一郎土魠魚羹．雲林北港美食（有吃過整隻清燉的青蛙嗎？肉質很鮮嫩歐）
最後更新日期： 2022-02-09
之前介紹的北港美食小吃「共匪的店（讓人感心的銅板美食早餐）」引起廣大迴響，而這篇要介紹的是位於北港朝天宮媽祖廟廟後的仁和路上的「一郎土魠魚羹」，這是一間屬於晚餐宵夜場的，因為營業時間為晚上6:30-凌晨2:00，在地人介紹這間在國50年就已經成立了，目前由第二代老闆許一郎經營，主要的菜色有土魠魚羹、滷豬腳、蝦仁飯、爌肉飯等等…價錢方面也是屬於銅板美食，從清飯的10元到最貴的青蛙湯40元，都沒有超過50元，非常的經濟實惠，可以一張小朋友就吃飽飽。
下列是我們這次點選的餐點，但是重點來了，因為被青蛙湯整個吸引注意力去，我居然忘記點土魠魚羹（有朋友點但沒吃到）…XD…下次有北港時再點來吃看看啊~
銅板美食
菜單
綠蘆筍(50元)清爽細嫩的口感
玉米筍(50元)青脆甜甜的口感
滷豬腳(50元)，豬皮滷的很軟嫩不油膩，看起來油油亮亮的，Q彈有勁好吃。
土魠魚羹(40元)，並非我們平常看到用炸的，而是將魚切成一塊塊裹粉而成，據說這樣才可以吃到「土魠魚」的鮮味。
爌肉飯(30元)，去皮的爌肉，吃起來一樣不油膩好吃~
蝦仁飯(35元)，蝦仁很彈牙美味好吃。（朋友表示）
海陸飯(60元)，一次就可以享用到蝦仁＋小排兩種美食
青蛙湯(40元==>50元)，一般都以為是三杯田雞等等，而這是整隻青蛙下去煮，利用清燉的方式，
煮成一碗青蛙湯，並利用酒、薑絲、九層塔去腥味，喝起來很清爽順口，很像一般的魚湯肉質很鮮嫩Q彈，
但不是很好咬，骨頭又細又多不好咬斷，不過聽說很補說~
青蛙背面
看看生意多好，在地人都在這邊買晚餐，很多人外帶~
【以上為愛伯特的食用心得，僅供參考，因為每個人的人口味不同，最後還是依照自己的嘴巴品嚐過後才是最正確的！ 】
【北港美食小吃】雲林北港．一郎土魠魚羹（有吃過整隻清燉的青蛙嗎？肉質很鮮嫩歐）
★店家名稱：一郎土魠魚羹
★店家地址：雲林縣北港鎮仁和路3號
★聯絡方式：05-782-1928
★營業時間：晚上6:30-凌晨2:00
★停車資訊：路邊
★推薦指數：★★★★
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【本文作者：Albert(愛伯特)，原文網址：【北港美食小吃】雲林北港．一郎土魠魚羹（有吃過整隻清燉的青蛙嗎？）】
