Tigerroar韓虎嘯．捷運市政府美食（道地的韓味年糕鍋）
最後更新日期： 2017-07-14
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Tigerroar韓虎嘯位於台北市政府統一時代樓下美食街，之前泰一格韓國年糕火鍋的位置，這裡裝潢還是一樣華麗，而且一樣有韓籍跟台籍廚師一起研發菜色，所以餐點有些改過，感覺更加的豐盛，喜歡吃韓式料理的朋友，可以來吃看看歐。
RH國際餐飲集團跳脫傳統的韓國餐廳模式所成立的Tigerroar韓虎嘯，聘請韓國廚藝團隊一同研發傳統&創新的韓國年糕料理，也會同時邀請韓星來台為餐廳造勢。
開幕活動邀請到戲劇有品質保證稱號的崔震赫歐巴（最近演出的韓劇為隧道），擔任開幕活動嘉賓。
位於市政府統一時代樓下美食街的「Tigerroar韓虎嘯」
店內空間很大，不過座位不會排的太擁擠，還算不錯
店內以黑色當作基底，並搭配黃色的餐桌椅，走沉穩路線華麗風格。
Tigerroar韓虎嘯招待的開胃小菜
韓式泡菜、柚香蘿蔔、涼拌黑木耳以及牛蒡絲
吃起來味道都還不錯吃，特別推薦韓式泡菜以及柚香蘿蔔。
如果要另外單點則是，NT.35元/份
Tigerroar韓虎嘯的牛肉年糕火鍋，NT.498元
之前吃過還蠻好吃的，這次當然也要點來吃看看，除了基本配料之外，還有很多配料可以加點任君選擇，我們有另外加點拉麵、起司、火腿、魷魚等等…全部加進去滿滿一鍋，
吃起來超級滿足的，而且這次發現辣度有調整比較溫和，怕吃辣的朋友也可以嘗試看看歐。
我們另外加點的配料
看著拉麵沾著起司的畫面，
口水直流阿！
一顆檸檬鮮果茶，NT.120元
這是請店員推薦的飲料，利用整顆檸檬下去製作的鮮果茶，喝起來微酸並帶有水果的香氣，還不錯喝。
燒酒+冰棒（哈密瓜），NT.180元
這是酒鬼Aries點的，看畫面就覺得很有噱頭很特別，服務生說，要將哈密瓜冰棒在燒酒裡拌一拌，才能讓哈密瓜冰棒溶在燒酒裡，但是我們覺得直接吃冰棒，也可以吸到燒酒的香氣，不過最後整杯喝起來還蠻不錯喝的，是個充滿哈密瓜口味的燒酒。
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燒酒蛤蠣，NT.288元
帶有一點點的酒香，蛤蠣每顆都很飽滿，吃起來帶有鮮甜的海味，但有幾顆沙子沒有吐乾淨，有點可惜。
雙芝麻花生粉炸雞腿，NT.348元
對於韓式料理來說，我們的印象一般都是沾著韓式辣醬吃炸雞，而這道反而是沾著花生粉起司，吃起來炸雞腿跟薯條吃起來都還蠻酥脆的，而且還帶點芝麻香氣，還蠻有特色的。
燒肉豆腐煲，NT.258元
石鍋裡面放著雞蛋、燒肉、泡菜等等，跟我們平常在吃的鴨血煲一樣，只是裡面的材料不一樣。
韓式水蒸蛋，NT.158元
上桌時有著充滿蒸氣的水蒸蛋，看起來就知道有把雞蛋蒸的很蓬鬆，上面還有鮮蝦卵點綴，
利用杓子挖下去後你可以感覺到這蒸蛋柔嫩滑口，吃起來口感軟棉好吃。
酥炸釜山魚板，NT.158元
把來自韓國釜山的三角魚板下去酥炸，炸的很外酥內軟，
可以聞到魚板香氣，沾著甜辣醬一起吃，味道更加。
廣藏麻藥飯捲，NT.158元
之前有吃過韓式的海苔系列，還蠻好吃的，這次這道也好吃，捲成小小一卷，
外層的紫菜有塗上一層麻油，裡面的蔬菜也有利用麻油清炒過，
沾醬則是特別的綠芥末佐檸檬，吃起來除了帶有麻油的香氣之外，也還蠻清脆爽口好吃的。
海鮮煎餅，NT.258元
煎餅上桌時是放在鐵板上煎著，所以不會太快冷掉，外層吃起來口感還蠻酥脆的，
裡面包裹著魷魚、蝦肉以及蔬菜，吃起來富有多層次的口感，吃起來也不會太油膩。
人參雞湯，NT.588元
這道之前吃過時就很推，這是利用200度高溫殺菌再急速降溫真空包裝從韓國送來台灣，
不過加熱後味道還是很濃郁，高湯裡面有人參雞之外還有糯米、栗子、枸杞、紅棗、蔘鬚，土蔘等等多種食材，很適合我們這種需要吃補養生的人。尤其糯米吸飽了人參雞湯的精華，綿密好吃。真心覺得店家可以再研發一道人參雞湯粥。
【食後心得】
Tigerroar韓虎嘯韓虎嘯所推出的韓式料理，結合了台灣人的口味，但主題性不變，反而更顯出主廚的創意巧思。而且味道都不錯，大推年糕火鍋系列、廣藏麻藥飯捲、人參雞湯等，而且店家就位於北市府捷運站的統一時代百貨裡，跟三五好友約聚餐，交通非常便利喔！
★店家名稱：Tigerroar韓虎嘯韓虎嘯（台北統一時代）
營業時間：11:00 ~ 21:30
店家地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2F(統一時代百貨B2)
聯絡電話：02-2723-5581
★店家名稱：Tigerroar韓虎嘯韓虎嘯（漢神巨蛋）
營業時間：11:00 ~ 21:00
店家地址：高雄市左營區博愛二路777號4F
聯絡電話：07-522-8665
★店家名稱：Tigerroar韓虎嘯韓虎嘯（義大世界）
營業時間：11:00 ~ 22:00
店家地址：高雄市大樹區學城一路12號C區4F
聯絡電話：07-656-9518
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【本文作者：Albert(愛伯特)，原文網址：Tigerroar韓虎嘯．捷運市政府美食（道地的韓味年糕鍋）】
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【本文章為Taigerroar韓虎嘯邀約體驗，但所有文字以及口感皆為真實食用心得！】
