一蘭拉麵.廣島本通美食(美味濃郁的湯頭真是太讓人回味了)

最後更新日期: 2017-03-21

來日本玩一定不能錯過的連鎖拉麵一蘭拉麵,不過要告訴第一次來日本玩的朋友,到日本很多餐廳都是要先購買食物卷在進去用餐(除了這間以外,後續要介紹的松屋也是),食物卷購買機就像飲料投幣機一樣,一般都會放在門口喔!(更新日期:20170103)

一蘭拉麵.廣島本通美食(美味濃郁的湯頭真是太讓人回味了) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

這家拉麵的選擇不多,如果你要加任何的菜色,也要另外再加點,不過『一蘭拉麵』最厲害的是它的麵條跟湯頭,這次愛伯特的麵條選擇是一般分量並追加一份替玉(所謂替玉是加麵的意思),Aries則是選擇一般分量不追加替玉,但是加點了一份蔥,點完後進到店內,位置是一人一個,每一個人的隔間隱密性都做得很好,讓你在大口吃時還能保存形象,當然若你們是朋友或是家人,也可以把中間的隔板暫時去除,一起享用。

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一蘭拉麵.廣島本通美食(美味濃郁的湯頭真是太讓人回味了) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
門口菜單

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門口投幣機,選擇你要的產品購買食物卷

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投幣機

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我們這次購買的食物卷

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第一次抵達的時間下午4點多人還沒有很多,所以很多空位,第二次中午到來,就需要排隊

桌上會擺一份日文的勾選單,若看不太懂你可以請服務生換成中文給你,而這份表單是客製化的選單,有口味濃郁的選單、油膩的程度、大蒜、蔥花要選大蔥花或是細蔥,還有要不要叉燒肉、辣度調整,跟麵條的硬度,是不是很貼心阿~~~

一蘭拉麵.廣島本通美食(美味濃郁的湯頭真是太讓人回味了) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
日文跟中文的勾選單

填寫完後你可以按桌上的鈴,服務生就會來收取,上完你點的餐點,服務生會把窗簾關起來,不會打擾你吃飯,如果你有加點替玉,請將單子放在前面的小盤子上,等你的麵條吃到一半時,再請服務生幫你立刻現做,一樣要按鈴喔。 

一蘭拉麵.廣島本通美食(美味濃郁的湯頭真是太讓人回味了) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
要請服務人員加點替玉時的小盤子

一蘭拉麵.廣島本通美食(美味濃郁的湯頭真是太讓人回味了) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
替玉

Aries加了一碗滿滿的細蔥拉麵端上來,那蔥花的香味撲鼻而來,令人食指大動,因為第一次來『一蘭拉麵』朝聖,所以都先點一般正常的製作,不做任何調整,除了加點的細蔥,攪拌均勻後,先試了一口湯頭,果真不是蓋的,湯頭一定熬製了很久,香甜濃郁,鹹度適中,再加上細蔥旁襯的香氣,淡淡的辣椒皮香,哇~幸福的滋味,麵條也是點普通,所以軟硬度剛好,因為Aries不喜歡吃太硬或太軟的麵條,而且麵條也吸附飽滿的湯汁,大口吸上來,滿足了口腹之欲啊!

一蘭拉麵.廣島本通美食(美味濃郁的湯頭真是太讓人回味了) @愛伯特吃喝玩樂全記錄添加細蔥拉麵

一蘭拉麵.廣島本通美食(美味濃郁的湯頭真是太讓人回味了) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
添加青蔥的拉麵

接著愛伯特的美味拉麵也上桌了,雖然沒有滿滿的蔥,但是有著一蘭特調的辣椒(第一次點三倍度,第二次點六倍度),攪拌均勻後還是一樣的美味阿,愛伯特超愛她們的湯頭,真是超級美味,不會死鹹,所以最後當然就是把麵吃光光,湯也喝光光嘍!

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3倍度辣的拉麵

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3倍度辣的拉麵湯頭

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6倍度辣的拉麵

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吃光光的證明

一蘭拉麵.廣島本通美食(美味濃郁的湯頭真是太讓人回味了) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
桌子的左前方有一個像啤酒水龍頭的東西,但是它不是啤酒喝到飽啦,只是一般的冰水,請自行取用喔!

一蘭拉麵.廣島本通美食(美味濃郁的湯頭真是太讓人回味了) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
很有隱密性的座位,自己一個人吃都不會孤單

一蘭拉麵.廣島本通美食(美味濃郁的湯頭真是太讓人回味了) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
當然也有大組的位置

一蘭拉麵.廣島本通美食(美味濃郁的湯頭真是太讓人回味了) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
我們第二次中午時去吃,整個就超多人排隊,但是不用等太久,就輪到我們了

一蘭拉麵.廣島本通美食(美味濃郁的湯頭真是太讓人回味了) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

一蘭拉麵.廣島本通美食(美味濃郁的湯頭真是太讓人回味了) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
広島本通駅前店,就位於本通站出口就到了 

整體賞味心得:愛伯特來到一蘭享用美味拉麵時,Aries說已經來第二次了,說這次要把油膩度再降一階,辣度在上一階,果然就符合Aries心目中的美味程度(一蘭客製化的好處,想要吃怎樣的口味自己調整),而且『一蘭拉麵』就是使用很簡單的食材,沒有太複雜的東西,整體就只有加點的細蔥跟兩片叉燒,但是靈魂在湯頭跟麵條啊!真的超贊!下次去日本時一定還要在吃

【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,因為每個人的口味不同,最後還是依照自己的嘴巴品嚐過後才是最正確的!】

★店家名稱:一蘭拉麵(一蘭 広島本通駅前店)
★店家地址:広島県広島市中区紙屋町2-3-22 アークビルディングM2F
★聯絡電話:082-249-5411
★營業時間:11:00-翌6:00 年中無休
★停車位置:無提供停車位,但距離広島電鉄本通電停徒歩1分
★相關網站:日本一蘭拉麵官方網站天然とんこつラーメン一蘭粉絲團
★使用器材:Canon EOS 60D + SIGMA 17-50mm F2.8 IS
★推薦指數:★★★★

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【本文作者:圖文:Albert(愛伯特),原文網址:【日本廣島美食】廣島市.一蘭拉麵(美味濃郁的湯頭真是太讓人回味了)

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