宜蘭礁溪．甕窯雞（味道酥香但是有點偏油鹹）
最後更新日期： 2016-05-27
每次都聽朋友同事說宜蘭礁溪的甕窯雞很有名也很好吃，所以這次的宜蘭之旅我們就特別安排時間來吃看看，而這次我們享用的是一間超過50家電視雜誌媒體推薦，台視、中視、華視、民視、中天、東森、三立、TVBS食尚玩家等等都來推薦的甕窯雞，雖然看到價錢覺得有點貴（一隻要價NT.650元），但還是要來吃看看啊！
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這裡非常的好找，下礁溪交流道後一下子就可以看到大大的招牌寫著甕窯雞，
再往前開一點就有兩個非常大的停車場可以停車。
停車位旁邊有許多龍眼木
牆上的餐點招牌寫著
招牌甕窯雞一隻650元，油蔥雞全雞650元，半隻330元，真的有點小貴。
其他的相關菜色大部分都在170元左右
有機蔬菜區
店內用餐位置
這次享用的餐點
甕窯雞，NT.650元
上桌時發現跟我們一般印象中的甕窯雞來比，比較小隻，不過看起來很脆口，
還可以聞到淡淡的甕窯烤的酥香味，不過這隻雞肉居然不會很燙手，可能是做好起來放，這有點….。
甕窯雞使用許多孜然、胡椒等等香料下去醃製，所以充滿孜然的香氣，旁邊有一小碗雞油以及胡椒，
單吃可以吃到跑山雞的鮮嫩並帶點彈性，沾著雞油和蒜頭（很軟嫩）胡椒一起吃，味道會更加的夠味，
而吃到最後會有點偏鹹，蠻可惜的，我覺得適合多人一起吃，吃幾塊還不錯，吃多就有點鹹口。
高麗菜，NT.130元
以觀光區來說這價錢的份量算還蠻多的，
但是吃起來口感偏軟嫩，沒有高麗菜的脆口，有點可惜。
免費的「窯控脆筍湯」在牆旁邊可以自己去裝來享用，
味道就比較清淡，可能是要搭配重口味的甕窯雞吧！
【以上為愛伯特的食用心得，僅供參考，每個人的口味不同，以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確！】
★店家名稱：甕窯雞（宜蘭礁溪總店）
★聯絡電話：0918717288
★店家地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號
★營業時間：09:00–22:00
★相關網站：官方網站
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【本文作者：Albert(愛伯特)，原文網址：宜蘭礁溪．甕窯雞（味道酥香但是有點偏油鹹）】
