玖樓燒肉．桃園吃到飽（單點肉品質，厚度更厚，口感更佳）
最後更新日期： 2020-03-13
玖樓燒肉這是一家不怕你吃不怕你點的燒肉吃到飽，更何況店家使用的肉類品質，還屬優選系列，豬肉的肉片使用的是『究好豬』，牛肉則是『澳洲和牛』，想想都令人流口水呦！而且店內的餐點選項非常多樣化，也維持一定的品質，也是如此才能在桃園這燒肉一級戰區存活阿！
吃到飽餐點菜單
店家環境
店家門口
一樓用餐位置，雖然大家都烤的如火如荼，但是因為火爐設計的關係，燒肉味不沾身喔！
這點讓我們非常喜愛，要不然常常吃完燒肉後，包包衣服頭髮的，全部都是滿滿的燒肉味，讓人有點受不了。
二樓用餐位置，不斷有客人湧進，二樓很早就開放囉！
可見現在來這邊用餐記得要提早預約喔！
冰品飲料自助區
店家提供的自助飲料機台
基本的汽水已經是標準配備了，但中間的「煉糖烏梅」還蠻好喝的。
這裡提供的冰品是愛伯特最愛的明治系列
而且每款冰淇淋都很軟很好挖，不會像有些店家冰的硬邦邦超難挖！
餐點內容
桌上提供的餐具以及飲料杯
最前方則是店家提供的日式和風燒肉醬油、檸檬汁、韓式辣燒肉醬。
燒肉食材通通上桌啦，要開始盡情享用嘍！海陸燒烤大餐，隨你點！
基本的三層組合架肉盤
第一層為歐巴雞
第二層為有機無毒產地直送究好豬
第三層則是牛肉拼盤
開胃小菜：黃金泡菜
店家表示這是自行醃製的，味道還蠻不錯的歐！
滿滿的澳洲和牛
烤個六分熟就好，入口後，肉之的香氣在口中散發開，滿足啊！老闆再來兩份！
美國冷藏肉
口感軟嫩，由於更有厚度，吃起來更是滿足啊！我們私心覺得這道超好吃！
天使紅蝦
這不用愛伯特多做介紹吧！就是鮮甜好吃！而且紅蝦的肉質偏Q彈，口感較好。
剝殼鮮蝦
滿滿的一盤鮮蝦，已經貼心的幫我們剝好蝦殼，所以換個乾淨的烤網，直接把鮮蝦擺上去歐，等待個幾分鐘美味的鮮蝦就上桌啦。好吃鮮美，又不沾手。
看看這豬肉片的肉色就知道它的新鮮度，而且肉片都切的有一定的厚度，讓客人吃起來較為有口感，而且烤的時候，肉也不較不會破掉碎碎的。
3oz究好豬的豬排
店家調整了肉片的厚度，變成豬排！口感吃起來超好，更能將肉汁鎖住。而且更有飽足感。
奶油金針菇
吃了一輪肉下來，來點熱湯，奶油的香氣融化在湯頭裡，味道還不錯。
蛤蠣絲瓜盅
蛤蠣有新鮮，但是絲瓜吃起來有點過老，皮有點硬，可能是季節的關係吧！
石鍋丼飯
現場製作的，所以等待時間要比較久，上桌時要趕快用湯匙攪拌不然會太乾，吃起來帶有泡菜以及海苔的香氣，上面的煎蛋也煎的很剛好，想要吃飯的朋友可以點來吃看看，味道還不錯，帶點微辣，而且份量沒有很多，不怕吃不完浪費。
玖樓沙拉、涼拌洋蔥
涼拌的蔬菜跟洋蔥，可以解解肉的油膩，好繼續下一輪的燒肉啊！
天珠干貝燒
口感很有咬勁，而且帶點甜味，這道有讓我驚喜到，好吃。
生蠔
店家表示這是當天從澎湖漁港宅配而來的，要利用中小火烤大約五分鐘即可享用，建議可以請店員幫忙烤，會比較好，因為需要剝殼。生蠔吃起來沒有什麼腥味，而且帶有新鮮的海味，還不錯吃歐！又大顆～多點幾顆來吃。
玖樓歐巴雞
利用韓式辣醬醃製的雞肉，吃起來帶點微辣口感還不錯
普羅旺斯香草雞
利用香草醃製的雞肉，吃起來帶點香草氣味歐！雞肉類的，烤完沾點檸檬汁！味道層次會更豐富。
牛肉拼盤
牛肉饗宴～不管什麼肉片都有它特別的口感，有的油花分布較多，就比較柔嫩。有的就比較有彈性，有的肉就帶比較多的牛肉香氣，各部位的口感都不一樣，建議大家都點一輪來試試。因為都很好吃啊！
換個新鮮吃法也不錯，我還把涼拌洋蔥添加在生菜裡，一口吃下，蔬菜的鮮甜跟肉結合，還帶點日式和風醬的味道，就是讚而已。
蒜味干貝燒
因為天珠干貝燒很好吃，所以我們改點蒜味干貝燒來吃看看，口感一樣很有咬勁的好吃，不過兩種比起來我們比較喜歡鮮甜的天珠干貝燒，如果喜歡吃蒜味的朋友，則可以點蒜味干貝燒
大腸頭
滷的味道不錯，很入味，烤熱，看到有點起泡泡就ＯＫ囉！
這裡飲料冷熱都有，冷的推薦煉糖烏梅，熱的推薦抹茶牛奶，至於冰淇淋就是愛伯特最愛的明治冰淇淋
日式麻糬跟QQ棒
玖樓的專屬甜點，初訪的時候我們有吃過很好吃，由於是地瓜口味的QQ棒，這次當然都要再點一次來個甜美的End。
前面肉類吃太多了，要不然這兩樣甜點，要再點一次來吃，下次記得要留一點甜點胃來裝。
看一下Aries的技術，把這兩樣甜點，烤的恰恰好，煉乳跟花生粉的香氣，結合麻糬QQ的口感，好想烤一份打包帶走。還有QQ棒，那地瓜的香氣，跟Q彈的口感也很讚！
食後心得
玖樓燒肉料理再訪發現店家有針對一些肉片的薄厚去做調整，像這次推出的3oz究好豬豬排，跟澎湖直送新鮮生蠔，還有一些其它的肉片等，都有做過微調，讓客人吃起來更有口感，也不會讓肉片烤得過乾或老。而且吃完後，也不會將燒肉味帶回家，讓你燒肉吃得很舒適又開心喔！
玖樓燒肉料理小檔案
★店家名稱：玖樓燒肉料理
★預約專線：03-3580029
★店家地址：桃園市桃園區春日路864號（點我開啟GoogleMAP導航）
★營業時間：
週一至週五晚間17:00 ~ 01:00
週六、週日中午12:00 ~ 01:00
★消費方式：吃到飽，有分為豪華組合669元，旗艦組合779元，兒童價為349元
★其他備註：用餐時間為2小時，另外收取一成服務費
★相關網站：玖樓燒肉料理官方粉絲團
★推薦指數：★★★★
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【本文作者：文：Aries，圖文：Albert(愛伯特)，原文網址：玖樓燒肉．桃園吃到飽（單點肉品質，厚度更厚，口感更佳）】
【本文章為玖樓燒肉料理邀約體驗，但所有文字以及口感皆為真實食用心得！】
