[已歇業]桃園蘆竹．食本味港式點心牛肉麵（混搭風雙重選擇雙重滿足）

最後更新日期： 2016-10-23

[已歇業]桃園蘆竹．食本味港式點心牛肉麵（混搭風雙重選擇雙重滿足） @愛伯特吃喝玩樂全記錄

食本味位於桃園蘆竹南崁中正路上，距離台茂購物中心很近，這是一間今年四月才新開幕的店家，主要是販賣牛肉麵以及港式點心的混搭風，以港點的價錢來說還算平價，這裡的用餐環境乾淨整齊，外加它們堅持品質，堅持不添加味精，保留食材的原味，所有的餐點都是現點現做蒸，口感吃起來都還蠻不錯吃的。

但港點眾所皆知，品項非常繁多，如果當下客人比較多時，餐點等待的時間需要比較長，建議外帶的朋友先打電話預定會比較快喔！而店家會根據每月的點菜率，而調整港點菜色，所以有些比較少有人點名的，它就會慢慢地從菜單上消失囉！而且也會不定時更新港點菜色，顧客若有想吃的港點，可以給店家建議，搞不好下個月再來，它就會出現在榜上囉。

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店家菜單
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店家菜單
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碗盤筷、醬料以及普洱茶自取區
普洱茶茶味濃郁順口不澀，配合港點，可消除油膩感，並可將口中殘留的味道消除，讓你好好再品嚐下一道菜。
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店內一樓座位
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店內二樓座位
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紅燒滿漢牛肉麵，NT.149元
利用大量牛骨與蔬果熬製而成的重口味牛肉濃郁湯頭，牛筋滷得很嫩又帶一點點的Q勁、牛肚滷的很入味、
牛肉因為部位的關係，所以牛肉的肉味比較重。麵條是請店家合作訂製的純手工細拉麵，麵條製作切片較為細緻，吃起來很滑嫩，不會過於軟爛。
另外要注意的事，要趕快吃完以及喝完，如果放冷了，湯頭會變得比較鹹一些！
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滿漢包含：牛筋、牛肚、牛肉
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麵條是請店家合作訂製的純手工細拉麵，切片較為細緻，吃起來很滑嫩，不會過於軟爛
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蝦卵芙蓉豆腐，NT.59元
雞蛋嫩豆腐上頭鋪著小黃瓜絲跟柴魚片及蝦卵，入口冰涼滑嫩的雞蛋香味跟口中畢畢波波的蝦卵，很涼爽開胃的小菜。
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花枝炸蝦餅(酸辣醬)，NT.108元
不會太油膩，吃起來嘴巴有滿滿的花枝漿咀嚼的Q彈口感，還有鮮蝦的鮮甜味。
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黃金流沙包，NT.58元
利用鹹蛋黃和牛奶製作的內餡，口感淡鹹帶著奶香和小蠻頭一起入口，是很好的小點心。
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雙蝦鮮燒賣，NT.98元
口感不錯，裡面有飽滿的肉末蝦醬以及鮮蝦，再沾著一點辣來提味，還不錯
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蒜香蒸排骨，NT.78元
蒜香的香氣撲鼻而來，排骨蒸的軟嫩，還不錯吃
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蜜汁蒸鳳爪，NT.78元
微辣的口感，帶點淡淡的胡椒味，鳳爪已經蒸煮的很軟爛，入口即化
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腐皮鮮蝦卷(油醋醬)，NT.118元
外皮很酥，搭配內餡的蝦肉吃起來很Q爽脆口
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臘味蘿蔔糕，NT.62元
很綿密的口感，帶有蘿蔔的甜味，還一點冬蝦特有的味道，再沾著蒜蓉醬，滿足～
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香酥馬蹄條，NT.58元
荸薺片加調製過的馬蹄粉醬，帶點酸甜的香氣，裹著春卷酥皮，酥軟香甜的內餡口感，是道很好吃的甜點呦～
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海鮮芝士卷，NT.78元
濃濃的芝士味跟紅蘿蔔火腿花枝丁結合，很像把海鮮濃湯包在酥皮春捲裡。
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筍尖蝦餃皇，NT.98元
盧筍片跟鮮蝦結合在一起，一口咬開，濃郁的蘆筍味，是道比較清爽的港點喔！
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鮮蒸燒賣皇，NT.78元
上頭一戳蝦卵和內餡蝦醬的Q彈，跟雙蝦鮮燒賣一樣美味好吃！
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干貝珍珠雞，NT.68元

糯米飯已經吸收了荷葉的香氣，以及內餡裡的雞肉跟干貝丁，蒸煮過後，精華都從內餡滲到糯米裡，香味十足。

糯米飯已經吸收了荷葉的香氣，以及內餡裡的雞肉跟干貝丁，蒸煮過後，精華都從內餡滲到糯米裡，香味十足。
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抹茶紅豆銀絲卷，NT.68元
這是一道小孩會愛的甜點，廚師將煉乳換成抹茶口味的，再加上煮的很綿密的紅豆，還有花生糖粉，搭配的恰恰好！
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芋香西米露，NT.48元
芋頭香氣很重，跟西米露一起入口，順口滑溜好吃！
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桂圓蓮子銀耳湯，NT.48元
桂圓的香氣加上滿滿的銀耳，滑順冰涼的口感，清爽的消暑甜點。
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店家門口

【本文章為邀約體驗文，但所有文字以及口感皆為真實食用心得！】
【以上為愛伯特的食用心得，僅供參考，每個人的口味不同，以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確！】

★店家名稱：食本味港式點心牛肉麵
★訂位專線：(03)3215447
★營業時間：11:30~14:30，17:30~21:30
★店家地址：桃園市蘆竹區中正路327號（與南崁麥當勞同排，近台茂購物中心）
★相關網站：官方粉絲團
★使用器材：Canon EOS 60D +Canon EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS

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【本文作者：Aries， Albert(愛伯特)，原文網址：桃園蘆竹．食本味港式點心牛肉麵（混搭風雙重選擇雙重滿足）】

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