【花蓮私房美食】花蓮吉安.阿姑的店(蒜泥松阪豬&芋泥捲超好吃)

【花蓮私房美食】花蓮吉安.阿姑的店

久違的花蓮之旅,第一站來到芸芸瑪格推薦的「阿姑的店」,這是一家花蓮當地知名的私房美食店家,而且想要品嚐,一定要提前訂位,不然還不一定享用的到,店家的裝潢並無特殊就是一間民宅改裝潢的小餐廳,沒有聽過的朋友一定很容易錯過,但是用餐時間都是滿滿的人潮高堂滿座,因為只要享用過後的朋友都知道,這裡的菜色很美味,而且很私房道地,許多菜色都是老闆當天採買的很新鮮美味,後面就看看我們當天享用的美味菜色吧!愛伯特超推薦蒜泥松阪豬肉跟蛋黃芋泥捲,超級美味好吃的啦~

【兩天一夜的花蓮之旅】

第一天:阿姑的店==>雲山水==>立德布洛灣山月村(美食,歌舞晚會
第二天:立德布洛灣山月村(賞梅賞景)==>太魯閣之白楊步道==>老時光燒肉酒肴居酒屋

【花蓮私房美食】花蓮吉安.阿姑的店
白飯
DIY的裝的白飯,所以是可以無限續碗吃到飽的,但是千萬不能小看他,吃起來可是很Q彈好吃呢~

【花蓮私房美食】花蓮吉安.阿姑的店
和風蔬菜沙拉
很清爽的一道相當開胃的沙拉菜色,而且裏面的菜色都是愛伯特喜歡吃的~真是太讚了~

【花蓮私房美食】花蓮吉安.阿姑的店
蒜泥松阪豬肉 & 蔥油雞
松阪豬肉搭配薑絲以及蒜泥醬油,看似簡單,但是請千萬別忽略它,他可是本店招牌,而且還限量供應,愛伯特享用後發現這松阪豬(豬頸肉)吃起來有爽脆Q彈的口感,真是美味好吃,來店必點~

【花蓮私房美食】花蓮吉安.阿姑的店
蒜泥松阪豬肉 & 蔥油雞
蔥油雞也還不錯吃,但是鋒頭都被松阪豬搶走了~XD~

【花蓮私房美食】花蓮吉安.阿姑的店
泰式酸辣軟絲
上面的泰式醬汁是店員送到桌上後,另外淋上的,這樣可以防止炸的酥酥的表皮變的很鬆軟不酥脆,整體的口感,吃起來有點微辣,花枝則是外酥內軟有彈性,好吃~

【花蓮私房美食】花蓮吉安.阿姑的店
雞湯
這是阿姑的秘方雞湯,裏面是整隻雞,湯頭喝起來很甘甜好喝,愛伯特喝了好幾碗啊~

【花蓮私房美食】花蓮吉安.阿姑的店
茄香肥腸煲(有加入花蓮當地的特產剝皮辣椒)
很下飯的菜色,大腸頭滷的很軟嫩而且入味,超好吃,而且還不油膩,另外居然沒有什麼茄子味道,不敢吃茄子的朋友可以不用擔心~

【花蓮私房美食】花蓮吉安.阿姑的店
好吃的大肥腸

【花蓮私房美食】花蓮吉安.阿姑的店
清蒸鮮魚
這魚肉的肉質很細嫩

【花蓮私房美食】花蓮吉安.阿姑的店
蒜泥松阪豬肉(單點)
由於太好吃了,所以吃完後立馬加點一盤

【花蓮私房美食】花蓮吉安.阿姑的店
鹽酥蝦
這蝦子也一樣很美味好吃,而且很香,外殼也炸的很酥脆,可以整隻吃都沒問題

【花蓮私房美食】花蓮吉安.阿姑的店
橙汁子排
跟茄香肥腸煲一樣很下飯的菜色,酸甜酸甜的味道

 

【花蓮私房美食】花蓮吉安.阿姑的店
炒時蔬
龍鬚菜炒破布子,還蠻好吃的~

 

【花蓮私房美食】花蓮吉安.阿姑的店

【花蓮私房美食】花蓮吉安.阿姑的店
最後結帳的帳單,上面介紹的菜色為11個人吃的$3,500的桌菜!

【花蓮私房美食】花蓮吉安.阿姑的店
店家門口

花蓮吉安.吉安車站
花蓮吉安站(計程車司機表示,叫我們要留影紀念,因為即將拆除蓋新站) 

花蓮吉安.吉安車站
花蓮吉安站的階梯標語..這是寫給我看的嗎?哈~


台視介紹:花蓮超美味餐廳阿姑的店真迷人

【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,因為每個人的口味不同,最後還是依照自己的嘴巴品嚐過後才是最正確的!】  

【花蓮私房美食】花蓮吉安.阿姑的店(蒜泥松阪豬&芋泥捲超好吃)
★餐廳電話:(03)853-5802
★餐廳地址:花蓮縣吉安鄉中山路三段226號(美爽爽汽車旅館旁)
★營業時間:11:30 ~ 14:00,17:30 ~ 20:30(每週一公休)
★停車位置:路邊汽車
★拍攝日期:2014-01-07
★使用器材:Canon EOS 60D + SIGMA 17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
★推薦指數:★★★★☆
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【本文作者:Albert(愛伯特),原文網址:【花蓮私房美食】花蓮吉安.阿姑的店(蒜泥松阪豬&芋泥捲超好吃)

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