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Tigerroar韓虎嘯.捷運市政府美食(道地的韓味年糕鍋)

Tigerroar韓虎嘯位於台北市政府統一時代樓下美食街,之前泰一格韓國年糕火鍋的位置,這裡裝潢還是一樣華麗,而且一樣有韓籍跟台籍廚師一起研發菜色,所以餐點有些改過,感覺更加的豐盛,喜歡吃韓式料理的朋友,可以來吃看看歐。

Tigerroar韓虎嘯.捷運市政府美食RH國際餐飲集團跳脫傳統的韓國餐廳模式所成立的Tigerroar韓虎嘯,聘請韓國廚藝團隊一同研發傳統&創新的韓國年糕料理,也會同時邀請韓星來台為餐廳造勢。
開幕活動邀請到戲劇有品質保證稱號的崔震赫歐巴(最近演出的韓劇為隧道),擔任開幕活動嘉賓。

Tigerroar韓虎嘯.捷運市政府美食
位於市政府統一時代樓下美食街的「Tigerroar韓虎嘯」
Tigerroar韓虎嘯.捷運市政府美食
店內空間很大,不過座位不會排的太擁擠,還算不錯
Tigerroar韓虎嘯.捷運市政府美食
店內以黑色當作基底,並搭配黃色的餐桌椅,走沉穩路線華麗風格。
Tigerroar韓虎嘯.捷運市政府美食
Tigerroar韓虎嘯.捷運市政府美食
Tigerroar韓虎嘯招待的開胃小菜
韓式泡菜、柚香蘿蔔、涼拌黑木耳以及牛蒡絲
吃起來味道都還不錯吃,特別推薦韓式泡菜以及柚香蘿蔔。
如果要另外單點則是,NT.35元/份
Tigerroar韓虎嘯.捷運市政府美食
Tigerroar韓虎嘯的牛肉年糕火鍋,NT.498元
之前吃過還蠻好吃的,這次當然也要點來吃看看,除了基本配料之外,還有很多配料可以加點任君選擇,我們有另外加點拉麵、起司、火腿、魷魚等等…全部加進去滿滿一鍋,
吃起來超級滿足的,而且這次發現辣度有調整比較溫和,怕吃辣的朋友也可以嘗試看看歐。
Tigerroar韓虎嘯.捷運市政府美食
Tigerroar韓虎嘯.捷運市政府美食
我們另外加點的配料
Tigerroar韓虎嘯.捷運市政府美食
Tigerroar韓虎嘯.捷運市政府美食
看著拉麵沾著起司的畫面,
口水直流阿!
Tigerroar韓虎嘯.捷運市政府美食
Tigerroar韓虎嘯.捷運市政府美食
一顆檸檬鮮果茶,NT.120元
這是請店員推薦的飲料,利用整顆檸檬下去製作的鮮果茶,喝起來微酸並帶有水果的香氣,還不錯喝。
Tigerroar韓虎嘯.捷運市政府美食
燒酒+冰棒(哈密瓜),NT.180元
這是酒鬼Aries點的,看畫面就覺得很有噱頭很特別,服務生說,要將哈密瓜冰棒在燒酒裡拌一拌,才能讓哈密瓜冰棒溶在燒酒裡,但是我們覺得直接吃冰棒,也可以吸到燒酒的香氣,不過最後整杯喝起來還蠻不錯喝的,是個充滿哈密瓜口味的燒酒。
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Tigerroar韓虎嘯.捷運市政府美食
燒酒蛤蠣,NT.288元
帶有一點點的酒香,蛤蠣每顆都很飽滿,吃起來帶有鮮甜的海味,但有幾顆沙子沒有吐乾淨,有點可惜。
Tigerroar韓虎嘯.捷運市政府美食
雙芝麻花生粉炸雞腿,NT.348元
對於韓式料理來說,我們的印象一般都是沾著韓式辣醬吃炸雞,而這道反而是沾著花生粉起司,吃起來炸雞腿跟薯條吃起來都還蠻酥脆的,而且還帶點芝麻香氣,還蠻有特色的。
Tigerroar韓虎嘯.捷運市政府美食
燒肉豆腐煲,NT.258元
石鍋裡面放著雞蛋、燒肉、泡菜等等,跟我們平常在吃的鴨血煲一樣,只是裡面的材料不一樣。
Tigerroar韓虎嘯.捷運市政府美食
Tigerroar韓虎嘯.捷運市政府美食
韓式水蒸蛋,NT.158元
上桌時有著充滿蒸氣的水蒸蛋,看起來就知道有把雞蛋蒸的很蓬鬆,上面還有鮮蝦卵點綴,
利用杓子挖下去後你可以感覺到這蒸蛋柔嫩滑口,吃起來口感軟棉好吃。
Tigerroar韓虎嘯.捷運市政府美食
Tigerroar韓虎嘯.捷運市政府美食
酥炸釜山魚板,NT.158元
把來自韓國釜山的三角魚板下去酥炸,炸的很外酥內軟,
可以聞到魚板香氣,沾著甜辣醬一起吃,味道更加。
Tigerroar韓虎嘯.捷運市政府美食
廣藏麻藥飯捲,NT.158元
之前有吃過韓式的海苔系列,還蠻好吃的,這次這道也好吃,捲成小小一卷,
外層的紫菜有塗上一層麻油,裡面的蔬菜也有利用麻油清炒過,
沾醬則是特別的綠芥末佐檸檬,吃起來除了帶有麻油的香氣之外,也還蠻清脆爽口好吃的。
Tigerroar韓虎嘯.捷運市政府美食
Tigerroar韓虎嘯.捷運市政府美食
Tigerroar韓虎嘯.捷運市政府美食
海鮮煎餅,NT.258元
煎餅上桌時是放在鐵板上煎著,所以不會太快冷掉,外層吃起來口感還蠻酥脆的,
裡面包裹著魷魚、蝦肉以及蔬菜,吃起來富有多層次的口感,吃起來也不會太油膩。
Tigerroar韓虎嘯.捷運市政府美食
Tigerroar韓虎嘯.捷運市政府美食
人參雞湯,NT.588元
這道之前吃過時就很推,這是利用200度高溫殺菌再急速降溫真空包裝從韓國送來台灣,
不過加熱後味道還是很濃郁,高湯裡面有人參雞之外還有糯米、栗子、枸杞、紅棗、蔘鬚,土蔘等等多種食材,很適合我們這種需要吃補養生的人。尤其糯米吸飽了人參雞湯的精華,綿密好吃。真心覺得店家可以再研發一道人參雞湯粥。
Tigerroar韓虎嘯.捷運市政府美食
Tigerroar韓虎嘯.捷運市政府美食

