【結束營業】台北大同.嚴選鍋品(鱘龍魚骨高湯加入海鮮熬煮後會有膠質口感還不錯)

【北車美食】台北大同

這天愛伯特跟著同學來到冰淇淋妹介紹的「嚴選鍋品」,享用冰妹口中好吃的美味火鍋,這家單點火鍋店地理位置還不錯,就位於台北火車站附近的京站百貨斜對面,搭捷運火車都很方便,而店內環境也還蠻整潔的,用餐位置是在二三樓,一樓應該為櫃臺以及廚房。

至於他們的湯頭一樣有分為兩種一種為正四川重慶紅油麻辣燙,另一種白鍋,則跟其它家不一樣,他們是使用號稱可以養顏美容鱘龍魚骨高湯,麻辣燙鍋底算是溫和(麻香)的一種,不會太辣,白鍋則是顏色很像牛奶鍋底,有點淡淡的海鮮味(使用鱘龍魚骨製作),後續加入蛤蜊、曼波魚皮海鮮去熬煮後味道整個出來,湯頭喝起來很濃郁,嘴唇黏黏的很像剛吃完豬腳的膠質口感,感覺快比愛伯特最愛的麻辣鍋好喝。

【北車美食】台北大同

鍋底每人120元(備註:可以點選鴛鴦鍋不必另外加價)
紅鍋為正四川重慶紅油麻辣燙,白鍋為養顏美容鱘龍魚骨高湯


官方部落格介紹


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麻辣鍋底的豆腐,還有鴨血~沒拍到..XD
鴨血:口感還蠻滑嫩的,好吃

凍豆腐:口感還蠻綿密的 

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麻辣湯跟龍骨湯的夾子有分開放,還蠻貼心的

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開胃菜,三彩纖絲
由紅蘿蔔絲,白蘿蔔絲和小黃瓜絲,搭配沙拉攪拌,吃起來還蠻清爽的

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專屬醬料區,還有使用碎冰保冷藏讓醬料也保持新鮮美味

【北車美食】台北大同
綜合鮮蔬盤,170元/份
蔬菜還蠻新鮮的,而且高麗菜居然已經先燙過捲起來,真是太讚了
蔬菜有青江菜;大陸妹;玉米;玉米筍;黑木耳;花椰菜高麗菜捲等

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香滷拼盤,238元/份
大腸,老油條牛筋、牛肚,四種配料

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大腸:有嚼勁,但味道還好,再滷久一點會更好

【北車美食】台北大同
CAS梅花豬肉,190元/份
肉質還不錯,好吃,同學不吃牛肉,一直想要加點,但沒來~XD~

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【北車美食】台北大同
小羔羊肩肉,190元/份
有點羊臊味,但是
口感還不錯

【北車美食】台北大同
美國肋眼,420元/份
肉超大一片的,看看那色澤就很美味

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這次意外發現,肉片加蘿蔔泥還蠻好吃的

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頂級無骨牛小排,420元/份
愛伯特覺得最好吃的肉品之一,肉汁鮮甜美味好吃

【北車美食】台北大同
總匯海鮮 750元
包含蛤蜊。小卷。大干貝。草蝦。曼波魚皮。

蛤蜊超大顆肥美好吃的,草蝦很肥美鮮甜,小卷很有彈性

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大干貝,下面有墊著柳丁片去腥味,可直接生食,還蠻好吃的阿。
而且煮完後不會變的很小顆(之前有吃過,看起來很大顆,但是煮完後變超小顆)

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【北車美食】台北大同
蛤蜊超大顆肥美,蠻好吃的

【北車美食】台北大同
享用完火鍋後,還有俄羅斯卡比索冰淇淋可以享用,共有四種口味可以選擇葡萄、草莓、櫻桃、芒果

【北車美食】台北大同
店家門口

【店家優惠活動】
凡週一到週四至「嚴選鍋品-鴛鴦火鍋」結帳時出示打卡畫面即可享有
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趕快來打卡屬於您的好康吧\^O^/

♥ 活動時間:2014/3/1至2014/4/30
♥ 優惠時段:週一到週四
♥ 優惠方式:午餐時段(全面7折)、晚餐時段(全面8折) 
♥ 活動條件:1.臉書按讚並打卡上傳"美食"照片 2.臉書狀態設定「公開」

【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,因為每個人的人口味不同,最後還是依照自己的嘴巴品嚐過後才是最正確的!】

【北車美食】台北大同.嚴選鍋品(鱘龍魚骨高湯加入海鮮熬煮後會有膠質口感還不錯)
★餐廳名稱:嚴選鍋品 食尚養生麻辣鴛鴦鍋(「嚴選名膜-手機包膜」相關企業)
★餐廳地址:台北市大同區承德路一段16號(台北火車站,京站百貨斜對面)
★餐廳電話:02 2558 9898
★營業時間:週二 ~ 週日:11:00–14:00 、 18:00–23:00,週一店休
★相關網址:粉絲團官方網站部落格線上訂位
★推薦指數:★★★★
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【北車美食】台北大同.嚴選鍋品(鱘龍魚骨高湯加入海鮮熬煮後會有膠質口感還不錯)

【本文作者:Albert(愛伯特),原文網址:【北車美食】台北大同.嚴選鍋品(鱘龍魚骨高湯加入海鮮熬煮後會有膠質口感還不錯)

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