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正宗民雄鵝肉亭.嘉義美食(鵝肉鮮甜軟嫩好吃)

『正宗民雄鵝肉亭』這家鵝肉店是許多人介紹到嘉義民雄旅行必吃的美食。店家就位於民雄火車站前,交通非常的方便,所以我們這次嘉義之旅,在抵達里亞環島行旅入住之前,就先到民雄鵝肉亭享用我們的美味午餐。他們除了在火車站前交通便利,店家旁邊也有附設停車場,自行開車的朋友,也可以停在店家專屬停車場裡喔。

正宗民雄鵝肉亭.嘉義美食

嘉義兩天一夜之旅:
(1)正宗民雄鵝肉亭→福義軒→里亞環島行旅檜意森活村:森咖啡林聰明沙鍋魚頭→文化路夜市→夜宿里亞
(2)蘭潭月影潭心→幸福山丘HappyHill咖啡屋→噴水雞肉飯→老楊買伴手禮→彰化八卦山天空步道→啟程回家

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正宗民雄鵝肉亭.嘉義美食
門面看起來應該有三間店面,很大一間。
正宗民雄鵝肉亭.嘉義美食
店家旁邊有提供專用停車場
但位置不多,雖然對面也有停車場,但是,是以次計費。(平日NT.50元/次;假日NT.100元/次)
正宗民雄鵝肉亭.嘉義美食
門口的冰櫃裡面通通都是整隻的鵝
正宗民雄鵝肉亭.嘉義美食
愛伯特有看到店家是從冰櫃裡面取出鵝,直接現剁。
正宗民雄鵝肉亭.嘉義美食
店內用餐位置。店家也有提供IKEA的兒童餐桌椅
正宗民雄鵝肉亭.嘉義美食

【正宗民雄鵝肉亭餐點菜單】

正宗民雄鵝肉亭.嘉義美食
『正宗民雄鵝肉亭』店家餐點MENU以及價目表
正宗民雄鵝肉亭.嘉義美食
這裡店員動作很快,點完餐後,一下子就上菜了。
正宗民雄鵝肉亭.嘉義美食
鵝肉整隻,NT.1400元,半份,NT.700元,1/4份,NT.350元
(據說以前整隻只要900元,現在物價真的是飛漲阿!)
不過這裡的鵝肉也沒有因為你點的比較大份而比較便宜,所以我們建議,如果人不多點半份比較划算。
因為這樣才可以確保每個部位都吃到,也可以吃的爽爽的,
點1/4份,可能端上桌的是前段,就都會是骨頭了,這樣就虧了阿!
正宗民雄鵝肉亭.嘉義美食
正宗民雄鵝肉亭.嘉義美食
這裡的鵝肉很鮮甜軟嫩,而且不失嚼勁好吃,不用沾料就很好吃!
正宗民雄鵝肉亭.嘉義美食
乾冬粉,NT.30元
上面有豆芽菜以及蔥當配料,
冬粉份量多但吃起來有點過乾,口感還好。而且冬粉很容易都糊在一團,早知道就點湯的。
正宗民雄鵝肉亭.嘉義美食
乾米粉,NT.30元
上面一樣有豆芽菜以及蔥當配料,
整體來說跟冬粉一樣,份量多但吃起來有點過乾,口感還好。
正宗民雄鵝肉亭.嘉義美食
乾麵,NT.30元/份(照片為兩份)
這應該是炒麵吧XD!,只能說這裡麵類份量都很大,可是這個炒麵吃起來很軟爛,沒什麼口感,調味也還好。(因為當天天氣炎熱,所以我們都一致選擇乾麵來吃…,下次還是點湯面會比較好。)
正宗民雄鵝肉亭.嘉義美食
米血,NT.50元/份
這是利用鵝血製作的喔,吃起來口感跟一般豬血製作的豬血糕就是不一樣,比較有彈性。
正宗民雄鵝肉亭.嘉義美食
下水湯,NT.50元
這碗份量很大一碗呢,上桌時有點嚇到,原本想說應該是湯面碗的份量,所以我們點了兩種湯,沒有想到上到桌上,卻是這麼大一碗,四個人喝都夠了。重點是湯裡面的配料給的很多,湯頭也好喝,鹹菜的酸味跟薑絲的香氣,跟下水一起煮就是絕搭阿!
正宗民雄鵝肉亭.嘉義美食
桂竹筍湯,NT.70元
剛開始想說怎一碗桂竹筍湯要70元,上桌後才發現跟下水湯一樣大碗,
而且竹筍可能是產地的關係,跟家裡爸爸挖的竹筍一樣鮮嫩好吃。
並且湯頭是用煮鵝肉的高湯去熬煮,湯頭甘甜不油膩,讚!
正宗民雄鵝肉亭.嘉義美食
吃完後,我們就跑到福義軒去買芝麻蛋捲,不過由於我們下午三點才到,都被買光光了!聽說只有早上九點一開門,才有可能在店裡買的到。
正宗民雄鵝肉亭.嘉義美食
後來我們只好跟旁邊的攤販購買,不然大老遠跑來這裡,怎可以空手而回呢!

【心得總結】

正宗民雄鵝肉亭位於嘉義民雄火車站前,一直都聽別人介紹說很好吃,這次終於享用到了,鵝肉真的很鮮甜好吃,雖然麵類部分份量多但偏乾,不過小菜以及湯類都還不錯吃,下次還要再來吃,還是大家有推薦其它間呢?

【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,因為每個人的口味不同,最後還是依照自己的嘴巴品嚐過後才是最正確的!】 

★店家名稱:正宗民雄鵝肉亭
★營業時間:08:00 ~ 20:00
★店家地址:嘉義縣民雄鄉和平路33號(點我開啟GoogleMAP導航
★聯絡電話:05-2269309,2061602
★相關網站:正宗民雄鵝肉亭官方粉絲團

【本文作者:圖文:Albert(愛伯特),原文網址:正宗民雄鵝肉亭.嘉義美食(鵝肉鮮甜軟嫩好吃)
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