【食後心得】

Tigerroar韓虎嘯韓虎嘯所推出的韓式料理,結合了台灣人的口味,但主題性不變,反而更顯出主廚的創意巧思。而且味道都不錯,大推年糕火鍋系列、廣藏麻藥飯捲、人參雞湯等,而且店家就位於北市府捷運站的統一時代百貨裡,跟三五好友約聚餐,交通非常便利喔!

★店家名稱:Tigerroar韓虎嘯韓虎嘯(台北統一時代)
營業時間:11:00 ~ 21:30
店家地址:台北市信義區忠孝東路五段8號B2F(統一時代百貨B2)
聯絡電話:02-2723-5581
★店家名稱:Tigerroar韓虎嘯韓虎嘯(漢神巨蛋)
營業時間:11:00 ~ 21:00
店家地址:高雄市左營區博愛二路777號4F
聯絡電話:07-522-8665
★店家名稱:Tigerroar韓虎嘯韓虎嘯(義大世界)
營業時間:11:00 ~ 22:00
店家地址:高雄市大樹區學城一路12號C區4F
聯絡電話:07-656-9518
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【本文作者:Albert(愛伯特),原文網址:Tigerroar韓虎嘯.捷運市政府美食(道地的韓味年糕鍋)】 
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【本文章為Taigerroar韓虎嘯邀約體驗,但所有文字以及口感皆為真實食用心得!】