【夜市美食】台北大安.臨江街夜市(超人氣的排隊美食上海生煎包)

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【夜市美食】台北大安.臨江街夜市

同學很喜歡到處吃美食,而且還特別喜歡生煎包,我們說要吃遍全台的生煎包,所以第一站就介紹位於「臨江街夜市」的超人氣排隊名店「無名上海生煎包.鍋貼」,而這攤位就位於「臨江街夜市」的入口處,臨江街與基隆路的轉角處,很容易就會發現到。

據同學表示這是一家歷史很久的攤位,雖然只有單賣生煎包(豬肉高麗菜口味)以及鍋貼,由於都是現場手工製作現包現煎,所以如果前面的朋友是位大戶的話,那可能就要等待好幾輪了,所以常常就看到排隊人龍再等待生煎包出爐啊~

愛伯特享用心得:雖然現在的生煎包大都漲到12元或15元左右,這家還是一顆10元,不過有點小顆,如果單吃一顆可能會感覺沒有Feeling啊~而家生煎包的皮有一點薄度,不過可以吃到麵皮的Q感,但是不會太乾,而裏面的餡是由高麗菜、豬後腿肉搭配三星蔥製作而成的內餡很有香氣,而且還會噴汁,熱騰騰吃起來很讚~如果再搭配店家的辣椒醬會更讚~想吃生煎包的時候,可以來吃看看~

【夜市美食】台北大安.臨江街夜市

【夜市美食】台北大安.臨江街夜市
「生煎包5個50元、鍋貼5個45元」

【夜市美食】台北大安.臨江街夜市
當場現包現煎

【夜市美食】台北大安.臨江街夜市
當場現包現煎

【夜市美食】台北大安.臨江街夜市
排好對,準備開煎

【夜市美食】台北大安.臨江街夜市
加水悶煎

【夜市美食】台北大安.臨江街夜市
熱騰騰的水煎包出爐嘍~

【夜市美食】台北大安.臨江街夜市

【夜市美食】台北大安.臨江街夜市
生煎包要煎的好吃,火喉要控制的很好,不然底下的麵皮太焦就不好吃嘍~所以店家主人一直在注意生煎包煎的程度已經到了那個階段,是否可以出爐了~

【夜市美食】台北大安.臨江街夜市

【夜市美食】台北大安.臨江街夜市

【夜市美食】台北大安.臨江街夜市
美味的生煎包

【夜市美食】台北大安.臨江街夜市
美味的生煎包(水煎包是兩面都煎,而這只煎單面的所以稱為生煎包

【夜市美食】台北大安.臨江街夜市
前一輪有大戶訂走許多..差點就要買不到,再等一輪了~

【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,因為每個人的人口味不同,最後還是依照自己的嘴巴品嚐過後才是最正確的!】

★夜市名稱:臨江街夜市
★店家名稱:上海生煎包
★店家地址:臺北市大安區臨江街2號前(臨江街觀光夜市001號攤)
★營業時間:14:30~24:00(全年無休)
★停車位置:附近有幾格路邊機車停車格
★使用器材:Canon EOS 60D + EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS
★推薦指數:★★★★

【本文作者:Albert(愛伯特),原文網址:【夜市美食】台北大安.臨江街夜市(超人氣的排隊美食上海生煎包)


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