川鵝肉．桃園區美食（隱藏版的深夜美食，特製的辣醬香辣十足）

最後更新日期： 2019-03-20

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食後心得

會發現川鵝肉這家宵夜美食，是因為我們這些常上夜班的人員，用餐時間都比較晚，醒過來的時候都是半夜了。
最近到桃園觀光夜市逛逛後發現都吃膩了，所以繼續往中正路一直騎，想說到南平路附近找找，還真的就讓我們發現這家門庭若市的川鵝肉。我們在停紅綠燈時，意外看到彩券行前面有許多人在用餐，於是我們決定今天的晚餐就吃這一家。

店家門口
要不是這滿滿的用餐人潮，還真不會發現彩券行門口小小的攤位。

走到店家門口才發現這裡有個攤位，滿滿都是用餐人潮，老闆人很客氣和藹，不會因為客人多就很不耐煩，所以我們對這家的第一印象很好。

餐點MENU
MENU上面大都是鴨肉以及相關的小菜滷味等等
因為台灣目前缺乏鵝肉導致鵝肉價格上漲，已經有許多專賣鵝肉的專賣店都改賣鴨肉，這家小吃店也不例外。

這次享用的餐點

小菜類：嘴邊肉，NT.50元
原本肉質就比較軟嫩，在搭上店家特製的醬油以及特製辣醬，非常順好吃的一道小菜。

小菜類：鴨脆腸，NT.50元
鴨脆腸跟酸菜還有薑絲涼拌過後，口感帶點脆度，
也是好吃的一道小菜，記得淋上辣醬更有味道！

湯麵（小），NT.40元
就是一般的黃麵再加上豆芽菜組合而成。
但是少了點綠色蔬菜的搭配，所以看起來有點清湯掛麵。

鴨肉板條（小），NT.70元
湯頭因為有添加鴨肉跟油蔥，所以味道比較順口，帶點鴨肉的甜味還不錯，板條也很Q彈好吃，鴨肉也算軟嫩好入口，雖然大部分都是骨頭XD~

店家提供的特製辣醬
辣醬炒的很香，鹹度跟香氣都很足，不管拿來沾著小菜，或是淋上乾麵都是很好的加分調味品，對於愛吃辣的我，還蠻喜歡店家的特製辣醬。（店家還有專賣特製辣醬罐）

滿滿的用餐人潮