瓜布丁，南瓜吃起來很香甜，上層的南瓜布丁，口感超濃郁綿密，很像布丁咕溜咕溜的口感，超好吃的啦，這是我們一致推薦的特色甜點。
甜點：芒果糯米
將鮮甜的芒果切片組合成美麗的花朵，再搭配甜糯米糕，造型美麗，口感佳！
甜點：芒果喳喳
這是限定季節甜點，由泰式甜點摩摩渣渣搭配以芒果為主題的芒果渣渣，鮮甜的芒果，切片成花朵的造型超美麗的，旁邊還有搭配清涼的脆冰以及芒果泥，吃起來整個就是超消暑的阿！
最後幫大家附上餐點MENU
不過由於店家MENU製作的質感很好，圖文並茂，所以很多張圖，如果大家想看完整MENU，請點選我觀看完整MENU。
食後心得
泰集Thai Bazaar位於桃園藝文特區的中茂新天地三樓，這裡佔地廣大，裝潢布置很有東南亞風情，外加泰集提供的精緻美味泰式料理，並堅持不添加人工調味料，所以有很多團友都推薦這家。我們這次享用發現這裡餐點富有創意、質感佳，滿足視覺味覺雙重享受，很適合三五好友，公司聚餐的好地方。
泰集小檔案
★店家名稱：泰集 Thai Bazaar – 桃園藝文店
★營業時間：11:30 ~ 14:30，17:30 ~ 22:00
★店家地址：桃園市桃園區同德五街61號3樓(中茂新天地)
★停車位置：B2~B4地下停車場或者旁邊的藝文特區地下停車場
★聯絡電話：03-3460158
★相關網站：泰集 Thai Bazaar – 桃園藝文店官方粉絲團
【本文作者：圖文：Albert(愛伯特)，原文網址：泰集Thai Bazaar泰式料理．桃園中茂新天地美食（餐點精緻裝潢氣氛佳）】
【本文章為泰集邀約文，但所有文字以及口感皆為真實食用心得！】
